Menù You Sushi a Gorizia: Sfoglia il menù completo

OMASAKE

Menù degustazione

comprende aperitivo di benvenuto più cinque portate proposte dal nostro Adriano

45.00 €

Menù degustazione

comprende aperitivo di benvenuto più tre portate proposte dal nostro Adriano

35.00 €

DEGUSTAZIONE WAGYU KYOTO MYABI A5

Degustazione Wagyu Miyazaki A5 selection gyu

65.00 €

Piatti caldi

Gioza

i ravioli gyoza al gambero, zucchine e zenzero con verdure di stagione e salsa ponzu

12.00 €

Semplici contrasti di terra

i ravioli gyoza di carne, shiitake e ...

12.00 €

Le rassicuranti certezze

Salmone in crosta di radicchio rosso, cappucci stufati e yogurt all' alga

15.00 €

Tataki di tonno

Filetto scottato con sesamo, fresco spinacino e ponzu

15.00 €

le rassicuranti certezze

Tempura di gamberi e verdure di stagione

14.00 €

I crudi

Le cruditè

gambero crudo, tartare di branzino, tonno e sashimi di salmone

18.00 €

I quattro in Sashimi

Tonno, Salmone, Branzino e Gambero crudo

16.00 €

Sushi misto

Nigiri, Uramaki, Hosomaki, Sashimi

20.00 €

Cevice

Crudo di gambero o Branzino

15.00 €

Dessert

Flower

Cheese cake alla rosa e frutti rossi

8.00 €

Parfait

Parfait alla crema, nihonshu, crumble caramellato

8.00 €

Mochi gelati

dolce beneaugurale a base di farina di riso

8.00 €

Frutta

Tagliata di frutta

8.00 €

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