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Antipasto
LA TARTARE DI FILETTO DANESE CON BOTTARGA D'UOVO
13.00 €
TOMINO IN FOGLIA DI SPECK CON PERE SALTATE ALLA GRAPPA E CANNELLA
8.00 €
TORTINO DAL CUORE CALDO DI PATATE, PROVOLA E SPECK SU SALSA AI PORCINI
9.00 €
Piatto
SPAGHETTO ALLA CHITARRA CON POMODORINI, STRACCIATA DI BUFALA DI ANDRIA A CRUDO E BASILICO
9.00 €
GNOCCHETTI VONGOLE E CIME DI RAPA
13.00 €
RAVIOLI RIPIENI DI PATATE E MENTA E PECORINO DI FOSSA AL RAGÙ BIANCO D'ANATRA
12.00 €
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