Roberto Atzori
18/11/2021
Cucina di livello in un locale fine seppur informale. Interessante il menù; buona cantina.
Sicuramente un ristorante dove si possono sperimentare insoliti abbinamenti (nel mio caso, cacio& pepe con gambero crudo) ed uscire soddisfatti. Il mio pranzo è stato squisito, anche se non abbondante.
Idoneo anche per i pranzi di lavoro.
Il personale e lo chef sono gentilissimi e preparati. Il prezzo è adeguato alla qualità offerta. Tornerò e lo consiglio.
Andrea Visendaz
15/12/2019
Il ristorante è ben strutturato, il personale e gentile e preparato e la location è curata con musica di atmosfera non invadente. I piatti che ho mangiato sono studiati e curati nei dettagli, buoni e creati con materie prime di qualità. Il tipo di cucina è creativa e i piatti impiattati per stupire. Il costo è giusto per il tipo di cucina proposta. Se siete soggetti da abbuffata o da piatti tipici eseguiti in modo classico non fa per voi ma se siete alla ricerca di esperienze nuove è il posto che fa per voi.
Edoardo Celli
15/09/2021
Bel locale in centro a Genova, cucina gourmet a prezzi discreti. Buone portate e soprattutto ottima accoglienza e servizio del personale, dal cameriere di sala allo chef, veramente simpatici e disponibili. Sicuramente da farci tappa, ottimi piatti e ottime prestazioni.
paola ceppa
01/02/2022
Ottima cena di alto livello, servizio ineccepibile e prezzi adeguati alla qualità e all'originalità del cibo. Bravi
Valeria Florio
21/03/2019
Le foto parlano da sé e descrivono al meglio l'esperienza culinaria che potrete fare se andrete in questo fantastico ristorante.
Stefano Reggiardo
31/12/2021
Ottimo cibo, di qualità e per nulla banale presentato benissimo, con una scelta di vino davvero eccellente
Servizio rapido, preciso, competente e simpatico. Il locale è raffinato ma non ingessato ed il cibo un viaggio di gusti per le papille. Prezzo non economicissimo, però adeguato al servizio, al cibo, alla lavorazione e alla qualità delle materie prime. A voler trovare un difetto un paio di ravioli in più (eccezionali) nel piatto non guasterebberò
Sui dolci non dico nulla perché devo ancora riprendermi dall'orgasmo. Consigliatissimo
Alessandro Costanzo de Castro
31/05/2021
L'unico rimpianto è averci messo troppi anni scoprirlo :)
Cena impeccabile sotto ogni punto di vista e in tutte le portate. La cucina è di alto livello e gli accostamenti tanto originali quanto azzeccati. Senz'altro Dega entra a pieno titolo nella piccola rosa di ristoranti genovesi in cui sperimentare succulente novità e non solo ottimo piatti tradizionali. Non è certo un posto per una cena alla buona e al risparmio, ma vale pienamente quello che costa. Consigliatissimo.
Luca Vaia
26/05/2022
Semplicemente.....over the top..... qualità eccellente, piatti elaborati con sapienza, il tutto "condito" da gentilezza e cortesia sia del personale di sala dia dello chef!
michela bevegni
02/06/2021
Ottimo ristorante. Lo chef è molto bravo, i Piatti non scontati ed il pesce è fresco. Consiglio i ravioli di cacio e pepe con gamberi e la pescatrice.
Bella anche la location sia interna che esterna. Torneremo sicuramente!
Maurizio
04/05/2021
Graditissima sorpresa! Entrati quasi per caso in un locale abbastanza nascosto, abbiamo trovato personale gentilissimo e molto ospitale ed un menu molto interessante. Piatti superbi. Lo chef molto disponibile a spiegare. Vale senz’altro una visita, o magari di più. Prezzo adeguato alla qualità
antonella grigò
22/04/2019
Fantastico! Una cucina sempre nuova con accostamenti di gusti insoliti ma gradevolissimi.
È evidente che il risultato eccellente è conseguenza di un profondo studio e conoscenza delle materie prime e dei prodotti. Il servizio è attento elegante e confidenziale al punto giusto.
Roberto Monanni
05/06/2019
Potessi dare 10 stelle invece di 5, lo farei. Il nostro ristorante preferito per le occasioni speciali. Tutto è perfetto. La location, gli interni, il personale veramente gentile e attento alle esigenze del cliente; il cibo? Semplicemente divino e a prezzi onestissimi per la qualità proposta. La cacio e pepe con gambero crudo è qualcosa che mi sogno di notte!
Elena Giuggioli
25/02/2018
Accoglienza straordinaria, cura dei gusti e desideri dei clienti, locale moderno, pulito e ambiente caloroso. Cucina impeccabile dai gusti ricercati che appagano vista palato e olfatto grazie ai delicati, naturali colori e sapori studiati per ogni piatto. Tradizione e modernità sono in equilibrio perfetto. Grazie ad Andrea e Federica
Stefano Grasselli
11/10/2020
Ottimo antipasto,primo,secondo e dolce...insomma direi che c'è passione e amore per la cucina abbinato alla fantasia dello chef e un ottimo servizio in sala.Ci siamo trovati benissimo. Complimenti
Roberto Marino
22/08/2020
Molto carino ed elegante. Ottimi piatti. Buon servizio.
Adriano Biancato
07/03/2017
Il locale è molto curato, decisamente elegante e raffinato ed il servizio è eccellente.
Tutto quello che si può mangiare in questo Ristorante è superlativo, non solo per la tipologia dei piatti serviti ma soprattuto per la qualità e la ricercatezza delle materie prime.
È praticamente impossibile non rendersi conto che tutto ciò che viene servito è di altissimo livello.
Assolutamente da provare per capire ciò che vuol dire mangiare bene.
Annalisa Poggi
30/10/2018
Ero già stata qui e nonostante avessi mangiato bene non mi era mai venuto in mente di tornarci. Ci sono tornata 4 giorni fa ed è stata una cena perfetta. Ho mangiato benissimo, l'atmosfera era giusta, luci soffuse, relax e servizio ottimo.Le porzioni un po' scarse ma forse è dipeso dal fatto che era tutto buonissimo. Bravi.
giorgio moschen
18/07/2017
Cena con Sandra, che ha offerto!, ed i ragazzi. Possiamo senz'altro affermare di aver cenato in modo pienamente adeguato è di aver bevuto un vermentino sardo molto gradevole. Ambiente semplice ed accogliente. Complimenti a Dega ed ai suoi collaboratori.
Massimiliano Balostro
12/12/2021
In un contesto elegante,ottimo cibo prezzo adeguato alla qualità dei prodotti.Carta dei vini molto ben fornita.Personale simpatico eattento.
