Menù Vittorio al Mare a Genova: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Cozze alla marinara

14.00 €

Calamaretti alla griglia su crema di zucca

16.00 €

Vellutata di ceci al rosmarino e polpo croccante

16.00 €

Insalata di polpo tiepida con patate,pomodorini e olive taggiasche

17.00 €

Antipasto misto di mare tiepido

18.00 €

Mare Nostrum

2 ostriche, 2 scampi, 2 gamberi, 1/2 tartare

25.00 €

Primi piatti

Trofie al pesto

14.00 €

Spaghetti di Gragnano ai frutti di mare

16.00 €

Gnocchetti di patate viola con gamberi,bisque e bottarga

16.00 €

Tagliolini verdi scampi e zucchini

18.00 €

Ravioli di pesce al ragù di triglia

18.00 €

Linguine all’astice

22.00 €

Secondi Piatti

Frittura di calamari,gamberi e acciughe

18.00 €

Filetto di orata in crosta di patate

18.00 €

Filetto di branzino in salsa all’arancia

18.00 €

Tagliata di tonno

20.00 €

Pesce del giorno

(alla griglia, alla ligure, al sale)

22.00 €

Grigliata mista di pesce e crostacei

25.00 €

Vassoio Imperiale di Crostacei

(1/2 astice,1/2 aragosta, 3 gamberi, 2 scampi)

60.00 €

Dessert

Crema bruciata

10.00 €

Cassatina siciliana

10.00 €

Soufflé ai due cioccolati

10.00 €

Panna cotta confragole e frutti di bosco

10.00 €

Sablé con crema al mascarpone

10.00 €

Semifreddo al caffè con meringhe,nocciole tritate e salsa al caramello

10.00 €

Degustazione di sorbetti

8.00 €

Macedonia di frutta fresca

8.00 €

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