Alessandro Cortegiani
03/07/2023
Puo sembrare solo un tipico forno di paese, ma é molto di piu, prodotti mai banali,anche farine poco raffinate. Per noi che eravamo direzione mare, abbiamo fatto uno spuntino all ombra in un angolo pic-nic messo a disposizione. Provate i loro panini e la frisa bowl, buonissima.
Alcune sere fanno anche degustazione tipo apericena.
Super gentili, lavorano con passione
Prezzi modici
Dario
27/08/2022
Panificio a dir poco spettacolare. Scoperto per caso siamo stati tornati I giorni durante il nostro soggiorno a Giurdignano a prendere panini per il mare. Entrare in questo panificio equivale ad entrare in Salento. Un infinità di prodotti locali preparati con passione e creatività. Personale super cordiale ed ospitale che ti fa sentire a casa.
Senza dubbio il Panificio Protopapa è ststa una delle cose più belle del nostro soggiorno. Prezzi stracciati qualità altissima.
Barbara Rinaldi
28/06/2023
Siamo andati su indicazione di un nostro amico. Siamo stati accolti con molta gentilezza, ci hanno fatto assaggiare i loro prodotti e consigliato cosa scegliere.
Sapori veri, caratteristici della Puglia. Ottimi prodotti preparati con passione.
Grande cortesia.
Andrea Palombi
19/07/2023
Esperienze di gusto intense e sempre nuove, pane, pizza con farine e sapori particolari. Silvio grande inventore di sapori.🔝se passate da queste parti non potete evitare di visitarlo.
Elide Dell'Unto
24/03/2023
Silvio è una persona strepitosa con tanto entusiasmo, infinita passione e sorprendente competenza che, insieme al suo staff trasferisce nel suo lavoro. È riduttivo chiamare Panificio questo locale!!! Andateci, gustate ogni singolo prodotto e...ve ne innamorerete! Conquisterà il vostro palato! Ogni mattina ordinavamo il pranzo che ritiravo prima di andare al mare. Siamo rimasti sempre soddisfatti!
GioiaCheChic
23/04/2022
Raccontare cosa si prova ad addentare i prodotti di Protopapa e' difficile: un insieme di meravigliosa tradizione e nuove idee! Si entra in quello che sembra un piccolo negozio anni '60 ma l'assortimento e' grande, taralli, puccie, biscotti, panificazione da lacrima...
Non mancano mai di farti assaggiare le nuove produzioni, il croccante con semi di zucca o il panino alla cipolla e cime di rapa, mhhhmmmm.
Non posso partire senza aver fatto scorta dei loro prodotti artigiali e, se amate i biscotti, provate quelli mandorle e cioccolato, una superdelizia!
Marco Marco
02/06/2023
Prodotti di estrema qualità e prezzi super onesti!
È stato un piacere scoprire questo posto e siamo rimasti super soddisfatti dalla qualità e dalla genuinità dei prodotti!
Ci torneremo sicuramente!
Eric Venzi
01/08/2022
Antico forno artigianale di terza generazione. Interessantissima spiegazione dettagliata dei loro prodotti artigianali. Ringraziamo di tutto cuore per l“ospitalità e cordialità mostrataci. Vi auguriamo ogni bene
emilia goglia (Nonna Mimi')
11/07/2023
Ottimo forno,squisite le pucce ,le pizze i panini al cioccolato
Lucia Palazzini
08/08/2022
Questo panificio è spettacolare!
Puoi trovare di tutto, dalle pucce salentine, ai semplici panini che puoi scegliere e farcire a tuo piacimento, alle Bowl di cui puoi scegliere gli ingredienti.
È stato veramente una sorpresa!
I panini Alemini e Tuffo a Bomba sono qualcosa di sublime!
Consigliatissimo anche per il buon prezzo considerando l'altissima qualità dei prodotti! Voto 5 solo perché non si può dare 10