Menù La Mandragola Ristorante con Orto a Guastalla: Sfoglia il menù completo

Entrée

Culatello di Zibello DOP, Pan Brioche tostato al caffè, gelato al parmigiano

12.00 €

Fiori di zucchina in tempura, neve di mozzarella, gazpacho di pomodoro e cremoso al basilico

13.00 €

Gamberi croccanti con insalatina di ananas, sedano e finocchio

13.00 €

Plat

Tortelli di zucca con salsa alle mandorle tostate e pomodoro soffritto

11.00 €

Guancialino brasato con salsa alle amarene

18.00 €

Tonno in crosta di amaranto con insalata di finocchi e salsa di pistacchi alla salvia

18.00 €

Dessert

Pumpikin Cake (torta soffice alla zucca) con tegola di cioccolata fondente e salsa al caffè

7.00 €

Parfait al Bailes, glassa mou al caramello e gelato alla banana

7.00 €

Carpaccio di ananas con gelato al cocco e spuma alla fava di tonka

7.00 €

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