Menù Ristorante Dortas a Ischia Porto: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Polpo arrostito con pomodorini, basilico e tarallo napoletano

16.00 €

Tartare di tonno con pesto di olive, capperi di salina e salsa datterino giallo

17.00 €

Parmigiana di melenzane panata, salsa mozzarella e basilico genovese

12.00 €

Primi Piatti

Pacchero fritto ripieno di ricotta di bufala in ragù di totano

15.00 €

Tagliolino di pasta fresca con vongole, pesto e datterino giallo

18.00 €

Zito spezzato con cipolla brasata, salsa alla Nerano e pecorino di fossa

15.00 €

Secondi Piatti

Trancio di spigola al vapore agli aromi mediterranei, asparagi di mare e verdure saltate

20.00 €

Maialino cotto a bassa temperatura, fagioli zampognari, porro croccante e limone

17.00 €

Palamita al pesto di basilico, asparagi lessi e acciuga catalina

18.00 €

Pizze

Margherita pomodoro, fior di latte, basilico, olio

5.50 €

Ripieno ricotta, pomodoro, fior di latte, salame, prosciutto cotto, basilico, olio

8.00 €

DOC pomodoro, pomodorini, mozzarella di bufala, basilico, olio

10.00 €

Dessert

Sfogliatella (versione moderna)

10.00 €

Come il cannolo ripieno

9.00 €

A tutta frutta

9.00 €

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