Menù La Paterna a Giavera del Montello: Sfoglia il menù completo
Antipasti
Battuta a coltello di Fassona Piemontese con crema al parmigiano
16.00 €
Il nostro Ovetto Goloso
14.00 €
Capesante nostrane olio e sale
Costo al pezzo
3.80 €
Pan Bao con Gallinella in saor, radicchietto e rafano
14.00 €
Il resto a voce, a seconda del mercato
Primi
Fusilloni Mancini con intingolo di agnello sardo, pecorino e limone
16.00 €
Risotto con durelli e fegatini di pollo ruspante (minimo due persone)
16.00 €
Pasta pesce e fagioli
14.00 €
Agnolotti ripieni ai tre arrosti con aria al parmigiano
16.00 €
Il resto a voce, a seconda del mercato
Secondi
La nostra selezione di manzo alla brace a seconda del mercato
Fegato di vitello sanato alla brace
23.00 €
L’agnello selezione Bottacin, “semplicemente” arrosto!
24.00 €
Il resto a voce, a seconda del mercato
Dessert
Panna cotta con salsa ai frutti rossi
6.00 €
La nostra coppa del nonno
6.00 €
Mousse ai tre cioccolati, croccante e frutti di bosco
7.00 €
Il nostro bounty
8.00 €
Il tiramisù classico
5.00 €
I nostri gelati: fior di latte, nocciola, pistacchio, vaniglia, acacia, cioccolato, cioccolato al cardamomo
(prezzo a pallina)
2.50 €
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