Menù Enoteca Giulia a Forte Dei Marmi: Sfoglia il menù completo

Antipasto

LA NOSTRA SELEZIONE DI TAPAS

7Tapas

20.00 €

POLPO ALLA "GALLEGA"

Polpo alla "gallega" con olio EVO e Pimenton-paprika

18.00 €

JOSELITO

Prosciutto pata negra de bellota joselito 42 mesi tagliato a coltello

30.00 €

UOVO BIO

UOVO BIO COTTO A BASSA TEMPERATURA CON PEPERONI DEL PIQUILLO DI LODOSA

14.00 €

CROCCHETTE DI CARNE E CHORIZO

CROCCHETTE DI CARNE E CHORIZO

16.00 €

CROCHETTE DI BACCALA'

CROCCHETTE DI BACCALA'

16.00 €

BOCADILLO PUCHI

DUE MINI HAMBURGERS DI BLACK ANGUS CON CIPOLLA CARAMELLATA

17.00 €

ACCIUGHE DEL MAR CANTABRICO

ACCIUGHE DEL MAR CANTABRICO CON OLIO EVO

17.00 €

Piatto

CARBONARA IBERICA

Carbonara Iberica con guanciale di Pata Nera,Pecorino della Navarra e Pepe nero

18.00 €

PAELLAS CON RISO "BOMBA"

Paella de Verduras(verdure di stagione),Paella Mixta(carne-pesce)

18.00 €

PAELLA D'ASTICE

PAELLA BOGAVANTE -D'ASTICE (ORDINAZIONE UN GIORNO PRIMA)

30.00 €

SPAGHETTI CON PESTO DI VONGOLE

SPAGHETTI CON PESTO DI VONGOLE,COLATURA DI ACCIUGHE E BOTTARGA DI MUGGINE

18.00 €

SPARNOCCHI DEL MEDITERRANEO

SPARNOCCHI DEL MEDITERRANEO CON ZUCCHINE IN AGRODOLCE,CREMA DI FINOCCHIO,INSALATA RICCIA,VINAIGRETTE DI MIELE,ROSMARINO E ACETO DE JEREZ

25.00 €

FILETTO DI MANZETTA PRUSSIANA

FILETTO DI MANZETTA PRUSSINA CON PURE DI PATATE ROSSE E FONDUTA DI PECORINO DELLA NAVARRA DOP

28.00 €

ABANICO DI MAIALE PATA NEGRA "JOSELITO"

ABANICO DI MAIALE PATA NERA "JOSELITO" MARINATA AL PX(PEDRO XIMENEZ) E SALSA DI OSTRICHE CON FUNGHI PIOPPINI NOSTRALI

28.00 €

Dessert

CHURROS

Churros Zuccherati con Cioccolato

8.00 €

ARROZ CON LECHE

Arroz con leche e cremoso al frutto della passione

8.00 €

CREMA CATALANA DELLA PILAR

CREMA CATALANA

8.00 €

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