Recensioni di Civico 57, Formia

Una garanzia, crudi top e cucina eccellente! Difficile trovare un ristorante simile in zona. L'accoglienza è straordinaria ed anche la carta dei vini è degna di nota. Da provare assolutamente!

Dove eravate nascosti finora? Ho recentemente avuto l'opportunità di provare questo ristorante e sono rimasto estremamente soddisfatto dell'esperienza gastronomica che ho vissuto. Fin dal primo momento in cui sono entrato, ho notato la cura per i dettagli che caratterizza questo locale. L'atmosfera è elegante ma informale, con un'attenzione particolare alla comodità dei clienti. Il personale è cortese e professionale, e ha saputo consigliarmi sulla scelta dei piatti in modo accurato e competente. Ma veniamo al cibo. La specialità del ristorante è ovviamente il pesce fresco, e devo dire che la qualità degli ingredienti utilizzati è assolutamente eccezionale. Ho avuto la possibilità di assaggiare diverse portate, tutte preparate con maestria e servite con un'ottima presentazione. Tra i piatti che ho provato, mi sento di consigliare in particolare il crudo di mare, composto da una varietà di pesce fresco tagliato al momento e servito con un condimento delicato ma gustoso. Insomma, se siete amanti del pesce fresco e della buona cucina, è sicuramente un ristorante che dovete provare. La qualità degli ingredienti, la cura per i dettagli e l'esperienza complessiva fanno di questo locale una vera perla per gli appassionati di gastronomia.

Una garanzia quando vado a Formia. Ambiente curato ed elegante, servizio attento. I Crudi di mare sono di ottima qualità, pesce freschissimo sempre. Ci rivediamo presto.

Siamo andati in questo ristorante per festeggiare l'anniversario... è stata una bella sorpresa. Il ristorante è molto bello all'interno ma esternamente manca qualcosa... e soprattutto il panorama. I camerieri gentili e in grado di descrivere le portate dettagliatamente. La cucina è ottima ma in alcuni piatti mi aspettavo qualcosa di particolare (es. La frittura di pesce). Ottimi i dolci. Consigliatissimo... ci ritorneremo presto...

Cucina che accontenta sia gli amanti dei piatti della tradizione, sia quelli che preferiscono qualcosa di originale. Tutto con la garanzia della massima qualità dei prodotti . Dall' antipasto al dolce ho trovato tutto ottimo. Inoltre, il personale è cortese, disponibile e professionale. Lo consiglio vivamente.

Altissimo livello di professionalità generale. Locale meraviglioso ed accogliente. Non banale e estremamente originale. Caldo e familiare. Il personale di sala è decisamente esperto e riesce a condurre in modo egregio. Conoscenza dei vini di livello e notevole abilità nell'abbinamento degli stessi con le portate. Il personale di cucina è di primissimo ordine. Lavora le materie prime, freschissime, con naturalezza. I sapori sono netti e ben definiti...mai soppressi o alterati. Gentilezza, cortesia, eleganza e stile dipingono i proprietari del locale. Consigliatissimo. Chef Alessandro Tocchetti Pisapia.

Location molto carina, ottima l'accoglienza e l'attenzione al Cliente. Purtroppo, nostro malgrado, causa disguido nelle comande, abbiamo riscontrato lunghe attese ma molto probabilmente trattasi di caso isolato. Il personale si è prontamente reso disponibile a recuperare quanto prima e si è scusato dell'inconveniente... sarebbe stata gradita un attenzione sul conto. In compenso non possiamo che confermare l'altissima qualità del cibo e ricerca accurata delle portate. Da riprovare!

Locale nel centro storico di Formia a due passi dalla torre di Mola. I piatti sono curati nei minimi particolari e molto ben presentati. Oltre a quelli sul Menu è possibile ordinare diverse varianti. Da provare assolutamente il cannolo scomposto dello chef!

Abbiamo provato questo ristorante la prima sera perché ha un menu in convenzione con l’Hotel Ortensia in cui abbiamo alloggiato. Vi dico solo che alla fine abbiamo cenato tutte le sere qui perché sia il menu mezza pensione sia quello “a la carte” ci sono piaciuti tantissimo sia per varietà che per qualità. Primi e secondi a base di pesce fresco ma non solo. Ed una coccola finale con la frutta di stagione, melone cocomero ed albicocche fresche e buonissime. Ottima anche la scelta dei vini. Per non parlare della posizione lontano dal caos del porto e con un tramonto spettacolare essendo una terrazza che affaccia sulle piscine naturali e sull’isola di Palmarola. Ultima valutazione cui do cinque stelle, va alla cortesia del personale che ci ha sempre fatto sentire a nostro agio ed assecondato le nostre richieste.

Signori e signori non andare in questo ristorante sarebbe un peccato. Gentilezza, qualità, atmosfera. Un mix perfetto per un un'ottima serata. Ho mangiato da Re..... Antipasti eccellenti, seguiti da un primo, pacchero all'aragosta, e secondo orata al forno.... Ma cosa si vuole di più. Dovete assolutamente andare.

C'è poco da commentare quando la qualità del pesce è così elevata e la materia prima è lavorata in maniera eccellente. Ottima selezione di bollicine.

Location curata e personale attento eccellente qualità degli ingredienti sicuramente il miglior ristorante di pesce che si possa trovare in zona di un certo livello, leggermente alti i prezzi non tanto suo piatti ma su i dettagli che vanno ad influire sul conto acqua servizio etc La vera pecca in un ristorante impostato su un certo target non si può servire una coca cola in lattina!

... Ristorante fantastico... Uno dei migliori in zona... Cucina eccezionale... Cucina fatta con passione e freschezza e qualità... Gentilissimi e molto accoglienti... Tutto fatto home made anche la pasta... E il loro tiramisù è sublime... Les crudités freschissime.... LODI... LODI... LODI

Locale molto accogliente, cucina eccellente, i piatti sono da considerarsi delle vere e proprie opere d’arte con un sapore unico che ricorderete sempre. Lasciarsi consigliare da Giovanni “il titolare” è una garanzia. Il migliore in assoluto.

Uno dei pochissimi ristoranti nel golfo di Gaeta in cui si ha sempre la garanzia di mangiare in maniera eccellente.

Una cosa è mangiare ... l'altra è mangiare bene ... se voglio mangiare bene so che al civico 57 devo andare ! Sempre al top!

Ottimo pesce sia crudo che cotto molto buono, piatti curati.