Recensioni di Elia - Focacceria Bisteccheria, Fosdinovo

Ho cenato alla focacceria bisteccheria con antipasto, tagliata e verdure. Il posto è curato e ben tenuto, con piscina esterna. Facile da raggiungere anche per chi non è della zona. Personale sorridente e gentile. Ottima la focaccia, servita calda e con olio. La carne è squisita e morbidissima. Buone anche le patate al forno con buccia. Abbiamo concluso la cena con uno sgroppino come digestivo.

Serata speciale in un locale veramente Speciale! La qualità dei prodotti è veramente eccellente. La focaccia è strepitosa, i salumi ottimi e ottima la selezione dei formaggi del tagliere. Ogni dettaglio, dalla location al piatto, é sicuramente scelto con cura. La cantina è un mondo a sé, dove ci si potrebbe perdere sorseggiando vini di categoria superiore. Accoglienza cordiale. Servizio attento. Torneremo certamente.👍🏻 P.s.: ci sono anche 12 camere...quindi si può bere tranquillamente 😉

Il locale è accogliente e curato nei dettagli, unisce il calore del rustico al gusto moderno. Il personale è molto cordiale, amichevole e professionale. Sono assolutamente da provare il tagliere con la focaccia (superlativa), il picio cacio e pepe mantecato nella forma di parmigiano e la bistecca che si scioglie in bocca (la cottura è a propria discrezione dato che si ha il braciere a disposizione, consiglio vivamente di fare giusto una “votata e una girata” per dirla alla napoletana). Prezzo assolutamente in linea con il servizio e la qualità offerti, anzi! Ci ritornerò necessariamente ogni volta che verrò a trovare i miei amici che vivono qui.

Scoperto questo posto per puro caso tramite un mio cliente, incuriosito decido di prenotare un tavolo per due. Accoglienza molto cordiale, posto elegante ed accogliente. Menù semplice e ben definito (non con 20 pagine dove una persona si perde). Che dire: 42€ al testa tra bere e menù fisso carne. Abbiamo fatto molta fatica ad arrivare in fondo, data la quantità (ed è un pro). Consigliato a tutti, soprattutto per chi (come me) voleva fare un giro per la zona. Torneremo sicuramente durante la primavera/estate!

Trovato per caso dopo la visita al museo di Luni.. siamo rimasti affascinati dal bellissimo panorama che si intravede dagli archi che affacciano sulla piscina e vista mare. I piatti sono cucinati con molta attenzione ottima la carne buoni i primi fantastica la focaccia servita sempre calda.

Location molto carina ed accogliente. Personale molto gentili ed educati. Cibo molto buono. Ci ritorneremmo sicuro😊

Sono stata in questo ristorante per un Battesimo e,siccome mio marito non era potuto venire,mi ero ripromessa che ci saremmo tornati assieme...ieri siamo andati per festa San Valentino ed ho avuto la conferma di ciò che avevo già vissuto durante la mia prima volta qui. Prodotti di qualità,gentilezza e attenzione al cliente...cucina strepitosa...cuoco giovane,innovativo e di grande esperienza e...si sente!!! Una menzione particolare a Betta per aver guidato la serata di ogni tavolo presente...gentile,attenta e discreta... ci siamo sentiti coccolati!!! Consigliatissimo

Prima volta in questo locale ordinato in 4 tagliere bistecca e 2 taglieri focaccia tutto ottimo tiramisù eccezionale vino della casa buono servizio molto buono. Pagato il giusto x la qualità e il servizio offerti. Consigliatissimo😋😋😋

Bel ristorante vicino a Sarzana. Presa una tagliata di manzo molto morbida e saporita. La servono però quasi fredda da riscaldare poi a tavola su delle piastre. Patate arrosto di contorno, vino della casa, acqua e grappa ho superato le 40 euro.

Livello superiore di braceria, ambiente di categoria, servizio impeccabile, prodotto ottimo. Cos'altro aggiungere, parcheggio presente, forse il conto non proprio alla portata di tutti.

Ho alloggiato a Bocca di magra e data la scarsa offerta di carne, ho cercato su maps un locale abbastanza vicino che offrisse carne di qualità. Mi sono basata più sulle foto che sulle recensioni, sperando che “mi andasse bene”. Ho prenotato tramite Google per un mercoledì sera, seppur maps suggerisse che il locale era chiuso. Ho chiamato per chiedere conferma, ed il mercoledì è aperto. Il locale è molto bello e dotato di ampio parcheggio. Siamo stati accolti da una cameriera un po’ impacciata ma molto simpatica che con modi un po’ goffi è riuscita comunque a strapparci un sorriso facendo passare in secondo piano il fatto che non si sentisse proprio nel suo. Dopo esserci accomodati a bordo piscina, in tempi brevi ci sono stati portati i menù e quindi focaccia e bevande. La focaccia è una specie di pizza bianca con olio e sale, cotta nel forno a legna: a dir poco strepitosa! Dal menù abbiamo scelto la tagliata normale e quella alle cipolle caramellate. Non ci è stato chiesto il livello di cottura: strano, ho pensato. La carne è arrivata già scottata all’esterno ma fredda. Contemporaneamente ci è stata portata una piastra su cui poterla cuocere! Che dire, super! Era la prima volta che mi capitava 😎 la carne era tenera, succosa: buonissima! Come contorno patate al forno, ma con quella focaccina in tavola, seppur ottime, passano in secondo piano. I prezzi, data la combinazione qualità del cibo e location, sono del tutto adeguati. Non do 5 stelle solo perché nel menù non viene spiegato che la carne va cotta da sè e perché un locale del genere non può permettersi un servizio così “alla buona”, quasi da osteria. Lo consiglio per un’ottima mangiata di carne, magari in compagnia.

Location bellissima cibo ottimo prezzo ➕️ che giusto...consigliatissimo

Tutto perfettamente ottimo, peccato x la veranda ci vorrebbe un po' più di ventilazione quando si griglia! Il resto parla da solo!!

Una bella scoperta! Abbiamo provato sia il menù focaccina che il menu bistecca trovandoli entrambi di ottima qualità. Il menù focaccina comprende focaccina (squisita!), affettati misti (prosciutto cotto e crudo, pancetta, capocollo, salame, mortadella) formaggi, e un assaggio di torta salata (un quadratino a testa), tutto di alta qualità. Il menu bistecca comprende tagliere di affettati e focaccina, ed una bistecca di circa 1 kg, anche in questo menu ho trovato un ottima qualità degli ingredienti. Nei menù sono compresi un calice di vino a testa, dolce e caffè. Prezzi giusti per la quantità e la qualità di quanto servito. Ci tornerò sicuramente!

Qualità dei piatti altissima! Presentazione e cura nei dettagli, sia dei piatti che della location degna dei migliori stellati. Nella nostra prima esperienza abbiamo provato: Tartare con burratina e tartufo fresco Uovo al tartufo fresco Pici cacio e pepe Menu focaccia Menu carne Tagliata Tiramisù E un buon vino del territorio! Tutto eccellenze. Circa 55€ a testa in 5 persone, corretto vista la qualità! Torneremo presto.

Location molto piacevole, focaccia ottima , ottima anche la presentazione dei salumi e molto freschi e di qualità ( non il classico tagliere da bettole). Tagliata di filetto ottima porzione giusta . Inviterei se posso dirlo a cambiare il piatto tra una portata e l’altra… chiuderei questa recensione col dire che può sembrare anche banale ( ma nn lo è) tra Massa e Carrara e Versilia nn c’è un posto che si mangia così bene… complimenti ragazzi!!!! Ricordatevi questo: mangiare bene e piatti abbondanti e spendere poco si perde di qualità…..a presto 👍👍👍

Posto veramente suggestivo, con una visuale pazzesca! Il locale presenta una sala piccola e molto intima in quanto si trova in un piccolo castello. Cibo ottimo! Dagli antipasti (la focaccia è fantastica) alla carne. Quest'ultima è buonissima e molto tenera. L'atmosfera molto positiva è resa dalla musica di sottofondo. Prezzo buono. Personale cortese. Consigliatissimo! Da provare!

Locale caratteristico con vista panoramica stupenda. Piatti preparati con cura e con notevole tecnica. Ho scelto un antipasto di Tartare con tartufo (superlativa) per proseguire con una Tagliata con pistacchi di Bronte, rucola e grana. La carne è tenerissima, sapore avvolgente. Viene servita, con un sottilissimo strato di cottura esterna, insieme ad una pietra ollare mantenuta calda con apposito fornello per proseguire la cottura secondo i gusti personali. Assolutamente da provare anche i taglieri. Notevole la carta dei vini. Prezzo non propriamente economico ma adeguato alla qualità offerta. Assolutamente consigliato.

Il menu' focaccia e' praticamente un apericena per 2 persone...focaccia molto buona cosi' come i formaggi; affettati nella norma. Abbiamo preso anche una buona tartare di manzo come antipasto e delle verdure al coccio ( 70% melanzane, 30% altre verdure ) ricoperte da un formaggio fuso. Credo che la loro specialita' sia la carne alla brace, torneremo a provarla.