Alessandro Mannerucci
27/04/2023
Idea strabiliante
Questa gastronomia è l'esempio più riuscito di offerta alimentare che abbia mai provato.
Perché? Semplice, perché non è un ristorante, ma un luogo che si prefigge una missione educativa. Chiunque sia andato da un nutrizionista sa che ogni pasto principale deve essere composto da una porzione di carboidrati, una di proteine e una di verdura.
E ciò che propone La cucina di Giuditta è esattamente questo, un piatto diviso per tre con queste tre porzioni.
La vastità di proposte è enorme e non include solo proposte vegane, sempre ben gradite, ma ci sono anche uova e, con supplemento, pesce. Io ho optato per il menù scelto da loro, consiglio di procedere in questo modo, diversamente si rischia di sostituire la porzione di proteine con una di carboidrati, secondo un'abitudine italiana ad eccedere in questi ultimi.
Ciò che ho mangiato era eccellente. Le materie prime sono biologiche e le stoviglie sono interamente ecologiche.
Per me, il prezzo è pure basso per quello che si paga.
Spero che questa vostra idea, frutto di evidente cultura alimentare, si diffonda in altre città. Aggiungo che si trova in un bellissimo quartiere signorile.
Il mio suggerimento? Aprite la sera!
Francesca Fresia
15/06/2023
Un ottimo pranzo, sostanzioso e salutare. Posto tranquillo e personale gentile. Personale ho apprezzato molto l’attenzione alle materie prime e al packaging, tutto compostabile!
Lory Demartini
07/11/2019
In via Trebisonda,c'è "La cucina di Giuditta",dove mangiare sano con gusto!!! Noi abbiamo preso un piatto mix con verdure assortite e gustose e purea di lenticchie e io il riso integrale con cavolo,ottimo!! E mia figlia spaghetti di soia con verdure. Un pacchetto di snack ai ceci ....Poi un succo detox di frutta e verdura e un altro con mela e zenzero...e x finire un te verde e due creme delicate come dolce una al limone e una al cacao....Tutto ottimo!! Gustoso e salutare!!!! Il tutto a euro 35,00...Superconsigliato!!! Personale gentile,locale carino con sedute alte.😉😊🤗🥦🥕🍆🌽🍅🍓🍊🍋🍏🍎
Paolo Manca
15/05/2023
Vegetariano ma non solo. Cibo di qualità con attenzione al bilanciamento. Le melanzane era spettacolari!
Enrico Toso
24/04/2023
Ho visitato recentemente il negozio e acquistato prodotti di gastronomia, li ho trovati molto buoni e ad un prezzo equo per la loro qualità,è presente parcheggio a pagamento nella strada dove si trova il negozio, il personale è gentile e non ho dovuto fare code.
Alessandra Grasso
08/01/2021
Per chi insegue una cucina curata e sana con piatti equilibrati, Giuditta offre una proposta diversa e sostenibile con un occhio alla salute.
Paolo Marchese
02/02/2023
Ottima cucina, gusto pulito, genuino e saporito. Grande gentilezza
Paolo Pedrazzi
13/01/2023
Meraviglioso cibo biologico con ricette originali e piatti tradizionali di squisita fattura.
gian luca bugatto
21/09/2021
Google identifica il luogo come la cucina di Giuditta, che è corretto ma incompleto, dato che gli stessi proprietari hanno aperto in una parte prospicente al locale una pizzeria, con le stesso spirito biologico e materie prime di eccellenza.
Hanno una scelta di diversi tipi d'impasto tutti particolari integrale, saraceno, proteico e khorasan (il mio preferito) conditi con un ampia scelta di prodotti regionali di eccellenza.
Se volete gustare una pizza particolare che si distacca dal solito qui troverete gusti inaspettati e particolari, un esperienza per il palato che consiglio oltretutto lo chef (mi perdoneranno i puristi) sperimenta sempre nuovi abbonamenti con cui preparare le pizze in modo da farvi trovare di volta in volta qualche novità.
Complimenti per quanto mi riguarda un ottima pizzeria che si distacca dalle solite proposte, a non per ultimo i prezzi sono a contenuti rispetto alla qualità offerta, andate a provare
Francesco Bellotti
29/05/2022
Ottimo ristorante/rosticceria biologico in centro a Genova.
Piatti variegatidvariegati eqe preparati con cura e passione.
Atmosfera molto simpatica, personale competente, disponibile e attento ad ogni esigenza.
