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Recensioni di Trattoria Ugo E Uga, Genova

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Alessandro Natali
08/03/2018
Come sempre piatti unici....sapori di una volta...cucina tradizionale presentata in chiave moderna. Pulizia del locale e dei servizi uno degli aspetti più rilevanti rispetto a tanti locali della città. Cantina di ottimo livello. Personale squisito e gentile. Stasera un cappon magro da dieci e lode.... Pere cotte con il vino come una volta e crostata di frutta fragole e arance... Uno dei pochi ristoranti dove non pensi a quanto hai speso...ma a cosa hai mangiato... Complimenti davvero come sempre una conferma. Continuate così...
Leonardo Bertocchi
03/04/2018
Tornerò volentieri. Molti anni fa ero già stato in questa osteria e l'esperienza era stata memorabile, ma non in maniera positiva. Ora è tutta un altra cosa. Locale di pulizia impeccabile, personale molto gentile e preparato e cucina del territorio appena rivista senza esagerazioni. Attenzione: le porzioni sono MOLTO abbondanti. Con un primo e un secondo sono uscito dal locale veramente pieno. Conto di tornarci presto per provare un paio di cose interessanti viste sul menù. Prezzo leggermente sopra la media ma parliamo di 1 o 2 euro. Consigliato.
Daniele Tealdi
18/10/2017
Locale nel centro di Genova.Una volta entrati farete un tuffo nel passato,grazie ai tavoli,alle piastrelle sui muri,al pavimento...Potrete degustare diversi piatti tipici,accompagnati da buoni vini.Personale delizioso e gentilissimo.Ci tornerò sicuramente!!!
Paolo Bertolotto
20/12/2017
Buona e veramente abbondante cena invernale con ottima qualità/prezzo. Consiglo lo stinco con patate al forno
MbMax
15/03/2018
Grazie ad un amico ho scoperto l'esistenza di questo ottimo ristorante nel centro di Genova. Il locale non è molto grande, anche se l'apparenza inganna, in quanto non sviluppandosi su pianta quadrata sembra ancora più piccolo di quello che in reatà è. D'estate sono disponibili i tavoli all'esterno, ma sinceramente la caratteristica atmosfera interna merita più della vista della strada. Per cui solo per chi ancora si ostina a fumare a pasto, la scelta di pasteggiare fuori può avere un senso. Il menu è abbastanza vario, e la classica cucina genovese è affiancata da qualche piatto particolare. Come per esempio lo stinco al forno, che non ho mancato di ordinare, rimanendo più che soddisfatto. Buona la birra alla spina. La rossa che ho preso io si adattava perfettamente al gusto dell'ottimo stinco. Prezzi nella media, con un buon rapporto qualità/prezzo.
Alessandra Grillo
15/05/2017
Situata nel centro di Genova, questa trattoria racchiude tutti i sapori della Superba. Il menù offre portate della cucina locale, di cui si possono gustare porzioni abbondanti con un buon rapporto qualità/prezzo. Il personale è molto cordiale e disponibile. Da provare!
giancarlo Dughera
22/02/2018
Ristorante in un locale tipico secondo le antiche tradizioni Genovesi. Menu tradizionale con piatti tipici genovesi sempre disponibili. Dai primi ai secondi come lo stocafisso sia nella versione in bianco ed accomodato . Ogni giorno si aggiunge un menu del giorno variegato e sempre disponibile sia in versione terra e mare. Ottimi dessert e una cantina di eccellenze enologiche completano il servizio curato dal figlio di Ugo e Uga
Stefania Crisafulli
04/06/2018
Sono andata con delle amiche a fare serata: abbiamo mangiato un capponmagro che , a dir poco, era strepitoso. Gli altri piatti scelti tutti fatti con prodotti di qualità e sapientemente conditi e presentati. Locale pulitissimo con cucina a vista...............veramente una chicca nella città di Genova. Stefania
Maurizio Cozzi
04/08/2020
A parte la cortesia dei ragazzi che ci hanno servito, una pizza quasi gourmet con prodotti veramente di qualità, con impasto normale, multicereali o al carbone vegetale ( che consiglio). Veramente buonissima e nonostante molti ingredienti, leggerissima.
MannaSte
14/11/2016
Di passaggio a genova, il fiuto mi ha portato in questo posticino... Ernico ci ha guidato con dei suggerimenti a farci passare una deliziosa serata con gusto. Buono tutto!!! Tiramisù fuffoso strappalagrime!!! Mirto da oscar a chiudere i giochi. Consigliato tutto!!!......il prezzo? Buono!!!.... PS: NN SO PARENTE DI ENRICO
leonello innocenti
30/01/2017
Delizioso ristorante nel cuore della città. Servizio impeccabile. Piatti ottimi e prezzo medio. Da non perdere lo stoccafisso accomodato e le frittelle di baccalà.
Geraldo de Oliveira
28/06/2016
Si mangia davvero bene e il personale sono molto educati e gentile. Siamo arrivato a una conclusione: un posto è bello quando pensi di essere a casa, e da Ugo e Uga era proprio così.
LUCA BASSIGNANI
11/05/2018
il locale più caratteristico di Genova , estremamente pulito , arredi tradizionali ed eleganti , menù buono ed adeguato , tipologia di vini più che soddisfacente , servizio piacevole e professionale.
Enrico Net
26/08/2017
Buon ristorante a Genova città. Cucina tradizionale ligure. Posto tranquillo. Buona varietà di vini e piatti fuori menù
Pizza Sushi Farinata Pesce Ravioli Aperitivo Fritto misto Pizze Hamburger Frittura di pesce Trofie al pesto Focaccia al formaggio Pinsa Torta Pesto Minestrone Pizza margherita Cappon magro Panini Stoccafisso Spaghetti allo scoglio Torte Focaccia Kebab Dolci Paella Frittura Apericena Carne Pandolce Ravioli di pesce Frittura mista Risotto Caffè Gelato Funghi Pizza leo Pasta al pesto Pokè Zuppa di pesce Pizza senza glutine Antipasti Cappone magro Crudo di pesce Pasta Grigliata di carne Spaghetti alle vongole Cannoli Taglierini al granchio Pizza americana Tortellini Grigliata di mare Margherita Spaghetti Fritto Pizza con il prosciutto Pizza fritta Grigliata di pesce Trippa Focaccia formaggio Misto gallese Scialatielli Focaccia di recco Tiramisù Pesce fritto Baci di dama Granita Risotti Panettoni Insalata Cozze Insalate Tartar Astice pave' di tuberi e radici liguri bourre blanc e caviale di arringa Ostriche Millefoglie Sashimi Baccala Piatto 5 maggio Pansotti Risotto alla pescatora Penne al pesto Panera Ribs Trenette al pesto Pasta allo scoglio Calzone Lasagne Fritto misto di pesce Polpo croccante Spaghetti astice Empanadas Yume Mandilli al pesto Lumache Bucatini alla amatriciana Grigliata Antipasto Pollo Acciughe ripiene Funghi fritti Uramaki Panettone gastronomico Impepata di cozze Insalata russa di mare Crudo di mare Lasagnette al pesto Pizza vegetariana Pizza capricciosa Padellata Chaulafan Antipasto 5 maggio Marinara Stinco al forno Lasagne al forno Pizza con salame Pizza calabrese Ravioli pesce Stinco Porchetta alla romana Fritto di paranza Panciotto Pizza prosciutto e funghi colomba al caramello salato Seppie con piselli Aragosta Gnocchi al pesto Caffè e aperipranzo Tagliere Ceviche Pollo allo spiedo Cioccolata di modica Il polletto Il crudo di mare Roast beef Frappe Integrale Farinata bianchetti Riso alla cantonese Macarons Tempura maki Taglieri Cestino di panigacci Ciuppin di acciughe Strutto trombetta di Albenga Tagliata di tonno Ravioli ragù Nero di seppia Ravioli al tuccu, fritto misto Foccaccia Soufflé di carciofi con fonduta Antico pave' di tuberi e radici liguri brutte blanc e caviale di arringa Il pescato del giorno alla piastra Giro pizza Carni Gnocchi ai carciofi Lasagna Colombe Frittura di totani e ciuffetti Milkshake Tortelloni tartufo Pizza doge rossa Costine Pizza napoletana Macaron Spaghetti scoglio Pasta con le vongole Filetto fritto misto alla genovese Cima genovese Crostata di frutta Pesto con patate e fagiolini Cioccolato fondente Tortelli di polpo crudo di pesce Focaccia al formaggio ristorante con orata Anatra all'arancia Nighiri Spaghetti con nero di seppia Carbonara con frutti di mare Gunkan Pizza rainbow Canederli Bloody mary Abbacchio Fettuccine al pesto Pizza valentino46 Brioche Capponmagro Pizza rustica Taglierini ai funghi Pandolce genovese Risotto di mare Cioccolato Confetti Amaretto Tagliata Riso saltato con gamberi e verdure Pasticcini Sacher Calamari fritti Carni alla brace Insalata all'astice Frittata di pesce Tortelli di baccalà Focaccia tipo recco Spezzatino Ravioli al tocco Cartoccio Birra Crudi Ravioli al ragu Brioches Taglierino al nero di seppia con pesto di calamari e pistacchi Trofie sciupun de fótta Linguine all"astice Pinza Bollito Gnocco fritto Carbonara Paste mignon Ravioli au tuccu Ramen Pizza con i friarielli Bavarese Pansoti in salsa noci Bruschetta Focaccia con pesto Spaghetti all astice Torta sinatra Ravioli di gamberi Muffin Primi al pesto Canestrelli Ravioli al ragout di chianina Hamburger caracas Sashimi di salmone Calamaretto Risotto cappon magro Misto mare con salsa verde Involtini Pan brioche Ravioli e stoccafisso Arrosto Taglierino neri al sugo bianco di tonno Pasta ai frutti di mare Carpaccio Spaghetti al pomodoro Passatina di ceci Udon di manzo Penne all'arrabbiata Spaghetti coi ricci di mare Maltagliati con pesto Gamberetti in salsa agrodolce Torta zena Tagliata ai funghi porcini Gamberi in tempura Colomba Carne alla griglia Frittura di mare Pansotti di magro La frittura Riso tailandese Fritto misto all italiano Pansoti Cocktail Impepata cozze Toast Chicken royal Antipasto di mare Paccheri allo scoglio Plateau royal Bella napoli Tagliolini al tartufo Cappun magro Ravioli ai ferri e ravioli gamberi Torta compleanno Fritti Tagliolini allastice Torta pera pistacchio Calamari su letto di patate Encebollado Gamberi Pizza 4 formaggi Focacce Croque monsieur Polpo rosticciato Calzone alla nutella Pizza al pesto Cremini Piatti di mare Splash di calamaro ripieno Piadina Nuvole di drago Taglierini Picanha Torte liguri Pizza ortolana Spaghetti ai frutti mare Profumo di bosco Croque-monsieur Crostata Pinse Focaccia con il formaggio Pizza al formaggio Fritto misto pesce Insalata mista Bandeja paisa Tagliolini all astice Tartare di salmone Gnocchi Pizza familiare Chirashi Stocafisso Dolmas Zemin Colombe al pistacchio Linguine allo scoglio Torrone Raclette Pizza würstel Bufala Porcini e Crudo Toscano Cassata Fiorentina Ravioli al pesto Pizza biancaneve Arancini Pizza ai frutti di mare Acciughe marinate Ravioli del principe Pasta di mandorla Ravioli alla paganini Pizza patatine Pizza super mario Piatto teriyaki pollo Vegetariana Ravioli del plin Gamberi alla piastra Tarte tatin Battuta di pesto Sushi time Spaghetti al profumo di liguria Focaccia al formaggio recco Hamburger egg Spaghetti ai frutti di mare Spadellata Torta pasqualina Arrosto di maiale in agrodolce Cremino Bufala Frittura pesce Lasagne al pesto Strudel Vitello con patate Panissa e friscieu Patatine Spaghetti all'astice Insalata light Involtini primavera Dolci monoporzione Muffin al cioccolato Coppa tiziano Mandilli Antipasto misto di pesce Pizza lupin Polpettone di melanzane Risotto con speck Fritto pesce Macedonia Tonnata e bacon Bistecca Sardenaira Pesto avvantaggiato Kebap con pita Tonno rosso alla piastra Linguine nero di seppia con pistacchio Taglierino aragosta Zemin di ceci Cacio e pepe Cantuccini e vin santo spaghetti al sugo di mare Coda alla vaccinara Frutta candita Risotto nero Ciambelle Gnocchi di riso Torta panarello Passetti e sugo di noci Messico drink Fritto di calamari e panissa Caponata siciliana Spaghetti di riso alla piastra con frutti di mare Pan dolce Molluschi Trofie Frutti di mare Pizza alla scarola Gnocchi ai frutti di mare Pizzoccheri Trenette avvantaggiate Panissa Spaghetti alla crema di salmone Charlotte alle fragole Pesce crudo Arrosto di vitello Capon magro Pizza marinara Ravioli di zucca senza glutine Gnocchi rosa con calamari Club sandwich Vin brulé Ravioli al "tuccu" Fritto misto all italiana Piadine Spaghetti di mare Grigliata mista Kebab ssimo Bignè Antipasto pesce Spaghetti giapponesi Torta paradiso Zuppa di ceci Tagliata di fassona Torta chocoa Ravioli fatti a mano La pinsa Salmone Frittura imperiale Farinata al gorgonzola Tagliatelle Focaccia col formaggio Tagliatelle antiche Pizze gourmet Ghiaccioli panino porchetta salsa noci Pizza pugliese Casarecce con gamberetti e zucchine
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