Recensioni di Lievita 72 Neapolitan Pizza, Gallipoli

Abbiamo scoperto questo posto durante la nostra vacanza a Gallipoli. L'antipasto è stato buonissimo come anche la pizza. Tutto molto abbondante e gustoso. Buona scelta di pizze per soddisfare tutti i gusti, dai più semplici ai più ricercati. Il posto è nella via principale quindi molto facile da trovare e vicino al porto. Il personale è stato molto cortese e disponibile e durante l'attesa del tavolo ci ha consigliato un posto dove bere qualcosa.

"Lievita 72: Una Pizzeria Eccellente nel Cuore di Gallipoli, Gusto e Servizio Impeccabili" Sono stato ieri sera presso Lievita 72 insieme a mia moglie e mio figlio per festeggiare il compleanno di quest'ultimo, e devo dire che l'esperienza è stata assolutamente fantastica. La pizzeria si trova in una nuova sede, inaugurata a luglio del 2022, situata nella via più importante e centrale di Gallipoli, Corso Roma. La location è semplicemente magnifica, curata nei minimi particolari e trasmette un'atmosfera accogliente e piacevole. All'interno del locale, oltre alla sala al piano terra, c'è anche una spaziosa sala sulla terrazza con una bellissima vista sulla città. Entrambi gli ambienti sono curati e arredati con gusto, creando un'atmosfera piacevole e raffinata. Inoltre, la decisione di non accettare prenotazioni si è rivelata una scelta giusta, in quanto evita i possibili ritardi dei clienti per il parcheggio e altri imprevisti, che potrebbero compromettere l'organizzazione del lavoro. Basta arrivare e trovare un posto disponibile, aspettare il proprio turno altrimenti, si può sempre optare per un'altra soluzione nelle vicinanze. Il personale di Lievita 72 merita un plauso particolare: sono tutti gentili, cordiali e estremamente professionali. Ci hanno accolto con un sorriso e ci hanno guidato nella scelta dei piatti con grande competenza e cortesia. Non solo, hanno saputo rendere il compleanno di mio figlio davvero speciale, portandoci un delizioso dolce con le candeline per festeggiare l'occasione. È stato un gesto molto apprezzato da parte di tutti noi. Parlando del cibo, devo dire che la qualità delle pizze di Lievita 72 è eccezionale. La pasta è lievitata alla perfezione, un po' croccante fuori e morbida all'interno. Il condimento è distribuito in modo equilibrato, con ingredienti freschi e di ottima qualità. Ogni morso è stato un'autentica delizia per il palato. Senza dubbio, questa è una delle migliori pizze che si possano assaporare a Gallipoli e nei dintorni. Devo sottolineare che i prezzi sono medio alti, ma in linea con la splendida location, il servizio impeccabile e la qualità delle materie prime utilizzate. Credo fermamente che il valore offerto da Lievita 72 giustifichi pienamente il conto. Consiglio vivamente questa pizzeria a tutti coloro che desiderano vivere un'esperienza culinaria indimenticabile, in un ambiente raffinato e con un servizio di prim'ordine. Bravi continuate così, mantenendo alta la qualità e l'attenzione per i dettagli. Sono certo che continuerete ad affascinare e deliziare i vostri clienti con la vostra cucina eccellente e il servizio impeccabile. Non vedo l'ora di tornare e gustare

Siamo venuti in questo locale perché ce ne avevamo parlato molto bene, ed effettivamente non riesco a trovarne un grande difetto. La posizione è molto comoda perché vicina all'inizio del corso e quindi con parcheggi presenti nelle zone più interne. Siamo stati in sala interna, che, anche se molto molto piccola, era ben decorata a tema natalizio ed accogliente. Il locale ha anche una saletta esterna con i funghi caloriferi ( che forse sprigionano troppo gas e potrebbe dare fastidio l'odore). Il servizio è stato da subito gentile e presente per tutta la serata ed è stata apprezzatissima la presenza del congegno in foto per chiamare il cameriere in qualsiasi situazione, senza doversi sbracciare ahahaha. Davvero innovativo! Dal menù abbiamo scelto di prendere un antipastino con della pizza fritta davvero ottima ( adoro il contrasto della pasta calda con il condimento freddo) e 3 pizze napoletane. Nulla da dire sulla cottura perfetta, sulla qualità degli ingredienti e sulla bontà del piatto. Prezzi molto giusti poiché in 3 abbiamo pagato 40 euro comprese delle bevande gassate. Davvero straconsigliata!

Veloci nonostante sia stato il locale pieno. Siamo arrivati di domenica, al ingresso ci hanno subito dato una ubicazione al secondo piano. Il personale un po in affanno ci hanno dato una sala a cui chiamano VIP che de vip ha un bel niente. Chiusa e buia. Dopo di chierer una ubicazione più comoda ci hanno dato un tavolino sul terrazzo che devo dire e bellissimo. Consiglio prenotate! Cibo buonissimo.

Pizza Napoletana Ottima. Personale gentile e cortese. Dispositivo di chiamata cameriere geniale. Unico suggerimento è quello di migliorare la lista dei dolci, introducendo quelli tipici napoletani.

Servizio ottimo con personale estremamente cortese e veloce. Fritti impeccabili di gran gusto e ottima qualità, così come le pizze, morbide, ben condite e con ingredienti di prima qualità. E ultimo, ma non per importanza, prezzi estremamente contenuti se rapportati alla qualità! Sicuramente ci torneremo!!! Consigliatissimo!!

Pizzeria di ottima qualità con ampia varietà di scelta. Ideale anche per aperitivi. Personale molto gentile

Mi sono fermata da Lievita 72 perché, volevo proprio assaggiare le pizze,meno male che ci stava posto. Ambiente carino,personale gentilissimo, buon servizio e ottima organizzazione,ci stava una piccola pulsantiera sul tavolo per le varie chiamate, servizio, conto ecc.👏 Adesso la pizza,buona buona buona...ho preso la Tartufo, una pizza dai gusti decisi...pensavo sarebbe stata pesante,invece no...i vari ingredienti si sposavano alla perfezione senza coprire il proprio sapore. Preso anche i dolci,buonissimi! Tantissimi complimenti!!! Sicuramente ci ritornerò 🤗

C'è poco da dire, le foto basterebbero già a recensire la magnifica pizza offerta in questo locale. Io e la mia compagna cerchiamo sempre le migliori pizzerie in giro per l'Italia, e questa rientra (in base alle nostre avventure gastronomiche) in top 10. Impasto soffice e gustoso, altamente digeribile. Ingredienti di alta qualità e in dosi generose. Il tutto accompagnato dal classico cornicione della pizza napoletana, anch'esso soffice e molto gustoso. Prezzi nella media delle pizzerie napoletane. Staff disponibile, cortese e rapido. Se voglio trovare una pecca devo andare a puntigliare sulla scelta delle birre alla spina in quanto è offerta solamente la bionda Ichnusa, altrimenti si deve passare alle birre in bottiglia, ma ciò non toglie neanche una stellina alla mia recensione. 5 stelle meritatissime!

Pizza ottima , servizio veloce e gentile, location accogliente prezzi nella media!