Recensioni di Antica Trattoria Pie Del Dos, Gussago

trovato tramite internet per le ottime recensioni prenoto di domenica a pranzo. parte più antica di Gussago, molto caratteristica, parcheggio interno e anche nelle vicinanze ce ne è disponibilità. accoglienza molto gentile, ci fanno accomodare sotto un bellissimo pergolato con un glicine secolare. location caratteristica ma elegante, offerta di portate molto legate al territorio e ben presentate, accompagnate rigorosamente da vini Francia Corta. i piatti sono buoni per preparazione e materie prime, quantità giuste, bella presentazione. in sintesi un ottimo pranzo appena fuori porta, per mangiare bene pagando il giusto.

Eravamo alla ricerca di un ristorante con cucina locale e che non facesse il solito casoncello. Questa è stata un’ottima scoperta. Cucina tradizionale di Franciacorta ma molto curata con ampia scelta di vini locali. Ambiente elegante. Servizio impeccabile e prezzo giusto. Abbiamo preso primo, secondo, dolce, acqua e bottiglia di vino locale e abbiamo speso 45€

Autentica cordialità in una location meravigliosa all'ombra di un glicine centenario. In ogni piatto si percepiscono molto amore e alta cura dei prodotti locali, come evidente già dal menù stagionale con numerosi presidi Slow food e dalla piacevole degustazione di un olio di un produttore locale che ci ha veramente sorpresi. Risotto al Franciacorta spettacolare!

Ottima scoperta! Eravamo di passaggio e ci siamo recati in questo ristorante fidandoci della Guida Slow Food… che non delude mai! Attenta sezione delle materie prime, piatti curati nella preparazione e nella presentazione. Noi abbiamo assaggiato il risotto del giorno, con frattaglie di pecora gigante bergamasca e polvere di salvia… semplicemente strepitoso! Locale ristrutturato e arredato con gusto, attenzione ai dettagli. Servizio molto cortese e ottima carta dei vini, ottimi prezzi, qualità eccezionale. Torneremo appena possibile!

Ci ero già venuto per il classico spiedo del giovedì! Prima esperienza fuori da questo contesto. Devo dire che di giorno la location merita molto più che di sera. Il servizio super professionale, e personale veramente gentile ed amichevole. Cucina ottima! Sapori decisi e tradizionali. Ottima selezione di vini. Buona qualità prezzo.

Per un pranzo con amici di Mantova, noi, che arrivavamo da Milano, abbiamo scelto questo ristorante all’estremità orientale della Franciacorta, su consiglio della guida Slow Food. Giornata di spiedo bresciano e noi ne abbiamo approfittato per mangiare l’ottimo maiale che rosola per ore, senza infamia e senza lode il pollo. Di contorno la favolosa polenta e le discrete patate al forno. Prima dello spiedo abbiamo mangiato dei memorabili casoncelli di magro. Chiusura con un buon dolce casalingo. Ottimo il consiglio sul vino, rigorosamente spumante Franciacorta, di una piccola cantina presente nello stesso paese di Gussago. Merita decisamente la visita!

Dei fantastici Glicini in fiore accolgono in un ristorante carico di tradizione e gusto. Tavoli comodi ed ambiente molto caldo. Servizio professionale. Menu vario tra terra e lago con diverse specialità del Bresciano. Forse un po’ troppo lenti nel servizio nonostante non ci siano state troppe persone. Spesa adeguata al posto.

Primi piatti stratosferici. Un'esplosione di sapori e di gusto. Veramente una grande esperienza. I secondi sono da comprendere meglio. Ambiente datato e un po' dispersivo. Comunque una buona cena da ripetere quanto prima

Un posto stupendo, semplice, con posti all'aperto e con un ottimo servizio altamente qualificato, disponibile e gentile. I piatti erano fantastici, saporiti, cucinati alla perfezione e la materia prima veniva esaltata. Ottimo anche il gelato al latte di capra fatto da loro. Resta un po' nascosto, ma se siete nei dintorni fermatevi perché vi conquisterà. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Ci torneremo di sicuro!!

L'insegna di questo locale è un po' difficile da vedere e andrebbe messa in maggior evidenza. L'ingresso è in un cortile ben tenuto dove c'è anche un piccolo dehors. Dentro il locale e curato con uno stile che da un rassicurante senso di leggero retrò. Pie del dos è una trattoria che offre una proposta interessante con piatti non banali e ben realizzati. Ho mangiato bene e le porzioni sono corrette, ottimo anche il cestino del pane (dettaglio spesso trascurato e non banale). Il servizio è veloce e molto gentile, apprezzabili i gesti (omaggi) come l'entré di benvenuto e la frutta prima del caffe. Unica pecca, a pranzo non venendo presentato un menù cartaceo, non è chiaro quanto si andrà a spendere. Il conto è adeguato, con un buon rapporto qualità /prezzo. Location: 7 carina, da rivedere l'insegna e manca indicazione per capire se si può posteggiare nel cortile. Menu: si mangia bene. Servizio: 8 personale cortese. Conto: giusto. GIUDIZIO FINALE: 8 Locale in cui tornerò sicuramente.

Ottimo cibo con selezione super raffinata di materie prime, bella e curata la location. Personale cordiale che coccola il cliente con spiegazione accurate e precise. Consigliatissimo

La trattoria si trova in un antico e caratteristico borgo. L'accoglienza è stata simpatica come sempre dovrebbe essere in questo tipo di locali. Il menu è caratteristico della cucina bresciana e ottimamente preparato. Ottimo il servizio. Consiglio lo spiedo,veramente buono, e la pasta al ragù di pecora che è squisito 😋

Trattoria con varietà di cibo locale , di ottima qualita', cartello dei formaggi interessante con diverse produzioni della regione , servizio essenziale personale gentile ed efficiente. Lo consiglio.

Prima volta in questo posto, devo dire ottima esperienza!! Accoglienza molto cordiale, locale molto bello e ben curato, cibo e vino veramente ottimi!! Ci torneremo di sicuro, complimenti!!!

Un posto tranquillo dove poter mangiare bene e a un giusto prezzo Alta qualità dei prodotti,il servizio è cortese, preparato ed attento Consigliato

Eccezionale pranzo, ottimi gli gnocchi di polenta, la tartara di fassona e meravigliosa la millesfoglie alla crema al cioccolato e croccantino. Molti bella la location sotto il pergolato di glicine. Servizio molto buono. Indirizzo da ricordare

Spiedo ottimo, ottima polenta, con un gusto “antico”, di polenta fatta nel paiolo sul camino. Abbiamo preso tutto da asporto, anche la torta per il compleanno, bella e buonissima. Ottimo rapporto qualità prezzo. Lo consiglio e ci torneremo!

Ottimo cibo e Ottimo servizio