Menù La Taverna del Buttero a Formia: Sfoglia il menù completo

menù del Buttero sconto non applicabile

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antipasto un primo un secondo un contorno una bottiglia di vino per 2 persone acqua e caffè non sono applicabili sconti ulteriori

25.00 €

Antipasto

Antipasto del Buttero x 2

Salumi formaggi trippa fagioli frittate parmigiana soffritto ecc..

25.00 €

Carpaccio di carne con scaglie di tartufo

15.00 €

tartare di chianina con rosso d'uovo

20.00 €

tartare di tonno

15.00 €

Primo

Bigoli all' Anatra

10.00 €

Pappardelle alla Lepre

10.00 €

Cacio e pepe mentuccia romana e limone

10.00 €

Gnocchetto pesto di rucola e salsiccia nostrana

10.00 €

Pacchero al Cinghiale

10.00 €

Pacchero del buttero al ragù bianco tartufo e scaglie di grana

10.00 €

Quadrelli ripieni di Chianina e Cardoncelli

10.00 €

Risotto con Porcini e radicchio

10.00 €

Secondo

Filetto di manzo al Barolo/pepe verde/porcini/gorgonzola

18.00 €

polenta al Capriolo / cinghiale / Lepre

minimo due persone

10.00 €

stinco di maiale alla birra cotto alla brace a bassa temperatura

servito con patate alla birra

15.00 €

chianina

prezzo all'etto

7.00 €

tagliata gorgonzola/crema di pistacchio

15.00 €

Coniglio alla Cacciatora o Porchettato

15.00 €

salsiccia toscana e provola

due pezzi

8.00 €

Hamburger di zebra

20.00 €

Manzetta Polacca

l'etto

5.00 €

canguro

250g

20.00 €

Black Angus americano

l'etto

6.00 €

sashi finlandese

l'etto

5.00 €

arrosticini di pecora con salsa di pistacchio

10pezzi

15.00 €

Scottona Galiziana

l'etto

8.00 €

T-bone americano kansas

l'etto

9.00 €

Dessert

Semifreddi vari gusti

4.00 €

Dolci fatti in casa

4.00 €

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