Jordy Pasquali
25/07/2022
Meraviglioso e rustico locale tradizionale giapponese situato nella zona di Genova Centro, a due passi da Piazza de Ferrari. Il ristorante è veramente bellissimo e arredato con una cura maniacale: una volta al suo interno si viene trasportati dall'altra parte del mondo, complici le luci soffuse e la musica tradizionale che si sente in sottofondo. Il piatto forte sono i numerosi tipi diversi di Ramen, tutti veramente invitanti. Abbiamo preso lo Spicy Tantan Men, un tipo di ramen piccante, e una ciotola di riso semplice accompagnato da una cotoletta di maiale impanata al panko con salsa miso e salsa sesamo. Una grande nota di merito va anche alla velocità del servizio: pochissimi minuti dopo che ordinavamo arrivavo subito tutto quanto, veramente velocissimi. Buonissimo anche il dolce, abbiamo preso un Dorayaki, dolce e molto morbido.
Giulia S
12/11/2022
Un piccolo angolo di Giappone a Genova. Il locale è pulito e curato, il personale è super cortese e disponibile. La cameriera che mi ha servita mi parlava anche in giapponese e io ne ero veramente contentissima perché mi aiutava a fare esercizio. Il cibo è davvero ottimo, ilmramen è una calda coccola piccante al punto giusto. È stata la mia prima visita e sicuramente tornerò a trovarvi!
Unico consiglio che mi permetto di dare è di illuminare un po' di più le sale da pranzo
Grazie mille per la magnifica e squisita esperienza! またね👋😃✨
DellaDe
27/04/2022
Il nuovo locale Tamashi Raman si trova in vico Falamonica a Genova, a due minuti a piedi da Piazza De Ferrari. Bellissima location in stile Giappone. Personale gentilissimo sia italiano che multietnico. Ramen di qualità molto buono, provati anche Classic fried gyoza (ravioli in salsa Ra ti) e Classic tokayaki(polpo in pastella)entrambi da provare.
Anche i dolci ci sono piaciuti molto.
Da provare.
roby c
13/06/2023
Ambiente fantastico che riproduce una "izakaya". Ossia taverna rurale tipica giapponese. Cura nei dettagli un immersione totale nel Giappone culinario.
Personale gentile ed efficiente.
Cibo buono con discreta scelta di sake in abbinamento ai piatti tutti ben curati e buonissimi.
Locale pulito.
Da provare il Ramen , loro specialità
Come scritto fuori dal locale " no sushi"
Dolci ottimi
Ci tornerò sicuramente. Se vi piace le cucina giapponese
Provatelo e non v'è ne pentirete .
Risa M.
13/03/2023
Sono stata con una mia amica. Abbiamo ordinato 2 ciotole di riso (Koshihikari), 2 Maguro no menchikatsu (menù speciale di lunedì), Karaage, Takoyaki, edamame ed una bottiglia di acqua.
Tutto era buonissimo e perfetto! I Takoyaki erano lo stile di Tokyo.
Anche l’atmosfera era molto carina. Ci siamo sentite come se fossimo ritornate in Giappone.
( poi abbiamo speso meno di 20 euro a testa )
Quando ritornerò prossimamente a Genova, prenderei il Ramen!! :)
Francesca Steinweg Di Scanno
06/06/2022
Decisamente un'esperienza da ripetere! Atmosfera piacevole che fa dimenticare di essere in Italia. Il personale è gentile ed i cibi ottimi. Il menù ha qualche variazione del giorno o del weekend. Se solo le porzioni fossero un poco più abbondanti sarebbe perfetto. Ci torneremo sicuramente, ma nel frattempo lo consiglio.
Chiara G
25/03/2022
Uno dei ramen più buoni che io abbia mai mangiato; oltre al ramen consiglio di provare le polpette, ne avrei mangiare altre 10, davvero buonissime! Il servizio è veloce e ben organizzato, lavorano su due turni serali ed accettano prenotazioni. Il locale richiama fortemente i classici ristoranti nipponici e ciò si avverte appena si varca la porta d’ingresso. Ottima anche il rapporto qualità prezzo!
Sara Ciccionesi
31/03/2023
Locale particolarissimo nei vicoli di Genova, arredamento tutto in tema. Servizio ottimo, camerieri simpatici e molto disponibili. Cibo particolare e buono, cibi non comuni ma da provare almeno 1 volta. Servizio molto veloce. Prenotazione su due turni serali. Prezzi non bassissimi ma corretti per la quantità di cibo. Porzione di ramen molto abbondante
Nenè Blancato
17/06/2022
Finalmente ieri sera dopo quasi un anno io e la mia famiglia siamo riusciti ad andare a cena da Tamashi Ramen , e vi dirò è stata una piacevole esperienza nello scoprire delle pietanze giapponesi gustose e deliziose anche alla vista .
Entrando nel locale sembra di entrare dentro ad un locale tipico dei cartoni giapponesi ( non sono mai stata in Giappone, ma penso che tutti abbiamo visto Naruto o kiss me Licia) ed è in pieno centro storico , vicino a Piazza de Ferrari.
Ospita un certo numero di persone, ma permette di trascorrere un pranzo o una cena tranquillamente poiché i tavoli sono distanti dalle altre personale. Si presenta molto pulito, ricco di dettagli , ed il personale è gentile e sa consigliare bene per la scelta dei piatti.
Inoltre per chi fosse allergico alle alghe può segnarlo al cameriere senza alcun problema.
Perchè consigliarvi tamashi ramen ?
Perchè oltre ad assaporare delle ottime pietanze e diverse da quelle che mangiamo in Italia , gli ingredienti sono freschi e sicuramente ne uscirete soddisfatti come lo siamo stati noi .
Alessandro Conte
20/02/2022
Locale piccolo e accogliente, sembra proprio di essere in un ristorantino in Giappone! Il ramen è veramente buono e riempie molto, i Takoyaki (sui quali io personalmente sono molto selettivo) erano qualcosa di paradisiaco e anche il dolce che abbiamo preso era molto molto buono! Personale super disponibile e gentilissimo, e tutto molto tipico. Lo consiglio vivamente!
Angelo Grasso
31/01/2023
Semplicemente divino! Questo piccolo locale è stato allestito esattamente come i veri ristoranti tradizionali di Tokyo. Spazi piccoli, luce soffusa, soffitti bassi, arredamento semplice. Potete gustare qui il vero ramen giapponese e godervi una delle cose più buone che abbiate mai mangiato! Non mancano altre specialità tradizionali giapponesi ma NIENTE sushi (per scelta, non posso che approvare). Associate al ramen un bicchiere di sake e anche il tè verde matcha. Personale molto cordiale. Consigliato senza alcun dubbio!
Julia Bibi
02/06/2023
Ristorante tipico giapponese, piatti eccellenti e atmosfera tradizionale, veramente straconsigliati se siete amanti della cucina giapponese tradizionale e in particolare del ramen! Non aspettatevi di trovare del sushi, qui siamo lontani dal classico all you can eat. Da Tamashi mangerete invece piatti caldi della cucina popolare, ramen squisiti e bevande tipiche, circondati un'atmosfera magica con luci soffuse e suoni che richiamano i tradizionali chioschi "yatai", con alcune portate tipiche dello street food giapponese. L'eccellenza qui è il ramen che trovate proposto in diverse varianti. Straconsigliato!
Valentina Maconi
05/03/2023
Buono, il locale ha una bella tematizzazione! Però ho trovato difficile raggiungere il piano di sopra poiché le scalette a chiocciola erano davvero inadatte a chi soffre di vertigini, dato che sono bucherellate. Appena entrata nel locale mi sono sentita d'impiccio perché c'erano in continuazione persone che dovevano entrare o uscire, e quindi, dato il poco spazio nel locale, dovevo io spostarmi in continuazione mentre attendevo di potermi accomodare al tavolo. Gyoza buonissimi, consiglio😊🥟
Valentina Bevilacqua
08/05/2022
Posto tipico giapponese a Genova.
No sushi.
Molto buono.
Personale gentile.
Location tipica giapponese curata nei piccoli dettagli.
Sicuramente qualcosa di diverso in una città con poche varietà.
Approvo in alternativa ai soliti all you can eat.
Alessandro Giudice
07/06/2023
Una vera esperienza culinaria! Un salto in Giappone passando per piazza de ferrari a Genova e il tutto è incredibile.
Il ramen classico consumato aveva un sapore pazzesco...delle polpettine ne ho dovute prendere doppia porzione da quanto sono squisite...il locale poi è molto pulito e curato e il servizio estremamente gentile e simpatico...consigliatisismo
Diego Venturino
27/08/2022
Piccolo posto pazzesco che ti catapulta in un ambiente unico. Se sei amante di sapori particolari te lo consiglio, Ho mangiato un ramen sublime, il cui brodo era di un saporito che solo mia nonna lo cucinava così bene. Cameriera gentilissima e molto disponibile. Una cena 5 stelle.
Martina
15/04/2023
Localino stupendo, davvero caratteristico e curato in ogni minimo dettaglio. Quando si entra da Tamashi Ramen si è catapultati in un'altra realtà e sembra di essere in Giappone! Il cibo è squisito, saporito e i gusti sono ricercati. Ottimo ramen e gustosi gyoza fritti. Il servizio è veloce e il personale cordiale. Sarebbe meglio prenotare per assicurarsi il posto. Consigliato vivamente!
Elena Spadavecchia
16/12/2022
Questo pranzo e' stata una scoperta semplicemente fantastica nel cuore di Genova, a pochissimi passi da piazza De Ferrari! Iniziando dalla gentilezza della signora che accoglie i clienti, e dal resto del personale, l'atmosfera e' molto accogliente. L'interno e' un ambiente originalissimo che mima gli esterni di una stradina giapponese: bellissimo e rilassante. Ma soprattutto il mio Spicy Tantan Men e' stato favoloso, da genovese non pensavo di trovare qui un piatto del genere cucinato cosi deliziosamente! Il brodo e' denso, squisito, lo berrei in continuazione dopo una vita intera passata ad odiarlo. Lo si finisce, e gia' si pensa a quando tornare!
