Menù Locanda del Rubino a Gabiano: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Cruda di Fassona, Valgrana e Uovo cotto a Bassa Temperatura

13.00 €

Acciughe del cantabrico: burro, bagnetto verde, e crostini

12.00 €

Assaggio misto di quattro antipasti tipici piemontesi

15.00 €

Piatto

Tagliolini al Grano Arso, Crema di Asparagi e Tuorlo Fritto

12.00 €

Stinco cotto nel Fieno, riduzione di Grappa, Patate Dolci e Maionese di Prezzemolo

16.00 €

Lumache all'Alessandrina

15.00 €

Dessert

Cialda alle Nocciole, Crema al cocco e Mango

6.00 €

Bunet, crema di Amaretti e frutti di bosco

6.00 €

Torta di Carote e Mandorle

6.00 €

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