Menù Hotel Regina - Beach & Restaurant a Gravedona ed Uniti: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Fiori di zucca ripieni al persico su crema di bufala

15 €

Tartare di trota con pesche, finocchietto e gel di finocchio

15 €

Battuta di manzo con fico caramellato e la sua maionese

18 €

Peperone vegano ripieno al forno

14 €

Tartellea di pasta fillo con crema edamame e bauta di gamberi

16 €

Primi

Risotto all'ananas e gamberi sfumato al gognac

20 €

Ravioli ripieni con ricotta e menta su crema di patate e aria alla menta

15 €

Gnocchi di spinaci con nocciole tostate, friggitelli e spuma 'nduja

18 €

Spaghetto bianco alle vongole polvere di cedro

18 €

Lasagnetta verde con zucchine, acciughe e pinoli

16 €

Spaghettone di Gragnano ai 3 pomodori

12 €

Secondi

Petto d'anatra al miele e cannella con fregola sarda ed edamame

26 €

Turbante di lavarello in crosta su crema di piselli, pomodori confit e cipolla croccante

22 €

Sovracoscia di pollo ripiena e patate parmentine saltate

22 €

Trota impanata con cocco e semi di papavero su crema di cannellini

20 €

Filetto di manzo grigliato con millefoglie di patate

28 €

Dessert

Crème brûlé ai fichi

8 €

Pavlova

(meringa con crema inglese e frutti di bosco)

10 €

Cremoso al cacao verde

(tiramisù al the matcha)

10 €

Torta della nonna e crema al limone

8 €

Corona degli dei

semifreddo all'uva

10 €

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