Recensioni di La Voglia Matta, Fusignano

Ci vado da anni per lavoro , i proprietari sono molto professionali e cordiali . Il menu molto vario e di alta qualità. Materie prime sempre fresche e al top !!!! Location elegante con un giardino molto carino . Direi una ottima scelta e soddisfazione garantita .

Già entrando è chiaro che ci di trova in un luogo raffinato, tavoli rotondi con tovaglie lunghe, musica d'ascolto francese, accoglienza con spumante e entree. Se cercate un posto in cui riempire la pancia non scegliete questo ristorante che si è distinto per l'attenzione nella scelta di utilizzare ingredienti regionali abbinandoli abilmente tra loro e proponendo pochi piatti ma ben riusciti. Un viaggio nel gusto fatto di sperimentazione senza eccessi. Fantastici gli gnocchi con capesante e verdure confit, consistenze perfette e sapori davvero incredibili. Il costo medio alto dei piatti è stato abbondantemente ripagato dal gusto. Consigliato ha chi ha voglia di un'esperienza di gusto.

Posto molto elegante e intimo, personale accogliente e gentile, ci hanno accolto con un flûte di benvenuto e un’entratina. Il cibo è molto buono sopratutto il pesce. I prezzi sono medio alti ma adatti alla qualità. Lo consiglio molto a chiunque voglia passare una serata tranquilla consumando buon cibo !

Luogo stupendo, soprattutto in estate, trovarsi in un cortile interno che esclude tutto ciò he si trova all'esterno delle mura! Alberi, prato, luci soffuse e musica che creano un'atmosfera stupenda vicino alla cantina a vista. Personale molto disponibile e cordiale. Cibo e vino fanno da chicce a tutto ciò! Stupendo!

Come mangiare il pesce freschissimo, cotto in maniera sublime che ha esaltato la grandissima freschezza del prodotto, servito in modo impeccabile in una location curata sin nei minimi particolari lontano dal mare. Bravissimi Oggi 14 Aprile 2022 ci sono ripassato in quanto mi hanno detto che è cambiato lo Chef e devo dire che, senza nulla togliere al vecchio Chef, La Voglia Matta ha fatto un upgrade decisamente molto molto interessante. Complinenti vivissimi È un continuo crescendo di emozioni. Una Zuppa Inglese fotonica. Complimenti. Cantina molto interessante. Si è cambiata... Ma in meglio, menù più ricco con diverse soluzioni, dolci strepitosi ed una carta dei vini molto molto interessante

Bellissimo ristorante con ampio giardino esterno , ottimo per pranzi di lavoro o per uscite serali . Cucina romagnola e non solo . Ho mangiato un delizioso e particolare risotto al limone capperi e caffè che mi aveva molto incuriosita .. anche i dolci direi da provare . Crema pasticciera alla lavanda e cheesecake da nn perdere. Che dire ..Location dieci e lode con personale gentile e disponibile. Super consigliato .

Ottimo ristorante che coniuga l’atmosfera romagnola con una superba cucina. Alfredo e Carla ti fanno sentire a casa. Se ritenete utile la mia recensione premete il bottone mi piace :-)

Esperienza positiva personale e servizio 👌! Consigliato

Da anni, ormai più di venti, siamo clienti abituali del ristorante dove da sempre ci accoglie lo splendido ed insostituibile Alfredo. Ristorante superlativo in tutto dall'accoglienza alla qualità dei cibi, dei vini, ottima la cantina. Essendo clienti abituali io e la mia famiglia abbiamo provato tutto il menù che cambia regolarmente seguendo la stagionalità dei prodotti ma non manca mai la qualità e la freschezza menzione particolare d al pesce, non rinunciamo mai al fritto il migliore mai assaggiato, ottima anche la carne e la pasta sempre fatta in casa. Se avete la fortuna di arrivare nel periodo giusto ottime le tagliatelle con i funghi porcini o il tartufo. Tra i dolci il latte brulé che riporta ai temoi delle nonne da reale commozione. Ritengo sia al livelli di un ristorante stellato. Un grazie ad Alfredo per aver saputo garantire una qualita eccellente in tutti questi anni. Alla prissima!

Menú con proposta del giorno, ottima qualità dei cibi, tortelli di zucca buoni, ma migliorabili, arrosto di coniglio buono e dolci fatti in casa molto, molto buoni. Ottima presentazione dei piatti e servizio di buon livello. Locale bello, chic e non troppo sfarzoso.

Ottimo locale e accoglienza, molto buono il fritto

Personale attento e professionale, gentilezza che si declina in innumerevoli sorprese per il palato nel susseguirsi dei piatti. Da provare.

Pranzo aziendale.. locale molto affascinante, accoglienza e staff cordiale. Mi ha incuriosito l'abbinamento Risotto con capperi e caffè, particolare ma molto gradevole, mentre il secondo è stato Saraghina ai ferri delicata con delle ottime patate al forno come contorno. Un discreto Sangiovese ha accompagnato il pasto.

Mio marito, una nostra amica ed io abbiamo festeggiato il Natale in questo ristorante. Il cibo preparato era tutto ottimo, con porzioni giuste ( ho fatto il bis dei cappelletti. Il pranzo prevedeva: antipasto, due primi, un contorno, due secondi, pabettone arigianale accompagnato da tre creme un ciotola, ossia mascarpone, zabaglione, cioccolata fondente. Ambiente raffinato, ma non altezzoso. Il se' stato perfetto. Il costo? €50,00 a persona , esclusi i vini. NON HO MAI MANGIATO COSI' BENE. HO GRADITO PERSINO I DOLCI CHE DINON MANGIO MAI!

Ottima cucina di pesce piatti squisiti pesce fritto super e ottimo crudo per chi li apprezza. Ottima cantina e servizio. Locale raffinato con parcheggio.

Top !!! Per ambiente e cucina. La coppia dei gestori sono molto professionali e accoglienti come tutto lo staff. Uno splendido layout intorno a una cucina stellata.

Location molto bella con menu gourmet ottimo. Il personale é stato gentile e molto attento. Eravamo un gruppo di 15 persone, ma ci tornerò sicuramente in altre occasioni speciale per una eventuale serata in coppia. Lo consiglio vivamente.

Ottimi piatti, servizio attento, conto adeguato. Il fritto di pesce è qualcosa di eccezionale. Ambiente classico-elegante. Consigliato.