Menù La vela Bar & Restaurant by “UNA cucina” a Forte Dei Marmi: Sfoglia il menù completo
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€
Menu Pranzo - Insalatone
Riso Basmati Aromatico, Salmone Affumicato, Germogli Di Soia, Sesamo Nero, Misticanza E Cetriolo
16 €
Orzo, Filettini Di Pollo, Misticanza, Mela Verde, Arachidi, Salsa Yogurt Al Curry
16 €
Caesar Salad, “insalata, Petto Di Pollo, Acciughe, Pancetta Croccante, Scaglie Di Grana, Crostini Di Pane, Salsa Caesar
14 €
Insalata Nizzarda” Fagiolini, Uovo Sodo, Patate, Pomodoro, Acciughe, Olive, Tonno, Insalata
14 €
Insalata Pomodori e Mozzarella
12 €
Menu Pranzo - Sandwich
Toast Classico Prosciutto E Formaggio
8 €
Filoncino Integrale Melanzane Arrostite, Pomodoro, Humus Di Ceci
8 €
Focaccia Con Mortadella, Stracciatella Di Burrata, Pesto E Granelladi Pistacchi (
8 €
Club Salmon “salmone Affumicato, Zucchine Grigliate, Omelette Di Bianco D’uovo Formaggio Fresco Con Barbabietola
12 €
Hamburger Di Manzo Con Cipolla Caramellata, Pancetta, Pecorino, Insalata, Pomodoro E Maionese Speziata
16 €
Club Sandwich” Pollo, Pomodoro, Maionese E Bacon
16 €
I Nostri Sandwich Vengono Serviti Con Patatine Fritte
€
Menu Pranzo - Antipasti
Prosciutto Toscano e Melone
12 €
Burrata Di Bufala Su Caponatina Di Verdure
10 €
Polpo* Alla Piastra Con Insalata Di Patate Al Prezzemolo
14 €
Menu Pranzo - Primi Piatti
Paccheri Alla Trabaccolara
12 €
Spaghetti Alla Chitarra Con Salsa Di Pomodoro Datterino Giallo E Rosso
10 €
Strozzapreti Al Ragù Di Polpo
10 €
Menu Pranzo - Secondi
Tagliata Di Manzo Al Rosmarino Patate Arrosto a Spicchi
18 €
Trancio Di Pescato Insalata Di Pomodori, Olive E Capperi
20 €
Menu Pranzo - Dolci
Tiramisù Classico
6 €
Crema Di Ricotta, Biscottini Al Cacao, Salsa Frutti Di Bosco
6 €
Mousse Al Cioccolato Con Salsa Lampone E Granella Di Nocciole
6 €
Composizione Di Frutta Fresca
8 €
Coppa Di Gelato Misto
4 €
Menu Cena - Antipasti
Crema Di Pomodori Datterini Con Spuma Di Ricotta Di Pecora E Olioal Basilico
10 €
Baccala E Ceci Al Rosmarino
16 €
Tartare Di Manzo Con Cipolle Caramellate, Salsa Alla Senape E Capperi Disidratati
14 €
Selezione Di Salumi E Formaggi Della Garfagnana
14 €
Menu Cena - Primi Piatti
Maccheroncini Freschi Con Crema Di Burrata E Crudo Di Pomodoro
12 €
Spaghetti Alla Chitarra Con Alici, Crema Di Pomodoro Piccante E Bricioledi Pane
12 €
Paccheri Al Ragù Bianco Di Seppia Con Crema Di Piselli
16 €
Tordelli Lucchesi Al Sugo Di Carne
14 €
Menu Cena - Piatti Principali
Crocchette Di Ceci** Con Caviale Di Melanzane
14 €
Pescato Del Giorno Al Forno Con Verdure Marinate Alla Soia E Maionese Al Wasabi
20 €
Pollo ** Ripieno Alla Cacciatora Con Mangiatutto Glassati Al Burro
18 €
Tagliata Di Controfiletto Di Manzo Con Patate Al Forno E Spinacino Saltato
20 €
Menu Cena - Dolci
Tiramisù Classico
6 €
Crema Di Ricotta, Biscottini Al Cacao, Salsa Frutti Di Bosco
6 €
Mousse Al Cioccolato Con Salsa Lampone E Granella Di Nocciole
6 €
Composizione Di Frutta Fresca
8 €
Coppa Di Gelato Misto
4 €
Bevande
Caffè
2 €
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