Recensioni di Terra Arsa, Foggia

Situato nella periferia sud-est della città, in una zona in via di sviluppo e con nuovi locali e parcheggio a volontà, la nuova location di Terra Arsa alza l'asticella rispetto alla precedente. Ambiente intimo, ordinato, accogliente con una bellissima cucina a vista che è sempre sinonimo di qualità. I tavoli non sono molti e il servizio è curato gentile e rapido. Il menu, in formato digitale accessibile con QR code (unica pecca) è invitante e per tutte le tasche. Il cibo è stato molto buono e mi ha lasciato una piacevole sensazione di varietà, gusto e sazietà. Consigliatissimo per una cena romantica.

Locale non molto grande, Ma carino e accogliente! Personale sempre a disposizione e gentilissimo. Era la prima volta che ci andavo, ma è stata una piacevolissima sorpresa. Il menù è molto sfizioso e soprattutto i fuori menu (c'era un crudo pazzesco. Lo consiglio perché mangi veramente bene e ti senti come se fossi a casa tua!

Nel centro di Foggia si trova una bellissima perla, fatta di tanta passione e impegno, il risultato è tutto nei piatti: ogni singola portata curata nei dettagli di colori e di sapori. La cucina di pesce si sposa con la ricchezza dell orto e dei prodotti tipici del tavoliere. Fantastica esperienza. Complimenti

Locale molto carino ed accogliente. Personale giovane e preparato, attenzione alla scelta delle materie prime e piatti ricercati. Molto consigliato.

Questo bel ristorante lo frequento da anni ha cambiato indirizzo, ora si trova in una zona nuova della città. Il ristorante è più ampio e più luminoso con ampio spazio anche per i tavoli esterni in estate, hanno adibito un gazebo esterno molto carino. Lo chef è persona di grane esperienza che ha sempre avuto una attenzione particolare per in prodotti del territorio sapendoli valorizzare ed esaltare. Molto spazio è dato alle pietanze di mare e spesso sono ben abbinate ai prodotti della terra. Si conferma un ottimo ristorante. Personale preparato e molto gentile. Ottima la lista dei vini. La cucina ora è a vista. Conviene prenotare. Ci torneremo.

Personale cordiale, menu da stelle Michelin. Trovato per caso, locale di pochi posti, ma dai sapori unici. Un antipasto, primo e dolce tutto annaffiato da vino nero di Troìa limoncello e dolcetti tipici del nord barese, 40€ ben spesi. Mi dispiace per la posizione un po' fuori mano ma conoscendo la bravura dello chef e l'ospitalità di suo fratello è un locale dove andare ne varrà la pena. Prodotti locali di alta qualità impianttati da artista. Lo consiglio.

Finalmente un locale a Foggia con un servizio di alta qualità! Per non parlare della bontà delle pietanze... Qui si possono gustare cibi veramente a km zero, semplici e rivisitati. Cavallo di battaglia il baccalà freschissimo e cucinato in diverse varianti. Anche i dolci ottimi, fatti in casa. Abbiamo gradito molto anche gli assaggini offerti tra una portata e l'altra, per esempio la focaccina di benvenuto, o o i biscotti e i cioccolatini rigorosamente fatti dallo chef. Ci torneremo sicuramente.

Nuova location situata in un posto un po' periferico ma abbastanza tranquillo. Accogliente ed elegante, personale gentile, educato, con un' attenzione per gli ospiti più che gradita. Menù ricco di pietanze a base di pesce, accompagnate da verdure e spume che si sposano perfettamente con il piatto. Dall'antipasto al dolce, una varietà di sapori gustosi e sublimi. Consigliatissimo, da ritornare assolutamente.

Qualità del cibo eccellente, preparazione dei piatti degna di uno chef, gentilezza e professionalità nel servizio, locale elegante e allo stesso tempo accogliente, prezzi adeguati a qualità e presentazione dei piatti. Non si mangia bene 'semplicemente', ma si tratta di un'esperienza da provare... Complimenti!

Sicuramente hanno fatto una difficile scelta: quella di non omologarsi. Hanno preferito dedicarsi alla ricerca dei sapori. Abbiamo scelto nel menu dei piatti a base "mare". Ogni piatto era oltre che ben presentato anche molto curato nei sapori. La presenza di molti vegetali, insalatine ed erbe aromatiche fresche é molto apprezzabile. Sapori decisi e equilibrati. Bravi.