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Antipasti di Terra

ANTIPASTO DELLA CASA

Per 2 persone

17.00 €

BRUSCHETTE MISTE

4.00 €

TAGLIERE 7SU7

7.00 €

POLPETTINE CROCCANTI

di pollo con tris di salse

9.00 €

Antipasto di mare

GAMBERI IN TEMPURA

Con mayo al mango

10.00 €

CALAMARO TRIFOLATO

su crema di ceci

10.00 €

Primi Piatti di Terra

PICI

cacio, pepe e noci

9.00 €

PICI

all'amatriciana

9.00 €

PICI

con crema al tartufo e porcini

10.00 €

LA CARBONARA

9.00 €

PACCHERO

crema di broccoli, guanciale croccante, pecorino, mandorle tostate

10.00 €

CACIO E PEPE

nella forma di pecorino (min. 2 persone)

20.00 €

Primi Piatti di Mare

TAGLIOLINI

Con gamberoni, la propria bisque e granella di pistacchio

12.00 €

RISOTTO

Al ragù di polpo, riduzione di vino rosso, crema di piselli

12.00 €

Secondi Piatti di Terra

LOMBATA DI SCOTTONA

15.00 €

MAIALINO (C.B.T.)

In salsa dello chef

12.00 €

TAGLIATA DI MANZO

Al sale maldon

13.00 €

TAGLIATA DI MANZO

Rucola, pachino e grana

15.00 €

TAGLIATA DI MANZO

al lardo di patanegra

16.00 €

TAGLIATA DI POLLO (C.B.T.)

10.00 €

TAGLIATA DI POLLO (C.B.T.)

al the verde e yogurt

12.00 €

Secondi Piatti di Mare

TRANCIO DI SALMONE

Scottato in crosta di sesamo con insalatina di patate

12.00 €

TONNO SCOTTATO

in crosta di quinoa e salsa ponzu

13.00 €

Contorni

VERDURE DI STAGIONE

4.00 €

CICORIA RIPASSATA

4.00 €

PATATE AL FORNO

4.00 €

PATATE FRITTE

4.00 €

INSALATA

4.00 €

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