Menù Sciamu Moi a Gallipoli: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Antipasto Scialái mare

Antipasto caldo di mare per una persona con assaggini di pietanze tipiche e innovative della cucina mediterranea

13 €

Antipasto Scialái terra

Antipasto caldo di terra per una persona con assaggini di pietanze tipiche e innovative della cucina mediterranea

10 €

Panzerotti salentini, pittule e polpette

Panzerotti di patate e menta fresca, pittule lievitate e polpette di carne prodotte dal nostro Chef Germano

7 €

Piatti

Risotto con gamberi e limone

Dall'unione del fresco sapore del limone coltivato nelle nostre terre e i freschissimi gamberi pescati nei dintorni della Perla dello Ionio, Gallipoli, nasce uno strepitoso risotto che solo l'aggiunta di un pizzico di zafferano puó perfezionare.

12 €

Minchiarieddhi muddrica te pane e ricotta schianta

Pasta fresca tipica salentina accompagnata con una salsa di pomodoro a base di ricotta forte, detta anche "schianta" per il suo forte odore e sapore, e una spolverata di mollica di pane tostata

9 €

Tagliolino al nero di seppia

Un semplice piatto preparato con pasta fresca, inchiostro di seppia e alcuni piccoli tentacolini di quest'ultima che vanno poi a creare un connubio di sapori

12 €

Dessert

Tiramisú della casa

Un dessert unico e inconfondibile che non può mai mancare sulle tavole degli italiani.

4 €

Pannacotta della casa

La pannacotta, dal dolce sapore del latte, puó essere farcita con cioccolato, caramello o frutti di bosco.

4 €

Crema catalana della casa

Dall'incontro di una morbida crema dal colore intenso e dalla leggera crosticina creatasi in superficie grazie allo zucchero di canna, nasce un dessert ricco di sapori.

4 €

Bevande

Acqua in bottiglia

2 €

Caffè

1 €

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