travellingdolce
04/10/2022
Che splendida magia regala cenare al tramonto, di fronte al porto, con le luci che si accendono man mano che arriva l’imbrunire, le nuvole che disegnano motivi astratti in cielo e il vino che richiama il colore caldo del sole che scompare tra le nuvole.
La cena al Marin, proprio sul porto di Genova, è stata superlativa. L’antipasto era un percorso di sapori che preparano il palato per le portate successive.
Non avevo mai assaggiato un risotto di pesce impreziosito da una spolverata d’oro e nemmeno una millefoglie di patate tagliate così sottili che si scioglievano in bocca. I dolci poi, così freschi e dai gusti decisi, sono stati la chiusura perfetta a questa cena squisita.
Elena Viviroli
11/09/2022
Un locale raffinato che propone piatti eccellenti, presentati come opere d'arte. Il personale preparatissimo, cortese e in grado di descrivere le portate con garbo e professionalità. Un'esperienza davvero unica
Hayley
29/08/2021
Ristorante situato al secondo piano di Eataly, in fondo dopo il mercato/ristorante di Eataly.
Preso tre menù degustazione di ‘10 anni’ con cinque portate, e un menù ‘Liguria Contemporanea’ a quattro portate. Pietanze non abbastanza persuasive; apprezzabile.
Il vantaggioso di questo Ristorante è che si possono scegliere a propria scelta i piatti nel menù degustazione, o dallo chef, senza l'obbligo di prendere lo stesso menù degustazione per tutto il tavolo. Prezzi nella media. Servizio adeguato. Locale carino e pulito, hanno anche i tavoli all'aperto con la vista del Porto Antico solo su prenotazione.
ERIKA CARDINALE
31/03/2023
Ottimo ristorante con vista mozzafiato sul porto antico della città che offre un servizio di altissimo livello sia in termini di qualità dell offerta culinaria sia del personale di sala.
Per chi vuole un posto raffinato, elegante con un menù di alto livello, questo è sicuramente il posto adatto.
Adatto inoltre per cene aziendali/eventi.
ROBERTO OSELLA
04/03/2023
Bel locale situato al 2° piano di Eataly Genova, sul porto vecchio, bella vista, personale molto preparato, io ho mangiato i pansoti ripieni di pesto, molto buoni, per il resto i piatti erano troppo elaborati x il mio palato, non sono di un livello così alto di cucina, purtroppo, prezzi 2 menù degustazione, 1 a 55 e l'altro a 95€.
Roberta Fanzio
06/04/2023
Ottima qualità, ambiente raffinato e cordiale, unica pecca.... se non lo conosci devi chiedere come raggiungerlo.... vista splendida sul porto antico
Gabriele Illica
17/12/2022
A differenza del ristorante che gli sta' vicino questo e' un trionfo in tutto. I piatti sono disegni da artista il gusto e' a 5 stelle tutto impeccabile cosi' come il servizio prezzi giusti location raffinata l'unica pecca l'orario di apertura quasi solo di sera se qualcuno vuole pranzare e' quasi sempre chiuso tranne sabato e domenica peccato davvero.....
Maria Teresa Valitutti
06/05/2023
Spettacolo. In particolare lo spaghetto sheckerato al Martini mi ha colpita molto, non solo per la preparazione in sala con lo chef direttamente al tavolo, ma proprio per il gusto esplosivo inaspettato. Cura di ogni dettaglio, dal pane fatto in casa ai grissini e agli ingredienti del territorio, valorizzati e inseriti nelle ricette della tradizione in chiave moderna. Ci tornerò sicuramente.
claudia Genovese
01/03/2023
Piatti raffinati dal profumo principalmente ligure. Complimenti per l'assortimento del pane, eccellente la Brioche di Sardenaira. Ottimi i raviolotti ripieni al pesto. Personale discreto, gentile e attento. Se devo trovare una piccola pecca è l' assenza di tovaglia, mi aspettavo almeno una tovaglietta. Particolari le ceramiche utilizzate. La vista sul porto antico ha reso la nostra esperienza culinaria davvero splendida.
Marco Gallia
30/03/2019
Si tratta di un ristorante all'interno del complesso di Eataly ma un po' più esclusivo. Ci sono andato per una cena in gruppo con altre 30 persone ed il menù era già prefissato dall'organizzatore. Ritengo di non aver speso molto rispetto alla quantità e alla qualità del cibo. Unica pecca il parcheggio non propriamente comodo ma tutto sommato a buon prezzo
Cris cri
25/02/2023
Siamo stati qui per un dessert, una merenda.
Il dolce è molto buono, il posto davvero bello, pulito ed ordinato. Al piano di sopra ci si può sedere e c'è un mini market con tutti prodotti tipici e particolari. Molto bello. Ci tornerò
Emanuele Revello
26/07/2018
Esperienza assoluta. Bella la location nel Porto Antico, ristorante informale ma molto accogliente, personale ben preparato, cucina da standing ovation dello Chef Visciola. Da provare. Prezzo a partire dai 55 euro a salire, ma assolutamente adeguato alla qualità
Iaia B.
30/12/2022
Eccezionale!!!! Non esiste altra parola per descrivere l'esperienza di una cena qui ... pensando sempre al mare ... "save the sea" .... complimenti
Daniela Bellavia (Dott.ssa Daniela Bellavia)
28/08/2022
Cenare sulla Terrazza con vista porto stupendo. Cibo di qualità e personale cortese, veloci anche nel servizio. Consiglio
Enrico Car
29/05/2018
Il posto migliore di Genova dove poter mangiare pesce. Oltre alla carta si può optare per il pescato del giorno, ben descritto dal personale di sala, che si dimostra professionale e attento al cliente. Lo chef Marco Visciola è davvero formidabile. Ho scelto gli 8 assaggi a mano libera dello chef... F A N T A S T I C O!!
Caterina Bajetta
05/02/2023
Esperienza molto piacevole, personale gentile e professionale, cibo ottimo, prezzo assolutamente adeguato al posto e alla ricercatezza dei piatti. Nulla da criticare.
Torneremo sicuramente
PATRIZIA MILENA MASSUCCO
30/04/2023
Ovviamente per un locale molto grande è difficile dare un servizio attento e accogliente. Servizio molto veloce ma dettagli da rivedere come i bicchieri di carta al tavolo.
Roberto Mascarello (Griforoby)
27/02/2023
Ottimo pranzo in famiglia. Personale molto preparato e cortese.
Difficoltà a trovare un tavolo ma la colpa era nostra che non abbiamo prenotato.
