Recensioni di A_grillo Restaurant & Wine, Imperia

Il ristorante gode di una posizione invidiabile, nel centro storico di Imperia, nel borgo Parasio. Il locale è elegante e raffinato ed è possibile mangiare sia dentro che fuori, all’aperto. Non gode di vista mare, ma si può vedere il mare facendo due passi. Noi abbiamo scelto il menu degustazione a base di pesce. Portate gustose e raffinate. Pesce fresco e piatti unici. L’unico neo è il servizio, secondo noi da migliorare per un locale che vuole mostrarsi elegante. Il pane è stato dimenticato e portato ben dopo gli antipasti; altre piccole imprecisioni mi fanno dare 4 stelle. Il cibo ne merita 5.

Cucina tradizionale ligure si, ma di livello più che superiore! Il menu degustazione è la Liguria intera! Mare e terra sono sapientemente proposti e rivisitati da uno chef in evidente stato di grazia, che come tocco finale consiglia un liquore in abbinamento ai dessert… Il personale è impeccabile e si fa apprezzare ancor di più nel racconto di ogni singola portata. I prezzi sono medio alti, ma assolutamente proporzionati all’esperienza che si prova in questo locale meraviglioso.

Posizionato in una zona antica e panoramica di Imperia questo ristorante è molto curato per l’accoglienza , il sevizio ed un otti cubo ben servito ed impiantato. Se si è numerosi non si può scegliere ma propongono un menù degustazione con antipasto, primo, secondo e dolce tutto ben proporzionato . Buona carta dei vini con ampia selezione anche di vini Alta Langa.

Ristorante ottimo di livello altissimo , attentissimi ai dettagli e molto molto gentili pronti a soddisfare ogni esigenza.. prodotti freschissimi e materie prime di qualità superiore il tutto ad un prezzo davvero conveniente. Il posto poi è davvero fantastico !!! È diventato il nostro ristorante preferito !!!

Abbiamo fatto il menù degustazione di 4 portate. Piatti ottimi con sapori ben bilanciati e definiti. Per il vino la scelta è vasta ed Alessandro è un sommelier con la “cintura nera” che vi saprà consigliare al meglio. Il ristorante è stato realizzato dai due soci Alessandro e Vincenzo con cura nei minimi dettagli, si vede che ci mettono il cuore in questo lavoro.

Pranzo preceduto da uno sfizioso aperitivo con un gradevole bollicine del 2016. Consigliati dal titolare nella scelta del menu degustazione a base di pesce, ho trovato interessante questa fusion di sapori liguri e piemontesi con le tradizioni del sud. Il dolce a base di castagne è stato talmente apprezzato che non ho resistito alla tentazione di gustarne un seconda portata. Piacevole al gusto il Falanghina di una cantina consigliata dal titolare che ha accompagnato con le giuste note sia il primo che il secondo.

Aggiungo le mie 5 stelle a questo ottimo ristorante. Personale gentilissimo e disponibile. Piatti della tradizione con un Flair extra che li nobilita ancora di più se possibile. Forse un unico suggerimento: un pochino più abbondanti le porzioni, peraltro più che soddisfacenti. Ma forse perché delle cose buone non se ne ha mai abbastanza…

ci sono tornato con amici ed è stata una conferma. cibo ottimo, anche se i dolci non incontrano proprio i miei gusti. impiattamenti molto gradevoli. personale cordiale ed impeccabile. consiglio vivamente di provare questo ottimo ristorante nella bella cornice del parasio.

Bel locale, raccolto all'interno di un antico edificio nella zona storico di Imperia Porto Maurizio, arredato con gusto e linearità. Eccellente servizio con personale attento e gentile. Titolare scrupoloso e disponibile, presente con discrezione ed eleganza. Carta dei vini interessante con proposte interessanti che spaziano dalla produzione locale, nazionale e una bella sezione di importanti vini francesi. Cucina mirabile con proposte e rivisitazioni convincenti. Disponibile menù degustazione o a la carte. In occasioni diverse provate entrambe le proposte. Prezzi adeguati all'alta qualità ed al servizio.

Probabilmente sarà una recensione un po' lunga, ma meritano tutti i complimenti che farò. Allora parto col fatto che mi ha colpito sin da subito, ovvero l'attenzione al cliente eccezionale; avevamo prenotato per una domenica sera attraverso google, appena 10 minuti dopo la prenotazione ci chiama il proprietario per chiederci se abbiamo intolleranze o qualche cosa che non possiamo mangiare (mai visto un'attenzione così alta di un gestore). Spiego che mia moglie è incinta per cui ha bisogno di alcuni accorgimenti nelle preparazioni. Il titolare mi dice che non ci sono problemi ed infatti appena arriviamo a cena ci presentano il menu sia degustazione (consigliato) che alla carta, ribadendo che per mia moglie avrebbero preparato tutto in funzione della gravidanza. Optiamo per il menù degustazione di 4 portate che comprende 1 antipasto, 1 primo, 1 secondo e il dolce, e a ciò aggiungiamo 1 bottiglia di prosecco e 1 analcolico per mia moglie. Tutte le portate sono state eccezionali a livelli di ristoranti stellati, per non parlare del tortino al cioccolato col frutto della passione che credo sia stato il miglior dolce mai mangiato. Infine ho preso un caffè e un amaro. Il conto è stato 129€ che sono stato felice di spendere perché ribadisco che è stata un'esperienza culinaria unica. Complimenti al proprietario, lo chef e tutto lo staff in generale. Sicuramente quando tornerò a Imperia verrò ancora a mangiare da voi.