Menù La Forchetta Curiosa a Genova: Sfoglia il menù completo
Entrée
Insalata di stoccafisso con pinoli e noci
Acciughe in salsa di nocciol
Insalata di sgombro e branzino agli agrumi
Plat
Totani alla piastra con carciofi croccanti
Filetto di branzino involtolato su un battuto di pistacchio
Ravioli ripieni di pesto su crema di pinoli
Dessert
Mousse di caglio con frutti di bosco
Tortino ai pistacchi con fonduta di cioccolato bianco calda
Pere e cioccolato
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