Menù Garlini a Gorle: Sfoglia il menù completo

Entrée

Tartare di tonno in cialda croccante con mantecato al' olio d'oliva

12.00 €

Sformato di cicoria selvatica con spiedino e capesante croccanti all'olio Ligure

13.00 €

Uovo all 'occhio di bue su sformatino di polenta bergamasca e scaglie di tartufo nero della Val Torta

10.00 €

Plat

Fagottino croccante con dadolata di spatola e pomodoro su crema di zafferano

11.00 €

Lasagnette di pasta fresca con verdure invernali saltate e scaglie di branzi

10.00 €

Tagliata di tonno alla griglia con riduzione balsamica su letto di cicoria invernale

12.00 €

Dessert

Parfait alla vaniglia con fragole caramellate

5.00 €

Sfogliatina calda alle mele con mantecato al fiordilatte

5.00 €

Torta alle mele con crema soffice al mascarpone

5.00 €

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