Menù Il Cardinale a Gozzano: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Battuta di Manzo al Coltello con emulsione di Senape e Cognac

12.00 €

Gnocco Fritto della Tradizione Emiliana e Prosciutto Crudo di Parma stagionato 18 mesi

10.00 €

Fantasia ai cinque Frutti di Mare con Profumi dell'Orto e salsa Citronette

10.00 €

Primi

Risotto Carnaroli della Pianura Novarese Mantecato con Barolo e Grana Padano DOP

10.00 €

Linguine alla Portofino 1990

10.00 €

Zuppa della Casa con 5 verdure, ceci e Code di Gamberi Rosa

12.00 €

Secondi di Terra

Tagliata di Entrecôte di Manzo alla piastra Su letto di rucola con fiocchi di Grana Padano DOP

16.00 €

Orecchio d'Elefante

Grande battuta di lonza impanata

12.00 €

Secondi di Mare

Doratura di pesce con Calamari ad anelli e code di Gamberi

11.00 €

Filetto di Branzino alla Griglia

16.00 €

Pizze

Margherita

5.00 €

Napoli

6.00 €

Quattro Stagioni

7.00 €

Cardinale

8.00 €

Dessert

Meringata al cucchiaio

NOSTRA PRODUZIONE

4.50 €

Semifreddo al torrone

NOSTRA PRODUZIONE

4.50 €

Crosta alla Marmellata, a partire da...

NOSTRA PRODUZIONE

1.50 €

Sacher Torte

NOSTRA PRODUZIONE

4.00 €

Occhi di Bue (Marmellata o Mou), a partire da..

NOSTRA PRODUZIONE

1.50 €

Pasticceria Secca (Baci di dama, Rose del Deserto, Frollini e molto altro...), a partire da...

NOSTRA PRODUZIONE

1.50 €

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