Aurora Venturini
05/04/2023
Non potevo che dare 5 stelle. La migliore focaccia al pesto di Genova ad ora. Me la sogno ancora la notte e vorrei tornare a Genova per rimangiarla. Il sapore del pesto sulla morbidezza della focaccia è unico. Ho provato anche la focaccia classica e quella con stracchino e pomodorini e mi hanno soddisfatto entrambe nonostante fosse orario di chiusura ed erano un po’ fredde.
Antonietta Zoino
19/06/2023
Le focacce e la farinata che abbiamo mangiato erano buonissime, morbide, croccanti e quella al formaggio era addirittura strepitosa! La ragazza che ci ha servito rivendicava, a giusta ragione, l'amore per la focaccia genovese anche se si arriva da molto lontano. Complimenti, continuate così! Andateci e non vi pentirete!
missinglinkandmuchmore Natalìa Cosentino
04/05/2023
Il negozio fisso per la focaccia in centro storico. Il top!
Sempre disponibili e con prodotti che si adattano bene a chi non gradisce l’uso dello strutto.
Consiglio gli involtini con verdure, ma anche la farinata.
IA FG
18/04/2022
La focaccia.
Finalmente l'ho trovata, la vera focaccia genovese. Ottima in ogni sua variante: liscia, tipo Recco, olive, al pesto, con acciughe e formaggio.
Tanto è buono l'impasto (la giusta altezza, croccantezza fuori e morbidezza dentro) che sono tornato, lo stesso giorno, nella stessa ora, per farne scorta.
Complimenti è stato un piacere conoscervi.
Andrea Verlicchi
10/04/2023
Ottima la focaccia al formaggio, ottimi i dolci, servizio gentile con simpatia. Unica nota negativa secondo me è l'assenza di sedie o tavoli, c'è solo una mensola all'interno in cui potersi appoggiare un attimo al volo, ma una famiglia deve comunque trovare un posto dove andare a mangiare.
Fedina Fedina
04/06/2022
Fate attenzione all'insegna "Focaccia" vicino all'incrocio tra via Canneto Il Curto e via San Lorenzo e non perdetevi una delle focacce più buone di Genova, in tutte le sue declinazioni: pesto, cipolle, olive, pomodoro e mozzarella. E, non ultima, la focaccia al formaggio, che tanto va a ruba da doverla prenotare! I ragazzi poi oltre che bravi sono anche super gentili e simpatici. Grazie Yusef per averci fatto assaggiare una focaccia da leccarsi i baffi!
Luca Ripellino
11/02/2023
Purtroppo ho occasione di essere a Genova solo due o tre volte all'anno....e quindi solo due o tre volte all'anno ho modo di acquistare e godere della straordinaria focaccia di Ahmed!! Leggera, gustosissima, digeribile, perfette sia la lievitazione che la cottura. Un fornaio veramente in gamba, e che rispetta la tradizione più di un genovese autentico!!!
Rosaria Rivoli
23/04/2023
Appena sono in centro, la mia tappa è prendere la focaccia qui...buonissima. Ahmed è titolare ed è un ragazzo simpatico ed accogliente...
Mauro Papazzu
11/09/2022
La migliore focaccia di Genova. Non ce ne stanno altre… credetemi!
Valeria Demontis
09/10/2022
Focacce eccellenti in pieno centro a Genova! Assolutamente da provare!
