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Antipasto

Battuta di fassona piemontese, schiacciata di patate, battuta di tonno rosso

13.00 €

Soppressata di salmone, pita, yogurt all'aneto

12.00 €

Polenta funghi e castelmagno

13.00 €

Battuta di fassona all'albese

9.00 €

Battuta di fassona piemontese al gorgonzola

11.00 €

Piatto

Gnocco di patata alla brace, salmone, panna, gin

13.00 €

Salmone e arance alla brace

19.00 €

Rib eye di maiale, salsa al curry genovese con radici arrostite

19.00 €

Lasagna alla persa con tocco di funghi

11.00 €

Ceci, pasta mista e seppioline

11.00 €

Diaframma di bovino, patate alla cenere, salsa acida allo yogurt

17.00 €

Dessert

Bianco al basilico

6.00 €

Torta al cioccolato

6.00 €

Donna cannone

6.00 €

Cheese Cake

6.00 €

The dark joker

6.00 €

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