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Recensioni di Trattoria Della Buffa, Giaveno

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Manuela
21/03/2023
Mi sono recata in questa bella trattoria la scorsa domenica a pranzo. Piatti molto curati della tradizione piemontese, pasta fresca di loro produzione, dolci ottimi. Servizio curato e veloce. Abbiamo preso due antipasti misti in tre (molto abbondanti), un primo e un dolce a testa, siamo usciti da lì rotolando ma molto soddisfatti! Conto giusto, pensavo di spendere molto di più. Consigliato, ci ritornerò sicuramente!
Simone Salvaia
30/04/2023
Esperienza unica come sempre . Il misto di antipasti a €18 è la cosa più buona e intelligente da provare . Porzione abbondante e ottima per assaggiare un po' di tutto . Primi stratosferici, buonissimi. Secondi di carne ottimi. Dolci da primi della classe. Mangiare stellato senza averne il conto così salato
Michele Esposito
22/08/2021
Consigliato, cortesia e piatti veramente buoni. Siamo capitati a caso nella trattoria, ma è stata un'ottima scelta. Prodotti di prima scelta e prezzi veramente onesti. Per due abbiano pagato 53euro (antipasto , secondo, vino, acqua, dolce e caffè). Se devo trovare una pecca è la non richiesta del green pass.
G G
04/04/2023
Ci sono stata per un pranzo di compleanno. Non era facile accontentare una tavolata numerosa, fra cui un celiaco e un vegetariano, ma la qualità non ha subito alcuna penalizzazione. Ottimo il risotto mantecato nella forma di parmigiano. Ottimo.
Andrea
05/11/2022
Locale informale e accogliente. Il menù degustazione a base di funghi, davvero ben fatto e ben assortito e con porzioni di assaggio abbondanti.Tutto veramente buono e battuta di Fassone deliziosa. La carta dei vini propone interessanti bottiglie ad un prezzo più che ragionevole, il vino sfuso (ho preso il rosso) molto particolare e davvero apprezzabile.Il servizio è cortese e con giusti tempi, il titolare simpatico ed affabile. Per il menù proposto, buono il rapporto qualità/prezzo.
Lorenzo Martelli
03/07/2023
La mia trattoria preferita. Ho scoperto questo locale grazie alla mia ragazza, siamo molto abituali. Materie prime valorizzate e trattate con cura (Se vi capitano straccetti di cervo con germogli e tartufo, non esitate!) Dolci spaziali 🚀 (consiglio crostate o Moka Scomposta). Personale preparatissimo ed estremamente gentile. Rapporto Qualità/Prezzo eccellente. In più, se non dovete guidare, vi consiglio di assaggiare gli zuccherini al bancone!
Elia Zuin - Presider S.p.A.
16/05/2023
Cortesia e qualità sono i punti di riferimento di questo ottimo ristorante di Giaveno nella piccola frazione "Buffa". Assolutamente da provare.
Marius Gabriel Chifan
04/10/2022
Pranzo con un amico. La prenotazione era poco dopo l'una e devo dire che sono stati precisi nel farci accomodare in tempo. Sul tavolo presente già pane e grissini. Dopo 15/20 min ordiniamo. La cameriera precisa nel prendere l'ordine. Il personale marcia in fretta in sala. Sicuramente ci sono tanti clienti da servire. Gli antipasti arrivano prima del previsto. Frittata con cipolla e una battuta con funghi. Seconda portata, risotto con cipolle caramellate ed altri ingredienti, e spezzatino con patate al forno. Le portate finora sono state di buon gusto e presentate in piatti piccoli ma ad ogni modo organizzati in modo semplice, come da trattoria tradizionale. Unica cosa inaspettata sono stati i dolci: bunet con consistenza non idonea e crema catalana ben caramellata ma consistenza della crema da rivedere. Consiglio sicuramente e sicuramente ci ritorneremo. Esperienza culinaria sicuramente gradita.
Oriana Cravanzola
09/10/2022
Un bellissimo locale pulito,accogliente e familiare. Personale gentile e molto disponibile. La cucina è ottima e i prezzi alla portata di tutti. Vi consiglio fortemente i primi perché sono uno spettacolo: gnocchi fatti a mano (veramente!) e i risotti poi i tipici tajarin alla piemontese. Ottima anche la battuta di carne e lo spezzatino tenero come il burro con la polenta. Se volete mangiare bene venite qui con gli amici,i fidanzati e anche con i bambini.
Giorgia
23/01/2023
Ristorante molto accogliente, casalingo e con personale davvero disponibile e gentile! Abbiamo provato la cena a base di funghi e devo dire che il risotto era davvero buonissimo! Lo hanno fatto anche senza burro per me che sono vegana. Davvero apprezzato!
Funghi Pizza Kebab Paella Funghi fritti Pesce Pasta Paella di pesce Tagliolini ai funghi Burrito Fonduta Funghi porcini Vitello tonnato Pollo Brasato Polenta e spezzatino Paccheri ai ricci di mare Spaghetti allo scoglio Pizza americana Cornicione ripieno Fritto misto di pesce Tagliatelle ai funghi Falafel Tagliolini ai porcini Ricci di mare Tagliatelle ai porcini Frittura di pesce Pizze Frittura Tagliolino Tajarin Risotto arnesi e castelmagno Pizza margherita Pesce alla piastra Agnolotti al sugo di arrosto Risotti Fritto misto Lumache Fritto di pesce Insalata
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