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Recensioni di Maura, Genova

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Massimiliano Morando
27/06/2023
Mi sono innamorato di questa trattoria dove mi sono sentito a casa! Piatti buoni e la signora Maura che ha le attenzioni di una mamma per tutti! Aggiungo questa nota: Davvero la signora Maura oltre ad essere una cuoca fantastica che conosce il suo mestiere é una persona dallo spessore umano notevole. Con gli amici l'abbiamo nominata regina delle acciughe perché, pesca permettendo, sono sempre disponibili e cucinate divinamente in ogni declinazione possibile. Tutta la sua cucina é davvero spettacolare, la salsa di noci fatta da lei, il pesto alla genovese con il basilico del suo orto, la polenta al sugo di funghi, il bollito con il bagnet vert, la parmigiana di melanzane e potrei continuare per ore, tutti piatti che invogliano a fare la scarpetta alla fine. Per tutti gli avventori ha mille attenzioni ed é un locale animali friendly!! Ogni nuova visita é la scoperta di una nuova prelibatezza ed un bagno di attenzioni che la Signora ha per tutti. Accortezze che alla fine non sono per niente piccole e ti fanno venire la voglia di tornare...
Yuri Tassara
13/03/2023
personale cordiale e veloce..la proprietaria Persona gentilissima e simpatica Ho fatto pausa pranzo Taglierini sugo di funghi: ottima Frittata: ottima Dolce strudel: superlativo!!! Caffè mezza d'acqua e un quartino di vino 15 € onesto! Ci tornerò sicuramente
Giacomo Giannone
30/10/2022
Il menù è alquanto ampio rispetto ad altri menù a prezzo fisso, e quello che ho assaggiato era buono. Il prezzo è perfettamente nella norma se si prende il menù, ma se per caso non prendi il menù il prezzo sale. Io sono andato con mio papà, ho preso il menù: primo, secondo, un quartino di bianco e caffè. Lui uguale ma poi non ha voluto il secondo.... quindi uscendo dalla formula menù ha pagato il doppio di quello che ho pagato io..... Misteri della vita. Purtroppo il posto resta un po' nascosto e con difficile posteggio, ma ne vale la pena provarlo.
TheMiis Zena
08/03/2023
La classica trattoria di una volta, tutti i piatti sono preparati sul momento dalle signore in cucina. Anche i prezzi sono quelli di una volta! Si mangia bene, spendendo poco, una rarità.
Maria Angela Grimaldi
17/03/2023
Cibo ottimo, cucina casalinga senza grassi, stoccafisso eccellente, personale discreto e professionale la signora Maura molto gentile e sorridente ,non invadente da consigliare a tutti
Rakip Elton
19/04/2023
Semplice,servizio cordiale,il cibo buono ma porzioni un po sotto la media
Andrea Bazzurro
28/08/2020
Posto eccellente, si mangia la tipica cucina ligure - piemontese di una volta. Ambiente tranquillo, cordiale e genuino, cibi squisiti, fatti davvero come se fossero in casa, con le antiche ricette di una volta. Da consigliare le acciughe, il minestrone alla genovese ed in generale i pesci, tutti freschissimi!
Fabrizio Lovelli
13/06/2023
Ambiente familiare, ottima qualità dei piatti.
Juri G Superstar
09/05/2023
un po' come stare a casa, pace, tranquillità e buon cibo
giannandrea lasagna
13/01/2023
Ottima cucina, servizio veloce e familiare, ambiente accogliente.
Paolo Pacetta
15/04/2022
Ottima cucina casalinga, siamo stati una pausa pranzo per viaggio di lavoro, tutto buonissimo , pesce fresco e servizio top!!! Consigliatissimo
Antonio Maurici
19/09/2020
Oggi pur essendo sabato su mia richiesta abbiamo potuto degustare un ottimo stoccafisso alla vicentina come hai tempi della mia nonna, mi sono pure deliziato con questo piattino di cozze (per modo di dire) e infine un ottima zuppa inglese della casa.. Non è la classica zuppa inglese confezionata ma fatta veramente all antica maniera piemontese.. Consiglio vivamente a tutti a chi vuol mangiare bene di andare dalla trattoria maura
Paolo Fabbrini
20/04/2017
Menu economico a 15 € primo, secondo, contorno, acqua o vino, caffè. Altri prezzi da 7 a 11€ circa per piatto. Menu vario e tipico genovese. Cordialità e velocità nel servizio
Nadia Menotti
13/09/2021
Mi sono trovata benissimo : cibo genuino, personale gentile, prezzi buoni e le porzioni abbondanti una trattoria ok
Ferdinando Morra
20/05/2022
Praticamente mi sono sentito a casa!!! Ottima cucina e servizio accogliente come piace a me. Brava Maura.
Pizza Sushi Farinata Pesce Ravioli Aperitivo Fritto misto Pizze Hamburger Frittura di pesce Trofie al pesto Focaccia al formaggio Pinsa Torta Pesto Minestrone Pizza margherita Cappon magro Panini Stoccafisso Spaghetti allo scoglio Torte Focaccia Kebab Dolci Paella Frittura Apericena Carne Pandolce Ravioli di pesce Frittura mista Risotto Caffè Gelato Funghi Pizza leo Pasta al pesto Pokè Zuppa di pesce Pizza senza glutine Antipasti Cappone magro Crudo di pesce Pasta Grigliata di carne Spaghetti alle vongole Cannoli Taglierini al granchio Pizza americana Tortellini Grigliata di mare Margherita Spaghetti Fritto Pizza con il prosciutto Pizza fritta Grigliata di pesce Trippa Focaccia formaggio Misto gallese Scialatielli Focaccia di recco Tiramisù Pesce fritto Baci di dama Granita Risotti Panettoni Insalata Cozze Insalate Tartar Astice pave' di tuberi e radici liguri bourre blanc e caviale di arringa Ostriche Millefoglie Sashimi Baccala Piatto 5 maggio Pansotti Risotto alla pescatora Penne al pesto Panera Ribs Trenette al pesto Pasta allo scoglio Calzone Lasagne Fritto misto di pesce Polpo croccante Spaghetti astice Empanadas Yume Mandilli al pesto Lumache Bucatini alla amatriciana Grigliata Antipasto Pollo Acciughe ripiene Funghi fritti Uramaki Panettone gastronomico Impepata di cozze Insalata russa di mare Crudo di mare Lasagnette al pesto Pizza vegetariana Pizza capricciosa Padellata Chaulafan Antipasto 5 maggio Marinara Stinco al forno Lasagne al forno Pizza con salame Pizza calabrese Ravioli pesce Stinco Porchetta alla romana Fritto di paranza Panciotto Pizza prosciutto e funghi colomba al caramello salato Seppie con piselli Aragosta Gnocchi al pesto Caffè e aperipranzo Tagliere Ceviche Pollo allo spiedo Cioccolata di modica Il polletto Il crudo di mare Roast beef Frappe Integrale Farinata bianchetti Riso alla cantonese Macarons Tempura maki Taglieri Cestino di panigacci Ciuppin di acciughe Strutto trombetta di Albenga Tagliata di tonno Ravioli ragù Nero di seppia Ravioli al tuccu, fritto misto Foccaccia Soufflé di carciofi con fonduta Antico pave' di tuberi e radici liguri brutte blanc e caviale di arringa Il pescato del giorno alla piastra Giro pizza Carni Gnocchi ai carciofi Lasagna Colombe Frittura di totani e ciuffetti Milkshake Tortelloni tartufo Pizza doge rossa Costine Pizza napoletana Macaron Spaghetti scoglio Pasta con le vongole Filetto fritto misto alla genovese Cima genovese Crostata di frutta Pesto con patate e fagiolini Cioccolato fondente Tortelli di polpo crudo di pesce Focaccia al formaggio ristorante con orata Anatra all'arancia Nighiri Spaghetti con nero di seppia Carbonara con frutti di mare Gunkan Pizza rainbow Canederli Bloody mary Abbacchio Fettuccine al pesto Pizza valentino46 Brioche Capponmagro Pizza rustica Taglierini ai funghi Pandolce genovese Risotto di mare Cioccolato Confetti Amaretto Tagliata Riso saltato con gamberi e verdure Pasticcini Sacher Calamari fritti Carni alla brace Insalata all'astice Frittata di pesce Tortelli di baccalà Focaccia tipo recco Spezzatino Ravioli al tocco Cartoccio Birra Crudi Ravioli al ragu Brioches Taglierino al nero di seppia con pesto di calamari e pistacchi Trofie sciupun de fótta Linguine all"astice Pinza Bollito Gnocco fritto Carbonara Paste mignon Ravioli au tuccu Ramen Pizza con i friarielli Bavarese Pansoti in salsa noci Bruschetta Focaccia con pesto Spaghetti all astice Torta sinatra Ravioli di gamberi Muffin Primi al pesto Canestrelli Ravioli al ragout di chianina Hamburger caracas Sashimi di salmone Calamaretto Risotto cappon magro Misto mare con salsa verde Involtini Pan brioche Ravioli e stoccafisso Arrosto Taglierino neri al sugo bianco di tonno Pasta ai frutti di mare Carpaccio Spaghetti al pomodoro Passatina di ceci Udon di manzo Penne all'arrabbiata Spaghetti coi ricci di mare Maltagliati con pesto Gamberetti in salsa agrodolce Torta zena Tagliata ai funghi porcini Gamberi in tempura Colomba Carne alla griglia Frittura di mare Pansotti di magro La frittura Riso tailandese Fritto misto all italiano Pansoti Cocktail Impepata cozze Toast Chicken royal Antipasto di mare Paccheri allo scoglio Plateau royal Bella napoli Tagliolini al tartufo Cappun magro Ravioli ai ferri e ravioli gamberi Torta compleanno Fritti Tagliolini allastice Torta pera pistacchio Calamari su letto di patate Encebollado Gamberi Pizza 4 formaggi Focacce Croque monsieur Polpo rosticciato Calzone alla nutella Pizza al pesto Cremini Piatti di mare Splash di calamaro ripieno Piadina Nuvole di drago Taglierini Picanha Torte liguri Pizza ortolana Spaghetti ai frutti mare Profumo di bosco Croque-monsieur Crostata Pinse Focaccia con il formaggio Pizza al formaggio Fritto misto pesce Insalata mista Bandeja paisa Tagliolini all astice Tartare di salmone Gnocchi Pizza familiare Chirashi Stocafisso Dolmas Zemin Colombe al pistacchio Linguine allo scoglio Torrone Raclette Pizza würstel Bufala Porcini e Crudo Toscano Cassata Fiorentina Ravioli al pesto Pizza biancaneve Arancini Pizza ai frutti di mare Acciughe marinate Ravioli del principe Pasta di mandorla Ravioli alla paganini Pizza patatine Pizza super mario Piatto teriyaki pollo Vegetariana Ravioli del plin Gamberi alla piastra Tarte tatin Battuta di pesto Sushi time Spaghetti al profumo di liguria Focaccia al formaggio recco Hamburger egg Spaghetti ai frutti di mare Spadellata Torta pasqualina Arrosto di maiale in agrodolce Cremino Bufala Frittura pesce Lasagne al pesto Strudel Vitello con patate Panissa e friscieu Patatine Spaghetti all'astice Insalata light Involtini primavera Dolci monoporzione Muffin al cioccolato Coppa tiziano Mandilli Antipasto misto di pesce Pizza lupin Polpettone di melanzane Risotto con speck Fritto pesce Macedonia Tonnata e bacon Bistecca Sardenaira Pesto avvantaggiato Kebap con pita Tonno rosso alla piastra Linguine nero di seppia con pistacchio Taglierino aragosta Zemin di ceci Cacio e pepe Cantuccini e vin santo spaghetti al sugo di mare Coda alla vaccinara Frutta candita Risotto nero Ciambelle Gnocchi di riso Torta panarello Passetti e sugo di noci Messico drink Fritto di calamari e panissa Caponata siciliana Spaghetti di riso alla piastra con frutti di mare Pan dolce Molluschi Trofie Frutti di mare Pizza alla scarola Gnocchi ai frutti di mare Pizzoccheri Trenette avvantaggiate Panissa Spaghetti alla crema di salmone Charlotte alle fragole Pesce crudo Arrosto di vitello Capon magro Pizza marinara Ravioli di zucca senza glutine Gnocchi rosa con calamari Club sandwich Vin brulé Ravioli al "tuccu" Fritto misto all italiana Piadine Spaghetti di mare Grigliata mista Kebab ssimo Bignè Antipasto pesce Spaghetti giapponesi Torta paradiso Zuppa di ceci Tagliata di fassona Torta chocoa Ravioli fatti a mano La pinsa Salmone Frittura imperiale Farinata al gorgonzola Tagliatelle Focaccia col formaggio Tagliatelle antiche Pizze gourmet Ghiaccioli panino porchetta salsa noci Pizza pugliese Casarecce con gamberetti e zucchine
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