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Recensioni di Buongustaio Doc, Genova

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Daniele Musso
04/03/2020
Cena infrasettimanale in famiglia , in 4 , in questo nuovo locale in un carrugio tra Via XXV aprile e via Luccoli . Bell'ambiente e bell'accoglienza da parte del gentilissimo personale . Abbiamo preso una scrocchiarella farcita come antipasto e 4 pizze o pinse , il tutto innaffiato dalle solite birre alla spina ( stavolta Ichnusa ) . Tutto si presenta molto bene ed appare riccamente farcito . Personalmente ho trovato davvero molto buone le pizze , meno di mio gusto le pinse , più alte e croccanti . Dopo abbiamo provato i dolci , quasi tutti industriali , con discrete porzioni , buoni ma niente di eccezionale . Le toilettes sono ampie ed in perfetto ordine . Sui prezzi ci sarebbe da parlare un po' : il listino è decisamente molto alto ( in parte giustificato dagli ingredienti , dall'ambiente , dal personale e dall'appellativo "gourmet" ) , specialmente per le pinse più ricche che superano anche i 20 euro ! Noi siamo andati con lo sconto 50% di The Fork e naturalmente abbiamo sfruttato l'ottima occasione , mangiando bene ( anche se mia moglie ha delle riserve ) a prezzi piuttosto bassi . Il nostro scontrino infatti è stato di 62,50 euro in tutto con 2 € di coperto . Allego un bel po' di foto così vi potete fare un'idea migliore ...
Fabio P
27/01/2020
Una piacevole scoperta nei vicoli di Genova. Recentissimo locale, nel cuore della città, facile da raggiungere a piedi. Un locale curatissimo e originale, con ampi spazi e numerosi comodi posti. Il punto forte è la qualità degli ingredienti e dei prodotti ricercati con cura e gli impasti unici e di qualità. Ottimo il servizio, disponibile il responsabile che ha illustrato le peculiarità del loro ristorante e del loro menù. Pulitissimo, curato ed elegante. Prezzi decisamente interessanti per i pranzi dei giorni lavorativi. Da tornarci.
Chantal Usai
01/03/2020
Ingredienti di qualità eccellente e cura nella presentazione. L’impasto della pinsa merita una menzione speciale: leggero, croccante fuori e soffice dentro, alveolatura pazzesca. Merita senz’altro una visita!
Elisa Zucchelli
16/01/2020
Pinsa gourmet davvero spettacolare!! Ingredienti scelti e freschissimi. Prezzi abbastanza alti (per fortuna abbiamo prenotato con the fork). Personale molto gentile e cordiale.
Massimo C.
20/02/2020
Sono stato a cena in questo caratteristico e accogliente locale con un amico devo dire che ho trovato un personale molto accogliente e preparato ! Poi una pinsa fantastica ..... Qualità prezzo adeguata.... Sicuramente ritornerò!
Francesco Lietti
06/03/2020
Più che una cena, un'ESPERIENZA! ... e che esperienza! Ho scelto Buongustaio per una cena a Genova attratto dai piatti presentati. Appena entrato l'atmosfera è accogliente, così come lo staff. Nell'aria sapori e odori di ingredienti freschi e musica gradevole. L'ambiente è ben curato così come l'illuminazione e disposizione dei tavoli. Consigliato dallo staff scelgo la scrocciarella con stracciatella, crudo e pomodorini. Appena addentata un mix di sapori entusiasmante, con tutto il buono degli ingredienti (freschissimi!!). Tornerò. Senz'altro.
Markus Wiedemeier
14/01/2020
ho già mangiato 2 volte in questo nuovo locale. La pizza e' buonissima, il servizio ottimo veloce, il personale molto gentile e professionale. Il locale e' molto carino e c'e' un ottima atmosfera. Una piccola scoperta di un ottimo locale che mancava a Genova. Lo consiglio vivamente. Consiglio anche la prenotazione, perche' il locale e' già molte ben frequentato.
Simone De Cata
20/01/2020
Cenato con the fork presso questo locale, utlizzando l'app i prezzi sono ottimi... forse senza lo sconto un pò sopra la media ma ne guadagna in qualità, la pinsa davvero buona è stata una bella scoperta in Genova! Ambiente piacevole e personale cordiale! Penso che ci farò ritorno
Stefano Carpi
19/01/2020
Cena domenicale ,in questo nuovo e stiloso locale a poca distanza da Piazza deferraris.un encomio particolare a tutto il personale a cominciare dal responsabile di sala sign Francesco e alla gentilissima sign Laura.le pizze sono eccellenti , molto buoni anche i dolci.sicuramente da consigliare.grazie e arrivederci
Andrea Ricci
06/03/2020
Pizza vegetariana veramente buona, bella location , personale gentile. Una stella in meno per il dolce non all'altezza di tutto il resto.
Andrea Notari
15/02/2020
Ottimo cibo, da rivedere la lista dei vini e delle birre
massimo lerose
24/02/2020
Locale pizza personale 10 e lode
Laura D'Ambrosio
22/02/2020
PINSA OTTIMA
Marco Mignacco
16/02/2020
Alessandra Gioffre
01/02/2020
Matteo Molinaro
02/03/2020
Alessandro Giannini
24/02/2020
Lella Borea
21/12/2019
Pizza Sushi Farinata Pesce Ravioli Aperitivo Fritto misto Pizze Hamburger Frittura di pesce Trofie al pesto Focaccia al formaggio Pinsa Torta Pesto Minestrone Pizza margherita Cappon magro Panini Stoccafisso Spaghetti allo scoglio Torte Focaccia Kebab Dolci Paella Frittura Apericena Carne Pandolce Ravioli di pesce Frittura mista Risotto Caffè Gelato Funghi Pizza leo Pasta al pesto Pokè Zuppa di pesce Pizza senza glutine Antipasti Cappone magro Crudo di pesce Pasta Grigliata di carne Spaghetti alle vongole Cannoli Taglierini al granchio Pizza americana Tortellini Grigliata di mare Margherita Spaghetti Fritto Pizza con il prosciutto Pizza fritta Grigliata di pesce Trippa Focaccia formaggio Misto gallese Scialatielli Focaccia di recco Tiramisù Pesce fritto Baci di dama Granita Risotti Panettoni Insalata Cozze Insalate Tartar Astice pave' di tuberi e radici liguri bourre blanc e caviale di arringa Ostriche Millefoglie Sashimi Baccala Piatto 5 maggio Pansotti Risotto alla pescatora Penne al pesto Panera Ribs Trenette al pesto Pasta allo scoglio Calzone Lasagne Fritto misto di pesce Polpo croccante Spaghetti astice Empanadas Yume Mandilli al pesto Lumache Bucatini alla amatriciana Grigliata Antipasto Pollo Acciughe ripiene Funghi fritti Uramaki Panettone gastronomico Impepata di cozze Insalata russa di mare Crudo di mare Lasagnette al pesto Pizza vegetariana Pizza capricciosa Padellata Chaulafan Antipasto 5 maggio Marinara Stinco al forno Lasagne al forno Pizza con salame Pizza calabrese Ravioli pesce Stinco Porchetta alla romana Fritto di paranza Panciotto Pizza prosciutto e funghi colomba al caramello salato Seppie con piselli Aragosta Gnocchi al pesto Caffè e aperipranzo Tagliere Ceviche Pollo allo spiedo Cioccolata di modica Il polletto Il crudo di mare Roast beef Frappe Integrale Farinata bianchetti Riso alla cantonese Macarons Tempura maki Taglieri Cestino di panigacci Ciuppin di acciughe Strutto trombetta di Albenga Tagliata di tonno Ravioli ragù Nero di seppia Ravioli al tuccu, fritto misto Foccaccia Soufflé di carciofi con fonduta Antico pave' di tuberi e radici liguri brutte blanc e caviale di arringa Il pescato del giorno alla piastra Giro pizza Carni Gnocchi ai carciofi Lasagna Colombe Frittura di totani e ciuffetti Milkshake Tortelloni tartufo Pizza doge rossa Costine Pizza napoletana Macaron Spaghetti scoglio Pasta con le vongole Filetto fritto misto alla genovese Cima genovese Crostata di frutta Pesto con patate e fagiolini Cioccolato fondente Tortelli di polpo crudo di pesce Focaccia al formaggio ristorante con orata Anatra all'arancia Nighiri Spaghetti con nero di seppia Carbonara con frutti di mare Gunkan Pizza rainbow Canederli Bloody mary Abbacchio Fettuccine al pesto Pizza valentino46 Brioche Capponmagro Pizza rustica Taglierini ai funghi Pandolce genovese Risotto di mare Cioccolato Confetti Amaretto Tagliata Riso saltato con gamberi e verdure Pasticcini Sacher Calamari fritti Carni alla brace Insalata all'astice Frittata di pesce Tortelli di baccalà Focaccia tipo recco Spezzatino Ravioli al tocco Cartoccio Birra Crudi Ravioli al ragu Brioches Taglierino al nero di seppia con pesto di calamari e pistacchi Trofie sciupun de fótta Linguine all"astice Pinza Bollito Gnocco fritto Carbonara Paste mignon Ravioli au tuccu Ramen Pizza con i friarielli Bavarese Pansoti in salsa noci Bruschetta Focaccia con pesto Spaghetti all astice Torta sinatra Ravioli di gamberi Muffin Primi al pesto Canestrelli Ravioli al ragout di chianina Hamburger caracas Sashimi di salmone Calamaretto Risotto cappon magro Misto mare con salsa verde Involtini Pan brioche Ravioli e stoccafisso Arrosto Taglierino neri al sugo bianco di tonno Pasta ai frutti di mare Carpaccio Spaghetti al pomodoro Passatina di ceci Udon di manzo Penne all'arrabbiata Spaghetti coi ricci di mare Maltagliati con pesto Gamberetti in salsa agrodolce Torta zena Tagliata ai funghi porcini Gamberi in tempura Colomba Carne alla griglia Frittura di mare Pansotti di magro La frittura Riso tailandese Fritto misto all italiano Pansoti Cocktail Impepata cozze Toast Chicken royal Antipasto di mare Paccheri allo scoglio Plateau royal Bella napoli Tagliolini al tartufo Cappun magro Ravioli ai ferri e ravioli gamberi Torta compleanno Fritti Tagliolini allastice Torta pera pistacchio Calamari su letto di patate Encebollado Gamberi Pizza 4 formaggi Focacce Croque monsieur Polpo rosticciato Calzone alla nutella Pizza al pesto Cremini Piatti di mare Splash di calamaro ripieno Piadina Nuvole di drago Taglierini Picanha Torte liguri Pizza ortolana Spaghetti ai frutti mare Profumo di bosco Croque-monsieur Crostata Pinse Focaccia con il formaggio Pizza al formaggio Fritto misto pesce Insalata mista Bandeja paisa Tagliolini all astice Tartare di salmone Gnocchi Pizza familiare Chirashi Stocafisso Dolmas Zemin Colombe al pistacchio Linguine allo scoglio Torrone Raclette Pizza würstel Bufala Porcini e Crudo Toscano Cassata Fiorentina Ravioli al pesto Pizza biancaneve Arancini Pizza ai frutti di mare Acciughe marinate Ravioli del principe Pasta di mandorla Ravioli alla paganini Pizza patatine Pizza super mario Piatto teriyaki pollo Vegetariana Ravioli del plin Gamberi alla piastra Tarte tatin Battuta di pesto Sushi time Spaghetti al profumo di liguria Focaccia al formaggio recco Hamburger egg Spaghetti ai frutti di mare Spadellata Torta pasqualina Arrosto di maiale in agrodolce Cremino Bufala Frittura pesce Lasagne al pesto Strudel Vitello con patate Panissa e friscieu Patatine Spaghetti all'astice Insalata light Involtini primavera Dolci monoporzione Muffin al cioccolato Coppa tiziano Mandilli Antipasto misto di pesce Pizza lupin Polpettone di melanzane Risotto con speck Fritto pesce Macedonia Tonnata e bacon Bistecca Sardenaira Pesto avvantaggiato Kebap con pita Tonno rosso alla piastra Linguine nero di seppia con pistacchio Taglierino aragosta Zemin di ceci Cacio e pepe Cantuccini e vin santo spaghetti al sugo di mare Coda alla vaccinara Frutta candita Risotto nero Ciambelle Gnocchi di riso Torta panarello Passetti e sugo di noci Messico drink Fritto di calamari e panissa Caponata siciliana Spaghetti di riso alla piastra con frutti di mare Pan dolce Molluschi Trofie Frutti di mare Pizza alla scarola Gnocchi ai frutti di mare Pizzoccheri Trenette avvantaggiate Panissa Spaghetti alla crema di salmone Charlotte alle fragole Pesce crudo Arrosto di vitello Capon magro Pizza marinara Ravioli di zucca senza glutine Gnocchi rosa con calamari Club sandwich Vin brulé Ravioli al "tuccu" Fritto misto all italiana Piadine Spaghetti di mare Grigliata mista Kebab ssimo Bignè Antipasto pesce Spaghetti giapponesi Torta paradiso Zuppa di ceci Tagliata di fassona Torta chocoa Ravioli fatti a mano La pinsa Salmone Frittura imperiale Farinata al gorgonzola Tagliatelle Focaccia col formaggio Tagliatelle antiche Pizze gourmet Ghiaccioli panino porchetta salsa noci Pizza pugliese Casarecce con gamberetti e zucchine
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