Recensioni di Cascina Dei Filagni, Grumello del Monte

Abbiamo mangiato a pranzo in settimana. Potevamo scegliere tra le proposte del menu del giorno o in alternativa ordinare alla carta. Abbiamo optato per il menù del giorno. Risotto buonissimo e abbinamento degli ingredienti perfetto. Ottima anche la degustazione di formaggi. Il tutto accompagnato da un calice di Franciacorta Saten. Locale piacevole e rilassante, con possibilità di mangiare anche fuori. La qualità dei piatti giustifica i prezzi medio alti.

Abbiamo scelto di venir qui a cena per festeggiare un San Valentino un po' in ritardo e siamo rimasti davvero piacevolmente colpiti! Già dall'esterno la location è semplicemente favolosa: è una cascina piuttosto ampia senza letteralmente un mattone fuori posto, modernissima ma senza nulla togliere all'atmosfera della campagna della Val Calepio, molto accogliente, calda e finemente arredata con gusto! All'interno questo prosegue con un arredamento prevalentemente di legno che restituisce quell'aria di cascina assieme alla pietra e alle travi a vista: davvero deliziosa! Le pietanze che abbiamo ordinato ci hanno davvero sorpresi e ci sono piaciute tutte moltissimo: il menù è veramente ricchissimo e sfoggia al meglio la specialità della casa, ovvero le carni alla brace! Abbiano preso un tagliere misto (salumi e formaggi, tra cui anche il famoso prosciutto pata negra) da dividere. Il cameriere (veramente cordiale e professionale) che ci ha seguiti ci ha consigliato di prendere quello per 1 persona in realtà, perché è abbondante e quindi se avete intenzione di mangiar altro è una scelta un po' più conveniente! Comunque è disponibile in altre taglie più grandi! Moltissimi punti a favore per i formaggi, che sono prodotti proprio da loro, direi a metro 0 praticamente! Abbiamo poi proseguito con un filetto di manzo argentino con carciofi spadellati e un brasatone con polenta: il mio filetto era semplicemente squisito, la carne morbidissima e di alta qualità e i carciofi non sono stati da meno, croccanti e ben saporiti, davvero ottimo! Anche il brasato è piaciuto moltissimo, la carne è talmente morbida che si scioglie non appena la si tocca e il sugo perfetto! Io ho deciso di accompagnare la cena con un bicchiere di vino bianco e ho scelto di seguire il consiglio del cameriere e ho provato un bianco fermo della Val Calepio che mi ha piacevolmente stupita! Poi, per concludere abbiamo preso un dolce semplicemente strepitoso: il semifreddo con crema al mascarpone è stata veramente la degna conclusione di una cena perfetta! Ci è piaciuto tantissimo! Il personale è tutto piuttosto giovane, in gamba, veloce, cordialissimi e gentilissimi oltre che estremamente professionali: ci han fatto trascorrere una serata bellissima e ringrazio ancora la ragazza che mi ha anche fatto dei complimenti per l'abito, davvero carinissima! Il rapporto qualità/prezzo è direi assolutamente in linea con l'altissima qualità della materia prima servita e con la location! Se volete passare del tempo in relax e allegria consumando dell'ottima carne, anche in taglia particolari, questa cascina immersa nel verde dei vigneti è il posto ideale che fa al caso vostro: infatti si presta benissimo sia per cene tête a tête sia per feste in compagnia! Sicuramente lo consiglio caldamente e ci torneremo più che volentieri!

Prenotato per una cena in compagnia di amici. Locale molto bello, il contesto quello di una tipica cascina contadina completamente ristrutturata nel rispetto dei canoni originali e di tutti i suoi particolari. A disposizione c'è un enorme e comodo parcheggio privato dal quale si accede tramite il cancello principale in una corte da dove si può ammirare la struttura in tutta la sua bellezza. Nella stessa corte si può cenare all'aperto durante il periodo estivo. L'ingresso del ristorante è una veranda vetrata con dei divanetti che rendono un eventuale attesa più comoda e rilassante. All'interno il locale si presenta in tutto il suo stile con travi a vista, pareti in pietra e arredi in legno si respira l'aria di un tempo. Ricevuti con gentilezza e accompagnati al tavolo, prima di scegliere ci vengono presentate alcune proposte fuori menù. La carta è ricca di piatti e prodotti tipici locali, antipasti di salumi e formaggi, risotti in più varianti e molte così come le proposte di carne alla brace e non, un vero paradiso per gli amanti del genere. Ben fornita la carta dei vini con ottime referenze e annate. Servizio curato e professionale, attento alle richieste e mai invadente. Piatti ben presentati, ingredienti e materie prime di grande qualità, assolutamente nulla da eccepire. Tutti al tavolo sono stati contentissimi e soddisfatti della cena. Rapporto qualità prezzo più che corretto, in linea con la grande qualità dei prodotti offerti e delle materie prime utilizzate. Un Ottimo locale sotto tutti i punti di vista... da provare assolutamente ! SUPERCONSIGLIATISSIMO🤙

Ristorante molto bello con ampia pergotenda. Ottima la cucina! Servizio di gran classe.

Buonissimo consiglio antipasto tagliere misto salumi e formaggi mentre il Risotto bitto e bresaola come primo Come secondo invece il GranTagliere di Carni..con Tagliata di manzo (150g) costolette d agnello (150g) salamella e polenta

Cordialità è di casa, ambiente pulito, in stile, tavoli spaziosi, servizio eccellente con personale professionale e cordiale, attento alle esigenze del cliente. Menù di un eccellente fattura con prodotti locali di gran pregio. Sicuramente ci ritorniamo per Pasqua. Lo Consiglio vivamente......

Un ambiente rústico ma estremamente curato, un servizio impeccabile a partire dalle proposte del menu offerte dal personale di sala….ma sopratutto una cucina con materie prime straordinarie ed un abbinamento di vini eccellenti. Se non lo provi non sai cosa ti perdi!

Che dire, il locale di presenta sicuramente bene, curato nei particolari ed accogliente. Il cibo assolutamente ottimo, nei formaggi, affettati, vino, primi secondi, tutto buonissimo. Il servizio sicuramente di alto livello, è un po' lento, ma questo può voler dire che i piatti sono preparati al momento e non precotti, quindi stella in più. Per quanto riguarda il prezzo non posso valutare in quanto ospitato, ma da quello che vedo nelle altre recensioni è un po' altino. Il mio consiglio è quello di provare sicuramente questo locale e poi fare una valutazione personale, io ci tornerei. Per finire parcheggio enorme, bagni puliti, personale gentile e preparato.

Primi molto buoni! avevo provato la scorsa volta i casoncelli, questa volta invece gnocchi di polenta in crema di parmigiano zafferano e liquirizia, molto buono! e come quantità giusta e dettaglio ai particolari! Carne anche molto buona, poca selezione di vini però

Meraviglioso..posto bellissimo. Servizio impecabile. Dá tornare assolutamente.