Menù La Cava a Genova: Sfoglia il menù completo
Nota del ristorante
Il menù puó variare in base al pescato o ai prodotti di stagione
Antipasto
Polpo croccante su crema di patate
11.00 €
Cruditè di mare: carpaccio di salmone, baccalà, tonno, gamberi rossi e ostriche
26.00 €
Frittella di baccalà su letto di pesto e pomodorini confit
9.00 €
Tartar di fassona 160g. con rosso d’uovo, senape e capperi
12.00 €
Carpaccio di scamone con grana e olio al tartufo
12.00 €
Primi
Spaghetti allo scoglio (cozze,vongole,calamari,gamberi)
15.00 €
Taglierini con gamberi, stracciatella e pistacchio
15.00 €
Linguine alle vongole
14.00 €
Pansoti di magro al sugo di noce
9.00 €
Ravioli alla genovese al ragù
9.00 €
Gnocchi di patate al pesto
9.00 €
Secondi
Filetto di maialino al vino rosso, rosmarino e mele
16.00 €
Fritto di calamari e gamberi
16.00 €
Salmone alla piastra con patate chips e aiolì
14.00 €
Tagliata di scottona con castelmagno e noci
16.00 €
Bistecca di tonno in doppiacottura con cipolle rosse in agrodolce
16.00 €
Parmigiana di calamari
16.00 €
Contorni
Insalata mista
4.00 €
Verdure grigliate (melanzane, peperoni, zucchine)
5.00 €
Patatine fritte
3.50 €
Dessert
Tiramisù con savoiardi o cantucci
4.00 €
Pannacotta al caramello
4.00 €
Crostata all'albicocca
4.00 €
Cantucci con zibibbo
5.00 €
Sorbetto al limone
4.00 €
Torta del giorno
5.00 €
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