Menù Locanda La Tinara del Belvedere a Galbiate: Sfoglia il menù completo

Antipasti

La Nostra Selezione Di Salumi

Selezione di salumi tra bresaola della valtellina, prosciutto crudo, pancetta affumicata e salame della valsassina, verdure sotť olio

19 €

Tagliere Di Formaggi Nostrani Con Miele E Noci

Selezione dei formaggi con miele e noci

19 €

Crostini Di Polenta Con fonduta di formaggi

12 €

Involtini Di Bresaola Di Chiavenna

Involtini di bresaola di chiavenna con crema di caprino alle erbe aromatiche su un letto di insalatina con aceto balsamico

14 €

Cucina Del Mondo - Yucca e Chips di platano con salsa rossa

14 €

Cucina Del Mondo - Polpo Alla Greca

Polpo grigliato con patata rustica insaporita con burro e rosmarino dell'orto

16 €

Tagliere di salumi e formaggi nostrani

Il sodalizio dei taglieri

22 €

Primi

Tagliatelle Al Ragù Di Cervo

Tagliatelle fatte in casa con ragù di cervo (senza pomodoro)

16 €

Lasagne Di Crespelle Con Funghi E Salsiccia

Sottile sfoglia di crespelle al forno farcita con deliziosa crema con funghie salsiccia nostrana

16 €

Pizzoccheri Tagliati a Coltello

Ruvide e gustose tagliatelle di grano saraceno condite con burro, formaggio, verza, morbide patate

15 €

Tagliatelle Ai Frutti Di Mare E Bottarga

Tagliatelle fatte in casa ai frutti di mare con bottarga di muggine e passata di pomodorini freschi dell'orto

18 €

Cucina Del Mondo - Ravioli Fritti

Croccanti ravioli fatti in casa ripieni di una soffice crema di ricotta e adagiati su letto di spinaci e salsa al pepe nero

17 €

Cucina Del Mondo - Paella Valenciana (per 2 Persone)

Base di riso e zatterano arricchita con frutti di mare e bocconcini di pollo

28 €

Secondi

Coniglio in Salsa Di Arancia

Coniglio allevato a terra, marinato e cotto in gustosa salsa di arancia e servito con polenta

19 €

Pancetta Di Maiale

Pancetta di maiale cotta al forno per ventiquattro ore, servita con delizioso sughetto al naturale e yucca croccante

15 €

Stufato Di Manzo

Bocconcini di manzo marinati e cotti nel vino rosso serviti con polenta

16 €

Ossobuco Con Crostini Di Polenta

18 €

Cucina Del Mondo - Branzino Alla Panamense

Filetto di branzino avvolto in una croccante crosta servito su un letto di yucca fritta e salsa di cocco

19 €

Cucina Del Mondo - Mare E Terra in Stile Venezuelano

Teneri filetti di maiale, manzo e gamberi adagiati su un letto di platano guarnito con salsa chimichurri (salsa a base di prezzemolo, origano, aglio e peperoncino)

19 €

Contorni

Patate Saltate Con Burro E Rosmarino

6 €

Stufato Di Verdure

6 €

Insalata Mista

5 €

Yucca Frita

7 €

Platano Fritto

7 €

Dolci

Torta Di Carote Camilla

6 €

Torta Strudel

6 €

Salame Al Cioccolato

7 €

Dolce Della Casa

Un dolce alla fantasia dello chef

8 €

Cucina Del Mondo - Brownies Con Salsa Ai Frutti Rossi

Morbido brownies affogato in salsa ai frutti rossi

7 €

Cucina Del Mondo - Crème Brûlée

Una soffice crema alla cannella avvolta in una deliziosa crosta di zucchero di canna caramellato

6 €

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