Recensioni di Contrasti Bottega Gastronomica, Formia

Ogni volta è amore a prima vista!!! Arrivati per curiosità, rimasti per passione. Luogo appartato ed intimo, accogliente e formale ma non impacchettato. I ragazzi sono molto professionali ma al tempo stesso ti fanno sentire a casa con piccole coccole “impercettibili”. Ogni piatto è un’esperienza, ma il pesce frollato è una delle eccellenze: pensateci. Quanto a vini, beh…avete una guida fantastica e sapiente, fatevi consigliare!!! Lo chef ha una grande mano e lo si apprezza ad ogni boccone. Assaggiate i fuori menù, ne vale sempre la pena. Una grande qualità: VALORIZZA IL PESCATO LOCALE, 👏🏻…ci vorrebbe una medaglia, pochi sanno proporlo in maniera innovativa e interessante. Uno dei nostri posti preferiti, provar per credere!!!

Posto meraviglioso, abbiano iniziato con una degustazione di antipasti. Tutto molto buono e sfizioso, poi abbiamo ordinato: linguine con bottarga e ventresca di tonno (per entrambe le portate una porzione da dividere in due). Le linguine ce le hanno portate già divise, molto belle da vedere ma il sapore non ci ha entusiasmato, la ventresca invece molto buona. Come dolci abbiamo preso una mille foglie e un browne, buoni ma niente di eccezionale. Conclusione posto molto bello, si mangia bene ma non benissimo. Forse si paga un pochino troppo.

Se avessi potuto dare 6 stelle lo avrei fatto soprattutto per il servizio e le materie prime con cui vengono realizzati i piatti. Chiaramente, anche la location ha il suo perchè. Nel cuore del meraviglioso e caratteristico quartiere formiano di Mola, Contrasti è una realtà innovativa contrapposta alla peculiarità del rione antico, sul mare. Complimenti allo staff, cordiale e disponibile.

Piatti originali e di qualità, carta dei vini e distillati ricercata e ottima. Dolci superlativi! Ottimo anche il rapporto qualità-prezzo

Posto speciale per una serata specialissima!! Servizio competente e gentile. Cibo ricercato e di altissimo livello. Consigliatissimo.

Sono venuto oggi per la prima volta a pranzo da voi. Che dire, servizio impeccabile, personale di sala attento, educato e gentile, accostamenti di sapori che non avevo mai provato, cantina di livello superiore. Ci tornerò sicuramente. Complimenti !

È la seconda volta che ci vado e ho trovato molto migliorato sia il locale (elegante) e il personale (preparato).Ho preso un antipasto (degustazione) e poi un filetto di ombrina (fresco) tutti e due buoni.

Seconda volta nel giro di un mese ( 400 km di distanza ) e torneremo e ritorneremo e raccomanderemo agli amici gourmet . Una Perla , una Coccola per il palato e per l’anima . Grazie Chef Carlantonio Duro e a tutto lo Staff . Ps affidatevi a Luca per la scelta dei vini e non vi pentirete , anzi vi si aprirà un mondo 🥂

Ottimo ristorante al centro di Formia con affaccio sul mare dalla veranda. Buona la cucina di pesce con piatti ricercati con gusto, senza strafare. Anche il servizio è stato buono con personale giovane attento, con garbo, alle richieste del cliente. Merita una maggiore cura e attenzione la sala d’ingresso al ristorante che non premi la capacità dello staff. Anzi, a vederla desolata così com’è torneresti indietro …ma non lasciatevi ingannare!

Bella location, sapori delicati, pesce di primissima qualità… degustazione di antipasti da 10 e lode. Cortese e competente la guida di Giuseppe. Prezzi nella norma. Ritorneremo.

Cucina eccellente e raffinata accompagnata da un'ottima passerina del frusinate, suggestiva la location...esperienza super consigliata!

Cena molto piacevole: la location suggestiva, il personale accogliente e professionale, i piatti originali e deliziosi, il prezzo adeguato alla qualità, hanno reso l’esperienza assolutamente gradita.

Locale nel centro storico di Formia presso la celebre torre di Mola. Offre un variegato menu sia di terra che di mare suddiviso non in modo tradizionale (antipasti, primi, secondi) ma in base al tipo di cottura. Da provare la carbonara su stecco, il maialino casertano, l’ hamburger e l’hot dog con il polipo. Nel menu presenti anche piatti di ispirazione orientale. Molto originale e ottimo il tiramisù con lo stecco e la mini siringa per iniettare il caffè! Da provare assolutamente per assaggiare gusti ed accostamenti inusuali.

Rapporto qualità-prezzo ottima, abbinamenti particolari e ricercati lo consiglio anche se il servizio è risultato un po' lento.

Locale semplice ma elegante con vista sul mare, cucina innovativa, personale al top in gentilezza e professionalità

Una piacevole scoperta.Ambiente tranquillo con personale preparato e gentile.Oltre la qualità delle materie prime è da evidenziare la cura nella preparazione dei piatti che nella loro apparente semplicità precludono un importante lavoro.Tutto veramente ottimo

Esperienza bellissima. Qualità, originalità, cortesia, professionalità. L'esplosione dei sapori non si limita a inebriare il palato ma stuzzica la fantasia. Bravi, davvero UNICI!

Piatti ideati,cucinati e presentati in modo eccellente. Personale gentile e professionale. Pulizia,arredi raffinati,location suggestiva perchè affacciata sul mare. Prezzi congrui e giusti rispetto all'esperienza gastronomica che ti viene proposta. Carta dei vini un filino sotto rispetto al livello importante del locale. Ci ritornerò. Lo consiglio vivamente.

Ambiente piacevole ed elegante.Piatti realizzati con materie prime di altissima qualità e tecniche innovative. Servizio impeccabile che unisce cortesia a grande professionalità!