Recensioni di Casa Palladino, Guardia Sanframondi

Un locale all interno del centro storico, piccole strade con degli scorci di paesaggio.. Incantevole... Cibo ricercato con ingredienti di ottima qualità cucinati con amore per risaltare la pietanza e il prodotto. Ottima cantina. Consigliato

Una piacevole scoperta, locale molto ben curato e dall'atmosfera accogliente e avvolgente. I piatti, preparati con grande passione e competenza, sono perfetti e coinvolgono. Vini delle cantine locali ben selezionati e dalle caratteristiche distintive. Lo chef è preparato e proiettato in una crescita e ricerca continua. In questa occasione ho provato un menù a base vegetale, adatto anche ai vegani e vegetariani, che invito tutti caldamente a recarsi qui. Sono piatti difficili da rendere equilibrati e loro ci riescono perfettamente, potete quindi immaginare come possano essere i piatti a base di carne, che è la loro specialità. Molto bravi!! 🤗 A presto!!

L'atmosfera è molto accogliente, il personale è giovane, gentile, molto simpatico e disponibile. I piatti erano ben dosati, in modo da non essere pesanti. ben presentati anche a livello estetico e d'impiattamento, e inoltre è tutto di qualità. Gli ingredienti per i piatti erano ottimi. Ci tornerò volentieri

Tutto al top ….vale sicuramente una visita o più di una!!!cibo ben bilanciato e un ottima scelta di vini!a presto .

Nel cuore del borgo storico tra scorci suggestivi e panorama spettacolare su tutta la valle il locale offre una cucina che bilancia gusti e sapori di terra con proposta innovativa ma legata alla tradizione. Esperienza di gusto e visiva. Il tutto contornato da Ottimo servizio e cortesia del personale.

Ottima esperienza, i ragazzi che gestiscono sono molto preparati e i piatti originali. Nonostante lo stile gourmet le porzioni sono giuste, non vi aspettate portate striminzite. Particolarmente apprezzato il tortello al coniglio, lo consiglio.

Perfetto, ragazzi motivatissimi e a ragione, perché il risultato è una cucina di altissimo livello che non ha nulla da invidiare ai migliori chef delle grandi città. Orgogliosa e felice che a Guardia ci sia un angolo di alta cucina con ingredienti locali ottimi e ricercati, dessert rivisitati e gourmet per palati fini. Bravissimi ragazzi continuate così!

È stata una meravigliosa scoperta, vi consiglio di farvi l'aperitivo in terrazza, con delizie dello chef, il panorama è spettacolare. Noi abbiamo cenato, assaggiando le delizie del posto tra salumi e formaggi. Gli gnocchi con salsa di pomodoro giallo e pesto di rucola, buonissimi. Il secondo di carne altrettanto particolare, e la ciambotta molto buona. A fine pasto un dolce calda esplosione di sapori. Complimenti allo staff x la gentilezza e la disponibilità. Super consigliato.

Un luogo veramente incantevole alle spalle del castello medievale. Ottime le materie prime, preparate con grande maestria dallo chef e presentate con grande professionalità dal personale di sala. Buona la carta dei vini che predilige produttori del territorio, senza tralasciare buone etichette campane e italiane. Senza dubbio un posto dove ritornare anche per la grande disponibilità dei titolari che ti fanno sentire come a casa.

Ristorante ottimo nel centro storico di Guardia Sanframondi, a due passi dal castello medievale. Menu caratterizzato da prodotti della tradizione rivisitati in una chiave moderna, fresca e giovane. Molto interessante anche la carta dei vini. I ragazzi che lo gestiscono sono molto disponibili e preparati. Una bella sorpresa in quel di Guardia!