Recensioni di Pizzeria Da Carmine, Follonica

Bellissima esperienza, mi sono sentito a Napoli, per cordialità del personale, e per il ripiegato... Rispondo ad alcuni che dicono impasto crudo nel cornicione...ho preso un ripiegato al forno proprio per vedere se era crudo visto che è tutto cornicione ed era molto friabile e ben cotto....voto 5 stelle perché di più non posso darle... chi dice che è crudo si informi sulla farina Caputo tra le migliori ed è una farina ad alto assorbimento proprio per lunghe lievitazioni. (Sono di Livorno e non conoscevo questo posto) grazie a Dio ho scelto bene.

Frittura mista veramente gradevole in particolare il crocchè. Pizza buona e saporita. Prezzi inferiori alla media. Personale gentilissimo.

Locale molto spartano. Nasce come pizzeria da asporto ma ha alcuni tavoli dove fermarsi a consumare. La pizza, alta in stile napoletano, è molto buona e digeribile. Prezzi economici e personale molto cortese

Ogni anno torniamo a Follonica e non possiamo fare a meno di prendere la pizza da Carmine. Il primo anno è stata una piacevole scoperta, ed ogni anno la nostra opinione non cambia. Una pizza davvero buona, morbida, ricca negli ingredienti. Anche i nostri bimbi ne vanno matti! Complimenti davvero!

Premesso che la pizza è di tipo napoletano il cornicione è mangiabile. Il locale in sé è quasi anonimo ma la qualità complessiva è buona. Grande scelta di pizze sia su base bianca sia rossa ovviamente cotti nei due forni a legna presenti di chiara sembianza campana. Alta è la qualità delle farine utilizzate comanche i prodotti della terra. Buona è l'offerta di sfizi pre pizza con fritti napoletani che risultano ben cotti e scolati. Solo discreta è la scelta di birre e di vini. Il locale al completo risulta purtroppo decisamente rumoroso. I prezzi delle comande rientrano nella norma (€€). Il personale è gentile e correttamente ci ha chiesto di mostrare il green pass all'ingresso.

Pizza napoletana ben lievitata e cotta al punto giusto. Buon rapporto qualità prezzo e buon servizio. Fanno anche pizze da asporto. Assolutamente consigliato rispetto al livello medio di tante altre pizzerie della zona

Da napoletani abbiamo optato per mangiare un pizza napoletana. La pasta è chiaramente ben lievitata, morbida e croccante come tradizione vuole.Gli ingredienti buoni e di qualità. La posizione del locale è centrale ma poco sfruttabile esternamente, il titolare, credo, abbia fatto un enorme sforzo per collocarci pochi tavoli, ma ciò non può influire negativamente sul giudizio della qualità della pizza. Una stellina in meno del massimo perché le fritturine miste non hanno soddisfatto i nostri palati, spero per il futuro di trovare prodotti fatti da loro. Un plauso al servizio svolto da ragazze molto gentili e simpatiche. Torneremo.

Pizza buonissima, ingredienti ottimi. Il servizio e eccellente una gentilezza di altri tempi. Prezzi molto buoni. Consiglio vivamente. Dopo 1 anno ho ritrovato la stessa qualità ed i prezzi sotto la media

da 5 anni che andiamo in toscana per le vacanze, Fino adesso e la pizza piu' buona che abbiamo mangiato ..anche come prezzi..consigliatissimo

Pizza molto buona, personale gentile e sempre con sorriso, prezzo veramente buono..... Lo consiglio vivamente!

Pizza veramente strabuona! Cotta alla perfezione! Personale super gentile e cordiale. Se vuoi mangiare davvero una buona pizza e pagare il giusto sei nel posto che fa al caso tuo... Ma soprattutto, per finire alla grande, la pastiera è divina!

Ottima pizza con ingredienti freschi. Larga scelta di pizze. La partenopea è eccellente. Localino pulito e luminoso e cameriere sorridenti. L'attesa è stata un po' lunga e propongo ai gentili proprietari di offrire ai clienti magari delle olive o altro aperitivo invece delle patate fritte, che onestamente sono un po' pesantucce prima della pizza. Comunque : bravi. Fate una signora pizza! Ritorneremo.

Come avevo già letto dalle recensioni... ottima la pizza alla napoletana.... complimenti . consiglio anche il fritto misto aspettando la pizza...

Adoro la pizza napoletana, mangiata a Napoli nei posti "IN" e nei vari posti che frequento, anche con pizzaioli acrobatici pluripremiati. Posso dire che alla data di oggi a Carmine do' 10 su 10. Gentilezza al telefono, puntualità negli orari, ottimo, e dico ottimo impasto, farcitura abbondante e di qualità. Il forno a legna è un must che sanno gestire egregiamente, è uno spettacolo vederli lavorare. Cornicione cotto molto bene e digerita benissimo. Quando sono a Follonica da ora in poi solo da loro👍👍❗

Ottima pizza, ambiente pulitissimo e personale gentile e paziente, ma l'aria condizionata molto forte e le spruzzate generose di disinfettante ai tavoli accanto mentre mangiavamo la pizza hanno un po' guastato l'esperienza. Chiaro che bisogna disinfettare per il covid ma messo sul panno invece che spruzzato in grandi quantità, il disinfettante è forse meno invasivo. Comunque consigliato per tutti i primi tre motivi