Recensioni di Trattoria La Ciusera, Guiglia

tutto perfetto! consiglio veramente a chi vuole provare una delizia come la TOMAHAWK Wagyu Australiana, carne che si scioglie in bocca, accompagnata da un buon vino rosso consigliato dal proprietario. Se ti appassiona il buon cibo, è una tappa fondamentale tra le colline modenesi.

Tanta qualità in questa trattoria. Le materie prime sono ottime, a partire dal tartufo presente in molto dei piatti proposti. La carne è molto saporita. Il tagliere con crescenti e e tigelle (min per due persone) presenta dei salumi del luogo che sono a un livello superiore al solito, come anche i formaggi. Ricercatezza anche sui dolci, che cambiano a seconda del periodo. Il personale è molto gentile, i tempi di attesa sono stati un po’ lunghi, ma c’è da dire che la trattoria era piena. I prezzi sono medio-alti, ma giustificati dalla qualità.

Locale piccolo e accogliente. Menù ristretto con proposte di qualità. Carta dei vini con una buona varietà di scelta. In due, abbiamo pranzato con una porzione di porcini fritti (10 euro), una porzione di tagliatelle ai porcini (14 euro), una tagliata di Wagyu (30 euro - 200gr), due uova con tartufo (10 euro), un dolce (6 euro), acqua naturale e mezzo litro di cabernet. Totale 80 euro. Ottimo rapporto qualità prezzo. Servizio adeguato. Consigliato più per coppie e gruppi di amici. Consigliatissimo!!! Ci tornerò volentieri!!!

Da tempo era nella nostra lista dei locali da provare... perfetto! Locale intimo e piacevolmente arredato. Questa la nostra scelta: tortellini crema parmigiano e tartufo, cappellacci ricotta e tartufo anche nel ripieno: golosi! Secondo con chateaubriand avvolto nella pancetta sapientemente appena cotto non al sangue e tenerissimo oltre che saporito. Ricotta con fragole e millefoglie per finire. Graditissimo il finale con i liquori (nocino, liquirizia melone) e le meringhe. Il conto non da tutti i giorni ma meritatissimo per la qualità dei prodotti, la cortesia del personale di sala che ci ha anche consigliato nella scelta. Non per ultima la pulizia del locale! Bisogna tornare per provare altri piatti!!!

È la prima volta che ci vado, ma devo dire che ho mangiato molto bene. La cameriera veramente gentile e attenta. Eravamo in 6.

Davvero un'ottima locanda. Molto cordiali e disponibili, sempre interessati ai clienti; ti fanno sentire a casa! Cibo davvero di ottima qualità, servito in modo eccellente, impeccabile. Consigliatissimo per ogni occasione! La veranda estiva è molto bella e, l'arredamento interno è molto curato. Bravi!

Locale molto carino sia dentro che fuori, con un bel giardino esterno illuminato è molto curato. Abbiamo ordinato la tagliata con contorno, davvero ottimi! La carne di qualità, cotta perfettamente. Verdure bio. Prezzo assolutamente in linea con la qualità offerta.

Tutto curato nei minimi dettagli, ottima scelta di abbinamenti nei primi e secondi spaziali! troppo carina anche l’idea di come viene servito il rum alla fine. Si vede proprio che oste e cuoca lavorano con passione!

Tutto buono: gnocco fritto, prosciutto e funghi fritti. Anche la tagliata e il controfiletto già accompagnati da contorno. Molto gentili i camerieri. Lo raccomando

Cibo ottimo, primi mozzafiato e carne di qualità. Tutto accompagnato da buon vino (carta dei vini vastissima). Locale arredato con particolarità introvabili nell'ambito musicale e non solo. Ritorneremo sicuramente.