Dario Mentaschi

01/11/2022

È il nostro punto di riferimento, il livello è decisamente sopra la media dei locali in zona , cibo ricercato e di qualità, qui si prova e si sperimenta, la passione del proprietario nel preparare e ricercare sempre sapori e gusti nuovi fa la differenza..... e si sente in ogni portata ! L'origine del proprietario permette di assaporare prevalentemente tipicità sarde questo però non vuol dire che non sia in grado di proporre anche piatti della tradizione e della cucina casalinga ( comunque sempre con una qualità e ricercatezza sopra la media ). Menu per il pranzo di lavoro decisamente a buon mercato ma con portate e qualità superiore ! Se vogliamo mangiare bene, se vogliamo sentirci come a casa, se vogliamo provare un emozione, noi mangiamo in questo ristorante ! Per quello che ci riguarda, mi sento di consigliare vivamente una visita in questo locale che ha dato finalmente una sferzata di freschezza e novità alla mediocrità dei locali in zona. Mi sento anche di consigliare di affidarsi al proprietario per quanto riguarda la scelta di vini e birre in quanto, in qualità di sommelier, è particolarmente preparato su qualsiasi tipo di bevanda volgiate provare. Per quel che mi riguarda il punteggio e di 5 stelle ( ma solo perché non se ne possono dare di più ) .... Altrimenti sarebbero anche 6/7/8 stelle !!! 😍😍😍

Emiliano Porcu

16/10/2022

Dire squisito non rende l'idea... Tutti prodotti ottimi cucinati in modo magistrale. Per gli amanti del vino c'è un'ottima scelta di vini selezionati. E poi c'è la simpatia di Basilio e dei suoi collaboratori. Peccato non si possano dare più stelle