Menù Hotel Du Parc Restaurant a Gabicce Mare: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Caprese di bufala Campana e crostacei

12.00 €

Vellutata di patate con tentacoli di polpo alla piastra aromatizzati alla paprika dolce

13.00 €

Tartare di tonno all’olio di sesamo con misticanza e brunoise di pesche

13.00 €

Armonia di mare profumata al lime con le sue verdure croccanti

10.00 €

Cozze alla marinara

9.00 €

Sautè di cozze alla tarantina

9.00 €

Gambero Argentino con crema di burrata

12.00 €

Trillogia di carpaccio di carne salada

11.00 €

Primi piatti

Tagliolini all'uovo "Sinfonia di mare" e acqua di zafferano

12.00 €

Ravioli all’astice su nero di seppia e salsa pachino

16.00 €

Scialatielli di semola al basilico con tartare di gamberi marinati al lime e zenzero

13.00 €

Spaghetti alla chitarra alle vongole

11.00 €

Tagliolini alla carbonara di mare

12.00 €

Gnocchi di patate di Saludecio in bisque di crostacei e crema di bufala all’arancia

12.00 €

Spaghetti di semola di grano duro alla carbonara

10.00 €

Secondi piatti

Spiedone di pescato del giorno

16.00 €

Filetto di orata in carta fata con fior di cappero, olive taggiasche e la sua zuppetta

12.00 €

Involtino di sgombro con caponatina di verdure

11.00 €

Il Classico fritto misto gamberi e calamari

10.00 €

Il Gran fritto dell’Adriatico

15.00 €

Spiedini di gamberi e calamari

12.00 €

Tagliata di manzo al sale grosso di Cervia e rosmarino

16.00 €

Dessert

Cheesecake tropical con mango e fruit passion

5.00 €

Sfera di cioccolato fondente con mousse al gianduia

6.00 €

Eclaire croccante con chantilly nocciola

5.00 €

Millefoglie mascarpone e lamponi

5.00 €

Semifreddo al pistacchio di Bronte

5.00 €

Gelato artigianale

5.00 €

Composizione di frutta fresca

4.00 €

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