Menù Lo Shaker a Genova: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Pinsa Portofino Più : sugo alla portofino con basilico di Prà, gorgonzola Goccia, melanzane fritte, prosciutto cotto San Giovanni

12.00 €

Pinsa Napul'è : mozzarella, salsiccia di Norcia, friarielli, 'nduja calabrese, pomodorini gialli

12.00 €

Pinsa Zena : mozzarella, pesto di Pra, patate e fagiolini lessi, pinoli

10.00 €

Piatto

Pinsa Norvegese : con Philadelphia, rucola, salmone norvegese, pepe rosa

13.00 €

Pinsa Parmense : mousse di Burrata Campana, Sonino, crudo di Parma, Scagli di Grana Padano

13.00 €

Pinsa lo Shaker : crema di zucchine, prescinseua, prosciutto cotto San Giovanni, pomodorini confit

13.00 €

Dessert

Crema catalana home made

5.00 €

Nutellina home made

5.00 €

Tiramisù all'ananas home made

5.00 €

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