Menù Lo Spela a Greve in Chianti: Sfoglia il menù completo
Stuzzichini
Crostone con Paté di Cinta Senese
Crostone di pane caldo con paté di cinta senese
5.00 €
Selezione di Formaggi
Selezione di formaggi con miele e salse di frutta
6.00 €
Paté di Sgombro Affumicato
Paté servito con pane croccante
6.50 €
Crostone Burrata e Acciughe
Crostone di pane caldo con burrata, acciughe e pomodori secchi
6.00 €
Le Pizze Tradizionali
Marinara
Pomodoro pelato san marzano DOP, aglio rosso, origano biologico siciliano
6.00 €
Margherita
Pomodoro pelato san marzano DOP, mozzarella fior di latte
6.50 €
Salsiccia Toscana
Mozzarella fior di latte, cavolo nero
8.00 €
Piegata Morbida
Ripiena di mozzarella di bufala, prosciutto arrosto
8.50 €
Le Pizze Contemporanee
Marinara
Pomodoro pelato azienda agricola Paglione, aglio nero fermentato, aglio rosso, origano biologico siciliano
12.00 €
Bufala
Pomodoro pelato azienda agricola Paglione, mozzarella di bufala, olio al basilico
15.00 €
Pork Belly Sfilacciato
Pancia di maiale al forno, chutney di mele speziata, mozzarella fior di latte, erba cipollina
17.00 €
Hamburger
350gr di carne di manzo, scamorza affumicata, cipolle, pomodori secchi, foglia verde
19.00 €
Pescato del Giorno
Usiamo esclusivamente pescato del giorno, abbattuto in loco. Il personale vi illustrerà la composizione della pizza soggetta a disponibilità del mare
Dessert
Babà in Vasocottura
Con Rum Agricole, Rum Jamaique e gelato con foglia di tabacco “L’Osteria del dolce”
6.00 €
Cheesecake
Cotto al forno, con biscotto ricoperto al cioccolato
6.00 €
Tiramisù a Modo Mio
Il personale vi illustrerà la composizione giornaliera del dolce
6.50 €
Tartelletta Integrale con Mousse Fondente
Aromatizzata al caffè e pepe rosa, con gel di melograno
7.00 €
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