Recensioni di Habanero, Fontegreca

Ero già stato quì per gustare ottime pietanze, ma ora sono tornato per assaggiare diversi tipi di pizza. Impasto leggerissimo, come una biga a lunga maturazione.... Risultato ? Una pizza facilmente digeribile, ne mangeresti 2 senza problemi! Farciture e condimenti gourmet, le pizze ci guadagnano in leggerezza ed in sapori genuini... Personale e peoprietari molto simpatici.

Dopo la visita della Cipresseta, abbiamo deciso di pranzare in questo locale. Di domenica, all'ora di pranzo eravamo solo due famiglie. Abbiamo preso un tagliere di salumi, molto buoni. Come primi "Raviolo matesino" con maialino nero casertano (buoni) e Gnochetto (buonino...!). Poi assaggiato i due tipi di dolce: molto buoni. Prezzo congruo. Il locale occupa parte di un locale commerciale in parziale disuso. Penso che sia, pian pianino, in evoluzione. Gli spazi interni sono molto ampi ed i tavoli (cosa rara) veramente grandi e spaziosi per mangiare in serenità!

Domenica. Pensi di fare una serena e tranquilla passeggiata alla frescura della Cipresseta. Arrivi e trovi il caos 😶 ... Ok mi fermo a pranzo da Habanero. Le mani di papà Mimmo sono tesoro x la cura dell'esterno del locale che a poco a poco sta diventamdo una piccola oasi verde...quella di mamma Annarita sono accorte nella preparazione dei piatti affiancate da quelle del "piccolo di casa" Alfonso che oltre ad essere un ottimo pizzaiolo, da oggi posso dire che è un grande anche ai fornelli . OTTIMO bilanciamento dei sapori, cibo non unto,non salato (merce rara ultimamente)... - Frattacchio con bieta e salsiccia ripassata 5 ⭐️ - Polpettine di nero casertano con tartufo e caciocavallo 5⭐️ - Zuppetta matesina con fagioli peperoni e salsiccia 5 ⭐️ - Tagliata di scottona... cottura media (ed io non amo ne i crudi ne le mezze cotture ma mia madre sì) beh... che dire ... si scioglieva in bocca... 5⭐️ - Spalla di maiale con porcini e tartufo 5⭐️ Servizio eccellente ,gentilezza allo stato puro ... Consigliatissimo!!!

Pizze napoletane ottime, con impasto digeribile, non salato. Te ne accorgi che è buona quando una pizza non ti riempie. Nota di merito per la pizza ai porcini con tartufo.

Cibo ottimo e tutto casereccio, dagli antipasti ai dolci passando per i primi (abbondanti) ai gustosi secondo di prelibata carne di prima scelta. Prezzi giusti, qualità alta.

Ottima pizzeria con un personale estremamente cordiale e disponibile a soddisfare le esigenze della propria clientela.....Complimenti al pizzaiolo ed ai proprietari del locale.

Pizza leggerissima veramente buona con ottimi ingredienti. Locale grande ed accogliente. Una piacevole scoperta. Ci torneremo senza dubbio

Davvero una bellissima esperienza. Accoglienza top e qualità della pizza davvero eccelsa. Ho preso la pizza Ariccia, davvero davvero ottimo A

Abbiamo mangiato benissimo. Portate giuste ma di qualità! Prezzo adeguato e personale gentile e professionale

Difficilmente in una pizzeria ho visto piatti rientrare in cucina totalmente vuoti, difficilmente si vedono clienti alzarsi dai tavoli per andare a vedere come il Pizzaiolo esegue quelle piccole opere d'arte, difficilmente mi era capitato di aver voglia di mangiare ancora un altra pizza dopo 1 minuto che avevo finito di mangiare la prima. Impasto gradevolissimo e leggerissimo ( tra i migliori in assoluto), Ingredienti di primissima qualità, ottimi gli abbinamenti degli ingredienti che anche a livello visivo offrono una sensazione piacevolissima. Che dire, pizza eccezionale, locale ben curato anche se privo di una personalità definita, Tavoli ampi ( finalmente!! ), personale di sala gentile e competente. Da migliorare i tempi di attesa riferiti esclusivamente al conto e l'illuminazione del parcheggio che allo stato è totalmente assente. Ultima nota: manca una insegna che indichi che in quel posto c'è una Pizzeria e un Ristorante, non siamo del posto e per trovare il locale abbiamo avuto qualche difficoltà, sinceramente dico che ne è valsa la pena. Buona Pizza HABANERO a tutti! Ne sentiremo delle Belle continuate così!