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Ottima cucina, ottimo servizio,ottima collocazione. Non molto grande,curato, servizio attento e gradevole. Bellissima sorpresa, ne avevamo sentito parlare e alla prova dei fatti merita poi un ristorante di pesce, non solo, in montagna è una rarità, specie di così elevata qualità. Spazio all'aperto godibilissimo.

Proprietari gentilissimi e professionali. Cibo ottimo e servizio impeccabile. Una serata piacevole in una cornice intima e accogliente

Sono stato 2 giorni fa in questo splendido ristorante. Ne avevo letto le recensioni in internet e ne avevo sperimentato la gentilezza dei proprietari in occasione di due precedenti telefonate. Il posto è molto suggestivo tra le montagne dell'Appennino e la cortesia e premura dei proprietari aggiungono molte stelle ai piatti che vengono preparati. Suggerisco per la mia esperienza quelli a base di pesce, freschissimo, oltre al sorbetto all'anguria che ho trovato delicato e gustoso. Da ritornarci! Suggerisco di prenotare prima, se siete due persone o più, e di impostare il navigatore così da attraversare Vergato, in modo da fare una strada più larga e comoda (rispetto a quella più veloce e impervia che potrebbe esservi suggerita come prima opzione). Un grato sorriso ai proprietari. Francesco

Come a casa … un piccolo gioiello incastonato tra l’alta collina bolognese. Una chicca X palati esigenti e raffinati. Un servizio impeccabile e ambienti caldi famigliari dove gustare eccellenti prelibatezze … da giovedì a domenica Provate venite e prenotate Piatti di carne e soprattutto di pesce il più fresco Un fritto leggero croccante regale … e la spigola e la calamarata e il baccalà E per finale i dolci e soprattutto il magnifico gelato alla crema con il “tavolone” di cioccolato fondente What else?

Ristorantino molto chic, pulito e ordinato di bella presenza, immerso nel verde. Nei saluti finali abbiamo scambiato due chiacchiere con La cuoca e la figlia... li trovo simpaticissimi e molto in gamba, sia lei che il marito che serve in sala. Il menù è improntato maggiormente sul pesce, a cui si aggiungono 3primi e 3 secondi di carne. Vini ottimi ma solamente in bottiglia! Prezzi in generale abbastanza salati...😅

Cucina di qualità immersi nella natura. Vale la pena raggiungerlo e regalarsi una sosta dove apprezzare piatti della tradizione e non, tutti genuini e con ingredienti freschissimi. Prezzo adeguato alla qualità e al servizio .

Ristorante dove i particolari del luogo sono frutto di una mente superba, e la cucina è di alto livello . Da provare

Poesia pura...dopo aver visitato il gioiellino "La Scola", per caso troviamo un ristorantino panoramico. Pesce freschissimo cucinato ad arte, gestori cordiali, da tornarci quanto prima.

Se ci si perde sui colli bolognesi e improvvisamente si ha voglia di pesce, questo è il posto giusto. Tranquilli, il titolare è originario di Comacchio e sa il fatto suo. Oltre ad essere un un eccellente padrone di casa.

Complimenti a Tutto lo Staff del Sambuco al Sole!!! , abbiamo fatto 300 km per assaggiare le loro delizie e prelibatezze , nel nostro caso un mix di bolliti da sogno!!! complimenti a Tutti !!! Consigliatissimo!!! Ringraziamo L'amico Lupus Jean per l'invito che abbiamo ricevuto.