Recensioni di Mittereck, Folgaria

Durante una vacanza a Folgaria siamo stati a cena in questo maso che ci ha lasciati incantati. Abbiano degustato salumi e formaggi ottimi, un magnifico risotto con un erborinato di capra, una buonissima tagliata e una fantastica torta Sacher rivisitata. Da menzionare la gentilezza e la disponibilità neo confronti di nostra figlia di 19 mesi che ha apprezzato sia quello che è stato preparato accuratamente per lei che ciò che ha assaggiato da noi. Ambiente elegante con una cura al dettaglio veramente ammirevole fino al bicchiere infrangibile per la bimba uguale all'apparecchiatura per i grandi. Davvero un posto che vale la pena provare.

Maso a poca distanza dal centro di Folgaria. Ambiente piacevole con ampio prato con sdraie relax. Menu tipico con piatti ottimi e creativi, con l’utilizzo ingredienti locali, erbe e fiori edíbili. Prezzo onestissimi. Da migliorare il servizio che rallenta un po’ la domenica a pranzo per l’affluenza di gente. Ma vale la pena pranzare qui per il contesto è l’ottima cucina.

Siamo andati in due, 1 tagliere di affettati con formaggi e giardiniera. 2 primi: tagliatelle con porcini e lasagne di zucca. 1 fish & chips come secondo 1 crostata 2 bottiglie di acqua Mezzo litro di rosso 1 amaro Tutto veramente buonissimo! Personale super gentile sia nell'accoglienza sia durante tutta la cena. Prezzi nella norma. Era la prima volta che ci andavamo,ma torneremo sicuramente molto volentieri.

Ambiente carino,personale cordiale.piatti particolari, pasta e pane fatti in casa..sa rivedere la cottura delle fettuccine ai porcini..si sono attaccati in cottura risultando duri in alcuni punti sotto al palato..

Sopra il paese di Folgaria, a fianco al campo sportivo, si trova questo Maso ristrutturato con stile e gusto moderno, con un meraviglioso panorama e una enorme terrazza che permette di goderlo appieno. Cibi di ottima fattura e qualità splendidamente presentati. Personale molto attento e preparato. Prezzo medio alto

Una sorpresa anche se mi era stato caldamente consigliato. Non pensavo così bene. Abbiamo mangiato dei piatti buoni e tutti fuori dai soliti schemi. Bravi e con prezzi onesti. Lo consiglio

Struttura ubicata in una posizione molto tranquilla, al di fuori della classica passeggiata del centro di Folgaria. Servizio eccellente, cosi come la qualità del cibo offerto. Prezzo adeguato.

I prezzi sono abbastanza sostenuti, ma la qualità e particolarità dei piatti vale assolutamente la pena. Anche le porzioni sono giuste: con un antipasto, un primo/secondo e un dolce si esce sazi. Consigliatissimo il tortino di Vezzena come antipasto. Il posto è molto curato e il personale molto cortese.

Abbiamo prenotato a pranzo di domenica, ci siamo trovati molto bene, bel posto e grazie alla giornata soleggiata si poteva mangiare all’aperto senza problemi o comunque godersi la luce del sole tramite le ampie vetrate! Abbiamo mangiato un antipasto misto con salame e speck, giardiniera e un mix di formaggi locali. Pane stratosferico. Poi abbiamo assaggiato il tortino di formaggio con funghi fritti e un tris di canederli su spuma di formaggio. Insomma tutto molto buono compreso il vino anch’esso super chilometro zero. Consiglistissimo

Ottimo pranzo, antipasto col tortino al Vezzena e chips di porcini squisito, lasagne al ragù ottime e abbondanti , tris di canederli validissimo. Crostata di frutta buona. In aggiunta acqua, caffè e mezzo di rosso della casa 60 euro. Personale cortese e ambienti minimal. Torneremo

Abbiamo scelto questo ristorante leggermente fuori il centro di Folgaria. Proposte in menù non ampie con ingredienti legati al territorio Si percepisce qualità e ricercatezza. Il tutto Senza risultare troppo ricercato. Proposta di vini all’altezza. Personale cordiale e disponibile. Conto leggermente sopra la media in linea con la proposta. Siamo stati benissimo Super consigliato!

Cibo buonissimo, abbiamo preso il tortino di vezzena (l ho condiviso con mio marito, ma voi non fatelo, è troppo buono per condividerlo!!) tris di canederli, costolette di cervo superlative e anche la cotoletta dei bimbi era ottima. Gran finale con una fetta di strudel. Servizio eccellente, attento e veloce e super gentile. Ambiente super accogliente. Noi l abbiamo amato!

Ottimo punto per assaporare i piatti tipici Elegante e raffinato Consigliato

Abbiamo cenato presso il Maso Mittereck, nella sala interna, con grande soddisfazione! L'ambiente è elegante e moderno, lo staff giovane e molto cordiale. I prodotti sono di ottima qualità e i piatti, principalmente tipici locali, sono originali ed accattivanti, oltre ad essere ottimi. Tagliata molto tenera, canederli gustosi e crostata di prugne superlativa. Prezzi più che giusti per ciò che viene offerto. Assolutamente consigliato!

Durante il nostro soggiorno volevamo concederci una cena speciale, fuori dalla "banalità" delle zone prettamente turistiche in riva al lago. Dopo una buona mezz'oretta di ricerche sul web, sondando ogni paese nei dintorni del nostro alloggio, ci siamo imbattuti in "Maso Mittereck". Le prime foto viste ci hanno subito incuriosito e abbiamo cosí prenotato. Un posto molto molto bello, immerso un po' nel nulla e circondato di pace. Abbiamo preso i tipici canederli, delle tagliatelle ai funghi, la fonduta di formaggio con polenta e funghi, uno strudel e una crema catalana. Tutti i piatti sono stati davvero eccezionali. Complimenti a tutto lo staff, davvero cordiale e capace di farti sentire accolto. Grazie!

Professionalità e rapporto qualità prezzo ottimi. I piatti proposti dallo chef sono spiegati nel dettaglio, servizio e cortesia eccellenti.

Abbiamo preso un tagliere di salumi e formaggi per due persone ed una bottiglia di Trento DOC,tutto buonissimo! Ottimo anche il dolce. Bellissimo e molto moderno anche il locale, con possibilità di mangiare anche all'esterno, come abbiamo fatto noi. Servizio veloce e molto curato, infatti nonostante inconveniente sul vino sono riusciti a trovare una soluzione conveniente in modo rapido!! Rapporto qualità-prezzo buono.

Bella terrazza e struttura piccolina ma accogliente, bisogna fare un po di strada in profondità per arrivarci rispetto al cartello in paese e nn sempre ben segnalata la via ai bivi.. ma ne vale la pena. Ottimi antipasti , canederli su fonduta della foto trovati un po troppo duri di consistenza e con sapori leggeri uccisi dalla salsa fonduta saporitissima ma nn me ne intendo ... Carne super con piatti abbondanti Prezzi nn esattamente modici ma la qualità e il posto c sono

La cucina di montagna non significa solamente polenta funghi e selvaggina di dubbia provenienza. In questo locale con interni alla moda si possono gustare piatti della tradizione locale abbondantemente rivisitati e approfittare dell’ampia scelta di vini presenti in cantina. Non è sicuramente un ristorante adatto ad ogni situazione, il menu e i prezzi richiedono infatti un minimo di impegno. Ma se l’occasione lo richiede, in questo ambiente ricercato potrete trascorrere una piacevole serata e deliziare il vostro palato --- Cibo 4/5 Locale 5/5 Servizio 5/5 Qualità/prezzo 4/5