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Antipasti di Mare

Cappon Magro (Specialità della casa)

15.00 €

Insalata Russa di Mare

14.00 €

Bocconcini di Baccalà in Brandacugiun, impanati e fritti

12.00 €

Acciughe Ripiene, impanate e fritte (Specialità della casa)

14.00 €

Acciughe aperte, impanate e fritte

12.00 €

Acciughe all'Ammiraglia

14.00 €

Acciughe Miste, impanate e fritte

14.00 €

Cozze al verde

12.00 €

Zuppetta di Cozze e Vongole Veraci (Specialità della casa)

16.00 €

Poker di Affumicato di Mare

16.00 €

Antipasti di Terra

Flan di Zucchine

12.00 €

Lardo Pancettato con Noci e Miele

12.00 €

Petto d'Oca affumicato

14.00 €

Foie gras de canard

16.00 €

Primi piatti di Mare

Taglierini neri al Ragù di Pesce (Specialità della casa)

12.00 €

Ravioli di Branzino con Gallinella e Zucchine

13.00 €

Gnocchi di patate con Gamberi e Cozze

13.00 €

Ravioli di Gamberi (Specialità della casa)

15.00 €

Taglierini con Bottarga (di Carloforte) e Vongole Veraci (Specialità della casa)

16.00 €

Taglierini con Bottarga (di Carloforte)

14.00 €

Primi Piatti di Terra

Gnocchi di patate al Pesto (Specialità della casa)

12.00 €

Mandilli de Saea al Pesto

10.00 €

Ravioli Genovesi a-o Tòcco (Specialità della casa)

12.00 €

Pansoti artigianali in Salsa di Noci (Specialità della casa)

12.00 €

Minestrone alla Genovese

12.00 €

Pappardelle alla Bologna bianca

12.00 €

Secondi piatti di Pesce

Calamari Ripieni (Specialità della casa)

14.00 €

Buridda di Seppie (Specialità della casa)

15.00 €

Filetto di Branzino alla Ligure

14.00 €

Fritto Misto di Pesce

18.00 €

Tonno alla Siciliana (Specialità della casa)

16.00 €

Stoccafisso alla Ligure

15.00 €

Pignoletti di Calamari Affogati

16.00 €

Gamberoni alla Piastra

16.00 €

Gamberoni alla Siciliana

16.00 €

Secondi piatti di Terra

Tomaxelle

14.00 €

Lumache alla Ligure (Specialità della casa)

18.00 €

Costine di Agnello con Funghi Porcini, impanati e fritti

18.00 €

Funghi Porcini impanati e fritti

14.00 €

Polpette al Sugo

10.00 €

Carpaccio di Fassone

12.00 €

Tartare di Fassone

12.00 €

Roast Beef

14.00 €

Vitelo Tonnato

14.00 €

Dessert della Casa

Crostata di fichi (Specialità della casa)

5.00 €

Tiramisu (Specialità della casa)

5.00 €

Creme Caramel con Uvetta e Pinoli (Specialità della casa)

5.00 €

Torta Susanna (Specialità della casa)

5.00 €

Crema Catalana

5.00 €

Semifreddo allo Zabaione

6.00 €

Ananas al Grand Marnier

5.00 €

Dessert di Pasticceria

Monte Bianco di Castagne (Pasticceria Barberis)

6.00 €

Sacripantina (Pasticceria Barberis)

6.00 €

Torta bianca del Dria, pan di Spagna e zabaione (Pasticceria Dria)

6.00 €

Torta di Pere (Pasticceria Profumo/Villa dal1827)

7.00 €

Torta Zena (Pasticceria Klainguti dal 1828)

7.00 €

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