Alessandro Costanzo de Castro
31/05/2021
L'unico rimpianto è averci messo troppi anni scoprirlo :)
Cena impeccabile sotto ogni punto di vista e in tutte le portate. La cucina è di alto livello e gli accostamenti tanto originali quanto azzeccati. Senz'altro Dega entra a pieno titolo nella piccola rosa di ristoranti genovesi in cui sperimentare succulente novità e non solo ottimo piatti tradizionali. Non è certo un posto per una cena alla buona e al risparmio, ma vale pienamente quello che costa. Consigliatissimo.
michela bevegni
02/06/2021
Ottimo ristorante. Lo chef è molto bravo, i Piatti non scontati ed il pesce è fresco. Consiglio i ravioli di cacio e pepe con gamberi e la pescatrice.
Bella anche la location sia interna che esterna. Torneremo sicuramente!
Maurizio
04/05/2021
Graditissima sorpresa! Entrati quasi per caso in un locale abbastanza nascosto, abbiamo trovato personale gentilissimo e molto ospitale ed un menu molto interessante. Piatti superbi. Lo chef molto disponibile a spiegare. Vale senz’altro una visita, o magari di più. Prezzo adeguato alla qualità
Andrea Visendaz
15/12/2019
Il ristorante è ben strutturato, il personale e gentile e preparato e la location è curata con musica di atmosfera non invadente. I piatti che ho mangiato sono studiati e curati nei dettagli, buoni e creati con materie prime di qualità. Il tipo di cucina è creativa e i piatti impiattati per stupire. Il costo è giusto per il tipo di cucina proposta. Se siete soggetti da abbuffata o da piatti tipici eseguiti in modo classico non fa per voi ma se siete alla ricerca di esperienze nuove è il posto che fa per voi.
Roberto Marino
22/08/2020
Molto carino ed elegante. Ottimi piatti. Buon servizio.
Andrea Trick
11/05/2021
Ottimo ristorante in zona Carignano a Genova. Elegante e di alta qualità. Consiglio
Alessandro Frione
30/05/2021
Finalmente siamo potuti tornare. Una conferma, tutto squisito
Valeria Florio
21/03/2019
Le foto parlano da sé e descrivono al meglio l'esperienza culinaria che potrete fare se andrete in questo fantastico ristorante.